Healer Bar

Healer Bar 🧪 澳門分子雞尾酒餐酒吧
科學調酒 × 特色料理 × 深夜療癒
☎️ 28851102
🌙 Lunch 11:30–18:00|Dinner 18:00–02:00
📍 水坑尾
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04/07/2026

【King師奶廚房冷知識|顛覆常識系列】🧊🔬

King 師奶今日要你唔好再迷信一句話:
「食材一定越新鮮越好。」😤

你以為新鮮係王道,
但有時候——急凍先係隱藏 Boss。🧊👑

🍚 急凍飯煮粥:綿滑到想喊
🍟 急凍薯條去炸:酥脆到開聲
🍓 急凍草莓做果醬:濃郁到返唔到轉頭

#顛覆常識系列 #澳門美食 #急凍食材

你以為自己飲緊乜,分分鐘根本唔係咁嘅一回事 😄似曾相識,又偏偏顛覆你嘅想像。✨Healer Bar,🍸我哋邀請你重新認識一切。一杯酒 🥂 X 五感體驗 👁️ X 無限嘅驚喜 🎁每一季,都準時為你揭幕。🎭———————————————————...
25/06/2026

你以為自己飲緊乜,分分鐘根本唔係咁嘅一回事 😄
似曾相識,又偏偏顛覆你嘅想像。✨

Healer Bar,🍸
我哋邀請你重新認識一切。

一杯酒 🥂 X 五感體驗 👁️ X 無限嘅驚喜 🎁
每一季,都準時為你揭幕。🎭
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開心果唔開心 Melancholy Pistachio
🧪 方程式: 彩虹糖|開心果|檸檬葉|奇異果|純米大吟釀
🌊 風味輪廓: 堅果乳香|明亮果酸
🌱 口感層次: 草本|清爽|溫潤乳香
🍸 酒精濃度: 8%(輕盈微醺,輕鬆還沒醉)🌙

#澳門酒吧 #澳門雞尾酒 #味覺實驗室 #深夜微醺日記

23/06/2026

你身邊有冇人,試過因為你一句話,
去做一件你意想不到嘅事🌙?

客人話自己天生哮喘。
我冇出聲,只係記低咗📝。

然後搵咗一個禮拜 ——
新鮮鱷魚肉🐊、烏雞🐓、靈芝🍵,慢火四個鐘♨️。

唔係靈丹妙藥,
只係想喺天涼之前,幫你補返啖氣。 🍂

🌿我唔係老中醫,
我只係一個被調酒耽誤咗嘅餐飲老闆。 🍸

#澳門美食 #被調酒耽誤的老中醫 #寵客日常 #90後創業

你以為自己飲緊乜,分分鐘根本唔係咁嘅一回事 😄似曾相識,又偏偏顛覆你嘅想像。✨Healer Bar,🍸我哋邀請你重新認識一切。一杯酒 🥂 X 五感體驗 👁️ X 無限嘅驚喜 🎁每一季,都準時為你揭幕。🎭———————————————————...
22/06/2026

你以為自己飲緊乜,分分鐘根本唔係咁嘅一回事 😄
似曾相識,又偏偏顛覆你嘅想像。✨

Healer Bar,🍸
我哋邀請你重新認識一切。

一杯酒 🥂 X 五感體驗 👁️ X 無限嘅驚喜 🎁
每一季,都準時為你揭幕。🎭
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被誤會的三色豆 The Misunderstood Trio 🫛
🧪 方程式: Seedlip 108|豌豆|甘荀醋|青蘋果|玉米芝士奶蓋
🌊 風味輪廓: 明亮微酸
🌱 口感層次: 草本|清爽|溫潤乳香
🍸 酒精濃度: 4%(輕盈的微醺濾鏡)🌙

#澳門酒吧 #澳門雞尾酒 #味覺實驗室 #深夜微醺日記

20/06/2026

🧪 有求必應頂級食材 EP.01 | 難得認真嘅King師奶 🥩🦀🐟

「女朋友生日,想食帝王蟹、又想食和牛、仲要食大龍躉……」
呢啲要求,我通常只會畀你一個建議:換個女朋友。

但既然你嚟搵得我「King師奶」,
就代表呢場「世界級難題」,我一定幫你拆掂佢。

從來難搞嘅,唔係食材,
係你份心意夠唔夠到位 🔥

【求生欲大考驗】
如果你女朋友生日提出呢個組合,你第一反應係?

#澳門美食 #女朋友生日大作戰 #有求必應頂級食材 #生日飯攻略

16/06/2026

唔好眨眼啦喂—
咪話我冇提你㗎,呢啲嘢冇得重嚟🕯️

#分子料理 #澳門美食 #90後創業

13/06/2026

餐飲老闆:寵客日常 EP.01 🍽️

我寵你,唔係因為你係客,
係因為我知道——
喺呢個咁寂寞嘅城市,能夠好好生存落嚟,
我哋都已經好叻。

#寵客日常 #澳門美食 #深夜食堂 #90後創業

06/06/2026

Healer Bar 餐廳系列 EP.02|酒燒台灣藤壺 🔥
有種味道,要由石頭裏面鑿出嚟。🌊

傳說中嘅地獄海鮮・台灣藤壺——
酒燒激出深海鮮甜,鋪滿紫蘇同薑,
最後淋上一道火燒梅子白蘭地 🔥

鮮、香、微醺,喺舌尖一次引爆。
限定・限量・賭你未食過。

【傳說海鮮・敢唔敢試?】
火燒梅子白蘭地 × 台灣藤壺 🔥🦪

#90後創業 #澳門餐廳 #澳門美食 #味覺實驗

04/06/2026

萬物皆可調酒 Vol.4——【開心果唔開心】🥜

邊個話叫「開心果」,就一定要日日都擠個笑容出嚟?

📮 投票時間
如果「開心果唔開心」係一種心情,你覺得佢係——

#萬物皆可調酒 #開心果 #澳門酒吧 #90後創業

01/06/2026

做餐飲最恐怖唔係忙,
係你會慢慢變成一個咩都想自己整嘅人。

杯墊唔啱?自己整。
餐具唔啱?自己整。
人生唔啱?
呢個暫時未整到。🤣

#手作杯墊 #機械工程師的浪漫 #全球限量一件 #飲酒都要有溫度

Endereço

澳門素鴉利神父街/竹園圍斜巷4-4A號怡輝閣地下及地庫A座
Macau

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59
Terça-feira 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59
Quarta-feira 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59
Quinta-feira 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59
Sexta-feira 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59
Sábado 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59
Domingo 00:00 - 02:00
11:30 - 23:59

Telefone

+85328851102

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