Ketty MARIE-LUCE la gérante de Délice sans gêne est intolérante au gluten et au lait de vache. Elle créer sa pâtisserie pour permettre à ceux qui comme elles, sont touchés par ces allergies alimentaires de rester gourmands tout en préservant leur santé. Délice Sans Gene fabrique dans ses ateliers une gamme de pâtisseries et de boulangeries (pains, viennoiseries, pain au beurre, gâteaux, pizza,
burger...), sans gluten, sans additifs, sans lait animal et sans colorants avec des farines de riz semi-complètes, de sarrasin, de châtaigne, de quinoa, de manioc et de fruit à pain. Nous proposons également des pâtes à accras et à crêpes et un délicieux chocolat végétal pour accompagner notre pain au beurre. Nos recettes sont issues de la tradition, car il nous semble essentiel que les gourmandises de notre enfance puissent encore faire plaisirs à tous. Nos créations sont innovantes et valorisantes pour nos produits locaux. Goûtez nos burgers dont les pains sont à base de farine de fruit à pain ! Nous proposons pour vos évènements, une offre de buffets pour vos cocktails dinatoires, déjeuner ou petit-déjeuner, des gâteaux d’anniversaire, des pièces montées et des cakes desing.
