順德公飯店

14/07/2026

盛夏濕熱夾攻，人體易感睏乏。此時適量食用海螺，不僅能滿足味蕾，更有三大養生益處：
　
一，清熱利濕。海螺性寒味咸，有助於緩解暑熱，輔助身體排出濕濁，減輕肢體困重、神疲乏力的“苦夏”症狀。
　
二，補充優質蛋白。海螺肉質鮮美，蛋白質含量高且易於吸收，能有效補充體力，增強免疫力，幫助身體抵御濕熱帶來的消耗。
　
三，豐富微量元素。海螺富含鋅、硒等礦物質，有利於維持生理機能平衡，改善因排汗過多導致的營養流失。
　
但需注意，海螺性寒，脾胃虛寒及痛風患者不宜多食。烹飪時建議搭配生薑、紫蘇爆炒或白灼，既可去腥，又能中和寒性，是夏日餐桌上的一道“醒脾”佳餚。
　
本飯店推出一系列海螺菜式，歡迎查詢！
　
地　　址：澳門營地大街106號A地下(新馬路大豐銀行對面入內街)
電　　話：+853 2856 1051 / +853 2837 1869
微信帳號：SonTakKong
營業時間：星期一至日11:00 - 23:30

12/06/2026

父愛如湯，溫潤無聲。這個父親節，帶老爸尋味順德！用一桌鑊氣十足的粵味，敬他半生辛勞。歡迎預定！　
　
地　　址：澳門營地大街106號A地下(新馬路大豐銀行對面入內街)
電　　話：+853 2856 1051 / +853 2837 1869
營業時間：星期一至日11:00 - 23:30
　
歡迎致電訂坐！

20/08/2025

【大豐生活】順德公飯店專享限時優惠

大豐生活上新啦！打開「豐付寶app」或微信小程序「大豐生活」即可盡享順德公飯店美食優惠券！

即日起至9月12日進入「大豐生活」領券中心天天領「順德公飯店」MOP50電子優惠券及薑撞奶兌換券
*每日優惠名額有限，領完即止！

門店地址：澳門大街106A號

即日起至9月12日在本店內掃描活動二維碼或立即點擊識別下方二維碼更可一鍵領取MOP148優惠大禮包！
(點擊下方二維碼領取優惠)

*活動期内，每名客戶可以領取一次，優惠數量有限，先到先得！
*領“「豐付寶」智慧停車券”、“「豐付寶」智慧加油券”後，需於大豐銀行指定停車場或指定加油站使用「豐付寶」無感支付。
*活動須受相關條款及細則約束，詳情請到活動頁面查閱。

19/03/2025

送薑汁撞奶

FB：[email protected]" rel="ugc" target="_blank">https://www.facebook.com/202745339578329/IG：https://instagram.com/lavinatsui?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==Email：[email protected] 💕💕💕⇒ 玄學並非精密科學，僅供大家參考，...

18/03/2025

今期特別推介

18/03/2025

3月25 - 27日 (下周二至四)
因廚房更換設備，全店休息三天。
3月28日照常營業，多謝支持！

Send a message to learn more

07/03/2025

https://appimg.modaily.cn/app/szb/pc/content/202503/07/content_397269.html
[澳門日報 2025年3月7日 A14版]

澳11餐廳入榜必比登美食推介

業者：平價美食 助發揚美食之都

【本報消息】米芝蓮指南最新公佈《香港澳門米芝蓮指南二○二五》必比登推介名單。“必比登美食推介”是平價版美食指南，今年香港共有66家食肆入選推介名單，澳門則有11家（參看附表）。推介名單中10家為新上榜，9家位於香港，1家在澳門。有餐飲業者表示，平價美食可為澳門發揚“美食之都”提供新思路。

榜單符消費者所需

二○二五米芝蓮必比登推介名單正式出爐。米芝蓮指南國際總監格溫達 · 普勒內克(Gwendal Poullennec)表示，在今年的名單中，香港與澳門的餐飲界再次展現其獨特的多樣性和活力。必比登推介名單的食肆，不僅反映港澳餐飲文化的精彩與蓬勃發展，美食愛好者亦享有多元體驗物有所值優質餐飲的機會。

11家上榜的澳門餐廳中，印象派為新上榜餐廳，主要供應南北印度美食。主廚來自南印度，曾在澳門知名印度餐廳從廚十餘年，累積豐富經驗。

有本澳餐飲業者認為，從今年的必比登推介榜單看，入選餐廳多以本地傳統美食、粵菜為主，也有特別的印度菜。評選標準側重高性價比，迎合消費者對平價優質美食的追求，可為澳門發揚“美食之都”提供新思路。現時不少年輕旅客特別願意來澳“掃街”，相較過往多光顧奢華餐廳，如今有的平價餐廳、小食店在社交平台熱度更高，吸引旅客“打卡”朝聖，成為網紅店，甚至可帶旺該區人氣。

對外重點宣傳美食

民以食為天，澳門有奢華餐廳，也不缺各類平價美食。與內地的美食街相比，澳門的平價美食有顯著差異性和區域性，種類繁多。近年部分餐廳為求生存，持續創新，如迎合消費者健康飲食理念、開發新口味等。

當前大環境不理想，澳門餐飲業生存面對各種挑戰，競爭大、消費外流，甚至有個別老店離場。建議澳門政府持續優化營商，並在對外宣傳上，把澳門美食列為重點，以提升澳門街頭美食、平價美食的知名度和影響力。此外，鼓勵餐飲業者與旅遊業者加強合作，把街頭美食納入旅遊線路，打造美食旅遊品牌，更好刷亮澳門“美食之都”名片。

07/03/2025

正所謂春邊秋鯉夏三泥

今期特别推芥！
(花雕蛋白欖角蒸無骨邊魚)

03/03/2025

https://appimg.modaily.cn/app/szb/pc/content/202502/09/content_392372.html

[澳門日報 2025年2月9日 C06版]

順德公 新春菜式寓意豐

新春期間，到福隆新街片區暢遊者眾，不少特為一嘗順德公美食而來。近期推出的多款春節菜式尤受歡迎，各有支持者。

其中的鮑你撈起（鮮鮑魚撈起手撕雞）寓意十足，為開年必備菜式。採用五頭鮮鮑魚、文昌雞和十多款配料搭配意大利松露醬，齊齊撈起，希望大家撈到風生水起。龍馬精神（澳洲龍蝦伴陳村粉）選用澳洲生猛龍蝦，加上陳皮豆豉滑蛋一起烹調，配以陳村粉底，滋味無窮。

串串金錢（馳名大良野雞卷）充滿喜慶元素，採用玫瑰露酒醃製肥豬肉，肥而不膩，外酥裡嫩，為順德公一道名菜。豐衣足食（古法生炒糯米飯）“飯氣”十足，把糯米先浸泡，再用生曬臘味、松子仁、櫻花蝦等以石鍋生炒，是一道有飯焦的糯米飯。

大鵬展翅（鮮蟹粉金勾翅）十分矜貴，自家生拆鮮蟹粉配上湯燴金勾翅，鮮味十足。踏雪紅塵（帶子炒牛奶）主要用澳洲帶子和鮮牛奶軟炒方法，之後放上鮮蟹籽和欖仁，予人濃濃的鮮滑奶香味。

寶 尼

03/02/2023

珊哥私房味道：
機會總是留給有準備的人…
終於游到來啦
馬來西亞野生金筍殻魚