逸日iat iat

逸日iat iat 澳門、烘焙、料理、日常

Day 88.除了已經結束的士多啤梨季，一年中同樣期待的大概就是愛文芒果的來臨。產自台灣的愛文芒有著高甜度、還自帶各種熱帶水果香氣，是盛夏的代表！去年因天氣問題短暫出現了一陣子就消失，今年要把握機會啊～蛋糕也隨著愛文芒果的到來而作了小改版，...
23/05/2026

Day 88.

除了已經結束的士多啤梨季，
一年中同樣期待的大概就是愛文芒果的來臨。

產自台灣的愛文芒有著高甜度、
還自帶各種熱帶水果香氣，
是盛夏的代表！
去年因天氣問題短暫出現了一陣子就消失，
今年要把握機會啊～

蛋糕也隨著愛文芒果的到來而作了小改版，
用上了更多的果肉，
口感層次也更加豐富，
已經可以在網頁上預訂了喔～

另外還會不定時推出芒果熱情果乳酪卷，
包著用熱情果凝乳與酸忌廉調製的香緹，
跟愛文芒配合出更濃郁的熱帶氣味！

愛文芒果忌廉蛋糕
-雲呢拿戚風蛋糕
-新鮮愛文芒果
-馬斯卡澎香緹
-自家煮芒果醬
現可在網頁接受預訂
（可在個人檔案中點選連結）

芒果熱情果乳酪卷
-雲呢拿戚風蛋糕卷
-新鮮愛文芒果
-熱情果凝乳香緹

Day 87.春天到了。（雖然好像有點直接跳到夏天）在有限的食材選擇下兜轉一圈，又回到了抹茶的擁抱中。雖然經過了去年末全球的抹茶大流行、還有缺貨跟漲價，依然阻擋不了對它的喜愛，因緣下更加選用了來自京都宇治城陽市的碧翠園 - 御室抹茶。這款抹...
26/03/2026

Day 87.
春天到了。
（雖然好像有點直接跳到夏天）
在有限的食材選擇下兜轉一圈，
又回到了抹茶的擁抱中。

雖然經過了去年末全球的抹茶大流行、
還有缺貨跟漲價，
依然阻擋不了對它的喜愛，
因緣下更加選用了來自京都宇治城陽市的碧翠園 - 御室抹茶。
這款抹茶相對以往強調苦澀口味的更平衡、
溫和與清香，
更能享受抹茶帶來的春意氣息。

甚少地我們先以飲品的形式推出：
-以自家特調的濃厚牛乳作基底，注入新鮮手沏抹茶的抹茶Dirty！
-從開店至今都擁有一批忠實支持者的宇治抹茶湯力，也升級使用了御室抹茶，做法也改成了手沏，清新的檸檬調也保留下來，告別青草味～
●以上兩杯御室抹茶飲品限定只在木橋街供應喔●
現在就來點一杯 ，還可以趕上配襯士多啤梨蛋糕的美妙瞬間！

當然之後也會陸續推出相關的抹茶甜點，
進度緩慢，敬請期待，
謝謝大家。

Day 86.要說詢問度最高的大蛋糕，一定會是我們的拿破崙系列。其實早就有將它做成大蛋糕的想法，一來要考慮酥皮短暫的新鮮度，還有要如何拼砌出自己心目中合適的尺寸。這次就藉著士多啤梨季，還有農曆新年前的時間，推出經典又歷久不衰、充滿著水果、蛋...
05/02/2026

Day 86.

要說詢問度最高的大蛋糕，
一定會是我們的拿破崙系列。
其實早就有將它做成大蛋糕的想法，
一來要考慮酥皮短暫的新鮮度，
還有要如何拼砌出自己心目中合適的尺寸。

這次就藉著士多啤梨季，還有農曆新年前的時間，
推出經典又歷久不衰、
充滿著水果、蛋奶香的雲呢拿吉士、牛油濃厚的酥皮而結合的季節拿破崙大蛋糕。

從現在已就可以在網頁中預訂了！
https://linktr.ee/iat_iat_
因製作酥皮費時，所以這款要提早三日預訂喔～

季節限定拿破崙大蛋糕

日本士多啤梨拿破崙
-自家製拿破崙酥皮
-雲呢拿吉士
-新鮮士多啤梨
-雲呢拿白朱古力香緹

只提供6吋／$330
*蛋糕售價已包括蠟燭、蛋糕刀及曲奇餅生日祝福牌。

關於拿破崙蛋糕溫馨提示：
為保持拿破崙酥皮口感新鮮及酥脆，
蛋糕會在取貨前一個小時製作完成，
並建議即日盡快食用。

以下還有新年店休時間！！
我們兩店將會於2月17～24日店休，
25日正常營業，謝謝大家。

Day 85.以前師傅常說「七分爐頭、三分按板」雖然覺得是有點誇大，但都麵包入爐確實是至關重要。前陣子還在糾結要不要花錢換焗爐，到最近突然就壞了！注定要換一台新焗爐後，今天烘烤的鹽麵包的確有著實質上的躍進：上色更均勻、外皮更薄更脆、口感更加...
10/01/2026

Day 85.

以前師傅常說
「七分爐頭、三分按板」
雖然覺得是有點誇大，
但都麵包入爐確實是至關重要。

前陣子還在糾結要不要花錢換焗爐，
到最近突然就壞了！
注定要換一台新焗爐後，
今天烘烤的鹽麵包的確有著實質上的躍進：
上色更均勻、外皮更薄更脆、
口感更加輕盈，
所以是時候推出新口味的鹽麵包吧！

（其實是在之前塔石藝墟出現過的限定口味
滿滿蒜蓉炒蟹肉配上蟹膏的鹽麵包！
之後還會在木橋街店推出相關的主食系列喔。
蟹肉鹽麵包也已經上架外賣平台，
謝謝大家！

08/12/2025

Day 84.

每年最期待的大概就是士多啤梨季的到來，
冬日、節慶、酸甜、果香、鮮奶油與雪花，
士多啤梨彷彿就把一切都連結起來了。

盡可能每年都改一些小改版，
在價格務必要調整的情況下，
那就不如把士多啤梨鋪得滿滿，
每一口都吃到滿足。

日本士多啤梨蛋糕
-雲呢拿戚風蛋糕
-馬斯卡澎鮮忌廉香緹
-士多啤梨紅莓果醬
-新鮮士多啤梨

整模的也開放預訂了喔
預訂網頁：
https://linktr.ee/iat_iat_
謝謝大家。

Day 83.忘了跟大家說，今個星期的塔石藝墟有我們啊！有各款好吃的奶凍、新口味的鹽麵包（猜猜是什麼口味）、還有其他常駐品項，數量超級有限（實在忙不過來），歡迎來玩～已經開攤中，就這樣！
27/11/2025

Day 83.

忘了跟大家說，
今個星期的塔石藝墟有我們啊！

有各款好吃的奶凍、
新口味的鹽麵包（猜猜是什麼口味）、
還有其他常駐品項，
數量超級有限（實在忙不過來），
歡迎來玩～
已經開攤中，就這樣！

Endereço

木橋街23號
Macau

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 19:00
Quarta-feira 12:00 - 19:00
Quinta-feira 12:00 - 19:00
Sexta-feira 12:00 - 19:00
Sábado 12:00 - 19:00
Domingo 12:00 - 19:00

Website

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando 逸日iat iat publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar

Categoria