Restaurant Le Dôme

14/09/2026

Le savoir-faire Karibea s’exporte au Canada 🇨🇦

Notre Chef Ruddy Nonone, Chef exécutif du Restaurant Le Dôme au Karibea Valmenière Hôtel, est actuellement à Montréal à l’occasion du Festival Martinique Gourmande 2026.

Pour les derniers jours du festival, Ruddy participe au Marché Créole, au belvédère du Centre des sciences de Montréal, avec au programme : préparations culinaires, dégustations et échanges avec le public.

Une nouvelle occasion de mettre en lumière son savoir-faire et toute la richesse des saveurs de la gastronomie martiniquaise ✨

Il prend part à cette aventure aux côtés de plusieurs chefs invités, notamment Prisca Morjon et Johann Octave, réunis à Montréal pour faire rayonner la cuisine martiniquaise au Canada.

Une belle opération menée en collaboration avec le Comité Martiniquais du Tourisme.

10/09/2026

Le savoir-faire Karibea s’exporte au Canada 🇨🇦

Notre Chef Ruddy Nonone, qui représente le Restaurant Le Dôme, est actuellement à Montréal à l’occasion du Festival Martinique Gourmande 2026.

Pour ces premiers jours, direction les cuisines de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ), où il participe aux préparatifs du Marché Créole aux côtés des étudiants 👨🏽‍🍳

Productions culinaires, préparation des recettes, échanges et transmission : Ruddy partage son savoir-faire et contribue à mettre à l’honneur la richesse de la gastronomie martiniquaise au Canada ✨

Il prend part à cette aventure aux côtés des chefs Prisca Morjon et Johann Octave, avant le grand rendez-vous du Marché Créole, les samedi 12 et dimanche 13 septembre.

Une belle opération menée en collaboration avec le Comité Martiniquais du Tourisme.

02/08/2026

[🟡 ]Dans les cuisines du chef Ruddy Nonone, " Le Dôme " à l'hôtel Karibea Valmenière, une immersion gourmande au coeur des saveurs locales

➡️ http://outremers360.com/bassin-atlantique-appli/dans-les-cuisines-du-chef-martiniquais-ruddy-nonone-le-dome-a-lhotel-karibea-valmeniere-une-immersion-gourmande-au-coeur-des-saveurs-locales

➡️ Pour ce nouveau numéro de notre rubrique « Dans les cuisines de… », nous poussons les portes du restaurant bistronomique Le Dôme, au sommet de l'hôtel Karibea Valmenière à Fort-de-France en . Aux commandes des cuisines depuis 2018, le chef martiniquais Ruddy Nonone nous raconte son parcours, son attachement à son île et sa volonté de faire rayonner les produits locaux à travers une cuisine inventive et généreuse.

02/08/2026

07/07/2026

Nous vous invitons à découvrir notre carte du Restaurant Le Dôme pour cette semaine, avec les suggestions du Chef ✨

Ruddy NONONE vous fera ainsi découvrir un mélange de saveurs du monde et de produits locaux, pour un métissage gourmand 🍴

🥦 Sur demande, possibilité d’une déclinaison de nos produits sous forme de plat végétarien.

🔴 Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi et tous les soirs du lundi au dimanche inclus.

➡️ Découvrez la carte et réservez directement votre table : https://shor.by/ledome

Pour toute information, contactez directement notre équipe sur place au ☎️ 0596 75 75 77, aux horaires d’ouverture.

Au plaisir de vous accueillir ✨

Laissez-vous séduire par une fusion de saveurs et de couleurs dans votre assiette... une expérience gastronomique d’exception !🍴

01/06/2026

Retour en image sur la décoration du déjeuner de la fête des mères au Restaurant Le Dôme.

20/05/2026

| 📍 Karibea ValmenièreHôtel

Célébrez la Fête des Mères avec élégance au Restaurant Le Dôme ! ❤️

Le 31 mai, offrez un moment gourmand inoubliable à celle qui compte tant.

Découvrez notre menu spécial comprenant mise en bouche, cocktail signature, suivi d'une entrée exquise, d'un plat raffiné, d'un dessert savoureux et de mignardises pour clore en beauté.
Accompagnez le tout de vins choisis avec soin et de boissons chaudes.

Capturez ces moments précieux avec notre photographe sur place et profitez de nos boxes gourmandes pour prolonger le plaisir.

Un événement à ne pas manquer pour rendre hommage à toutes les mamans !

🔗 Réservez dès maintenant votre table.

Célébrez la Fête des Mères avec élégance au Restaurant Le Dôme ! Le 31 mai, offrez un moment gourmand inoubliable à celle qui compte tant. Décou

18/05/2026

Nous vous invitons à découvrir notre carte du Restaurant Le Dôme pour cette semaine, avec les suggestions du Chef ✨

Ruddy NONONE vous fera ainsi découvrir un mélange de saveurs du monde et de produits locaux, pour un métissage gourmand 🍴

🥦 Sur demande, possibilité d’une déclinaison de nos produits sous forme de plat végétarien.

🔴 Cette semaine, le restaurant est ouvert pour le déjeuner du lundi au jeudi et tous les soirs du lundi au dimanche inclus.

➡️ Découvrez la carte et réservez directement votre table : https://shor.by/ledome

Pour toute information, contactez directement notre équipe sur place au ☎️ 0596 75 75 77, aux horaires d’ouverture.

Au plaisir de vous accueillir ✨

Laissez-vous séduire par une fusion de saveurs et de couleurs dans votre assiette... une expérience gastronomique d’exception !🍴