89 Mandalay Mee-Shay

89 Mandalay Mee-Shay Homemade Rice Noodle Mee-Shay, Genuine Mandalay Style The word "Mee shay" is derived from a Yunnanese (Chinese) word "Mi xian [米線]" for rice noodles.
(1045)

Yunnan province is the first province of China across the Sino-Burmese border. The Burmans adopted the word in Mandalay, the city of the last Burmese kingdom, some hundred years ago. Mandalayans seemed to have modified the original Mi Xian's recipe to their taste and liking. Medium gauge rice noodles are used for Mandalay Mee Shay, added with thick rice flour gloop and dressed with salted and ferm

ented soybeans and chilli oil, and garnished with blanched bean sprouts, pickled mustard greens called Xian Cai (p**n. hsien tsai, 酸菜), fried batter, shreds of boiled pork belly, crushed garlic and Chinese parsley. The founder of the 89 Mandalay Mee Shay, a Mandalayan, learned the recipe from his late Mandalayan mother who had replaced the original fried batter with fried pork belly in batter. In Rangoon, there had been many shops selling so-called Mandalay Mee-Shay since 1960's but because of wrong ingredients, none had an authentic taste of Mandalay Mee Shay until the 89 came into existence on 5 February 2017. Whenever the founder, a gourmet, having lived in Rangoon for more than four decades missed the authentic Mandalay Mee Shay, he himself had to prepare the meal and invited friends to share the taste. Finally he decided to share the gustatory pleasure with the general public and set up the weekend restaurant for breakfast, brunch and lunch..

23/01/2026

အိတ်ထီနိုင်း မလိုင်ကာဖီ 2.0

မလိုင်ကာဖီ ဆိုလို့ ကြိတ်ပြီးသား အနံ့ပြယ်နေတဲ့ ကာဖီမှုန့်တွေကို ခွက်ကြီးထဲထည့် ကျိုပြီးတော့ နှပ် ဖျော်တယ် ထင်မှာစိုးလို့ပါ။

လတ်လတ် ဆတ်ဆတ် ကိုယ်တိုင် လှော်ပြီး သေချာ degas လုပ်ထားတဲ့ ကာဖီစေ့ကို ‌မှာတဲ့ အချိန်ကျမှ တခွက်ချင်းစီ အတွက် အခုလို ကြိတ်ပါတယ်။ တခွက်ချင်းစီ အတွက် တခါစီ ညှစ်ပါတယ်။

ရှေးရှေးတုန်းက မြင်နေကျအတိုင်း ခွက်ထဲ ထည့်ကျိုပြီး နှပ်တာမျိုးမဟုတ်လို့ နှပ်ကာဖီလည်း မဟုတ်ပါဘူး။

Flat White (espresso and steam milk) ကို မလိုင်နဲ့ သောက်ရသလို မျိုးပါ ခင်ဗျာ။

ဒါမျိုး အိတ်ထီနိုင်း မှာပဲ ရပါတယ်

သေချာလေး အချိန်ပေးပြီးလုပ်ထားတာ မို့လို့ ကော်ဖီမစ် လား ဆိုရင်လဲ အင်မတန်ကိုမှ စိတ်မကောင်းဖြစ်ရပါတယ်။ တအိမ်လုံးမှာ ကော်ဖီမစ် တထုပ်တောင် မရှိပါဘူး ခင်ဗျာ။ ကာဖီနဲ့ပတ်သက်လာရင် အရမ်း ဆန်းဆန်းတင့် ပါတယ်။




တခါတလေကျ မွင်းငါးကို အရည်နဲ့ရောမစားဘဲ အသုပ်လေး လုပ်စားရတာ ကြိုက်တယ်.. အသုပ် စားနေရင်းမှ ဟင်းရည်ပူပူလေး ခပ်သောက်တာမျိုးပေ...
31/12/2025

တခါတလေကျ မွင်းငါးကို အရည်နဲ့ရောမစားဘဲ အသုပ်လေး လုပ်စားရတာ ကြိုက်တယ်..
အသုပ် စားနေရင်းမှ ဟင်းရည်ပူပူလေး ခပ်သောက်တာမျိုးပေါ့..

မွင်းငါး ပူပူ စပ်စပ်လေး..
27/12/2025

မွင်းငါး ပူပူ စပ်စပ်လေး..

ဆောင်းမနက်ခင်းတွေနဲ့ လိုက်ဖက်တာလေး နောက်တမျိုး..
26/12/2025

ဆောင်းမနက်ခင်းတွေနဲ့ လိုက်ဖက်တာလေး နောက်တမျိုး..

20/12/2025

ရာသီဥတုလေးအေးတော့.. မွင်းငါး ပူပူလေးနဲ့ ကွက်တိပေါ့..

89 က ကာဖီတွေ ဘာလို့ကောင်းနေတာလဲ????ရှင်းပါတယ်။ ကာဖီကို နက်နက်နဲနဲ အူလှိုက်သည်းလှိုက် ချစ်လို့ပေါ့။ဆိုင်လိပ်စာလေးက-ဒက္ခိဏ...
21/11/2025

89 က ကာဖီတွေ ဘာလို့ကောင်းနေတာလဲ????
ရှင်းပါတယ်။ ကာဖီကို နက်နက်နဲနဲ အူလှိုက်သည်းလှိုက် ချစ်လို့ပေါ့။

ဆိုင်လိပ်စာလေးက-

ဒက္ခိဏသီရိမြို့နယ်၊
ရွှေသပြေလမ်းနဲ့ စန္ဒာလမ်းထောင့်

အလွယ်တကူရှာနိုင်စေဖို့ ဂူဂဲမြေပုံလေးက

👇👇👇

89 Mandalay Mee-Shay

☎️ 09 7523 89089

https://goo.gl/maps/nokZY7WMqhoTvJJd7

🪔🪔မင်္ဂလာရှိသော သီတင်းကျွတ် အချိန်အခါလေး ဖြစ်ပါစေ🪔🪔
05/10/2025

🪔🪔မင်္ဂလာရှိသော သီတင်းကျွတ်
အချိန်အခါလေး ဖြစ်ပါစေ🪔🪔

မှိုလေးတွေ ပေါတုန်း 🍄🍄🍄ဆိုင်လိပ်စာလေးက-ဒက္ခိဏသီရိမြို့နယ်၊ရွှေသပြေလမ်းနဲ့ စန္ဒာလမ်းထောင့်အလွယ်တကူရှာနိုင်စေဖို့ ဂူဂဲမြေပ...
25/07/2025

မှိုလေးတွေ ပေါတုန်း 🍄🍄🍄

ဆိုင်လိပ်စာလေးက-

ဒက္ခိဏသီရိမြို့နယ်၊
ရွှေသပြေလမ်းနဲ့ စန္ဒာလမ်းထောင့်

အလွယ်တကူရှာနိုင်စေဖို့ ဂူဂဲမြေပုံလေးက

👇👇👇

89 Mandalay Mee-Shay

☎️ 09 752 389089

https://goo.gl/maps/nokZY7WMqhoTvJJd7

မနက် 9နာရီ မှ ညနေ 3နာရီ ထိ phone/power bank အားသွင်းဖို့ အခက်အခဲ ရှိနေသူများ လာသွင်းလို့ရပါတယ်။(အစားအစာ ဝယ်စားရန် မလိုပါ...
29/03/2025

မနက် 9နာရီ မှ ညနေ 3နာရီ ထိ phone/power bank အားသွင်းဖို့ အခက်အခဲ ရှိနေသူများ လာသွင်းလို့ရပါတယ်။
(အစားအစာ ဝယ်စားရန် မလိုပါ)

တကျိုက် ကျိုက်လိုက်တာနဲ့ လောကစည်းစိမ်ဆိုတာ ဒါပါလားလို့ ခံစားမိသွားရအောင် ပျစ်နှစ်နေတဲ့ မလိုင်တွေချည်းပဲ ခွက် တဝက်လောက် ထ...
15/01/2025

တကျိုက် ကျိုက်လိုက်တာနဲ့ လောကစည်းစိမ်ဆိုတာ ဒါပါလားလို့ ခံစားမိသွားရအောင် ပျစ်နှစ်နေတဲ့ မလိုင်တွေချည်းပဲ ခွက် တဝက်လောက် ထည့်ပေးထားတယ်.. ရာသီဥတုအေးအေးလေးမှာ မလိုင်ဖတ်လေးတွေ မြုံ့ရင်း လက်ဘက်ရည် ပူပူလေး ထိုင်သောက်ရမှာ ဘယ်လောက် ကြည်နူးစရာ ကောင်းလိုက်မလဲ.. စဉ်းစားကြည့်..

ရောက်တာ နဲ့ ချက်ချင်း လိုချင်တယ် ဆိုရင်တော့
🤙 09 752 389089 ကို ဟယ်လို လိုက်ပါနော်

ဆိုင်လိပ်စာလေးက-

ဒက္ခိဏသီရိမြို့နယ်၊
ရွှေသပြေလမ်းနဲ့ စန္ဒာလမ်းထောင့်

အလွယ်တကူရှာနိုင်စေဖို့ ဂူဂဲမြေပုံလေးက

👇👇👇

89 Mandalay Mee-Shay
09 752 389089
https://goo.gl/maps/nokZY7WMqhoTvJJd7

ကုန်စျေးနှုန်းတွေ ခေါင်ခိုက်နေချိန်မှာ စျေးသက်သက်သာသာ နဲ့ အရသာရှိ ဗိုက်ဝမှာလေး ဖန်တီးလိုက်တယ်.. ခေါက်ဆွဲသုပ် ချဉ်ငံစပ်လေ...
13/01/2025

ကုန်စျေးနှုန်းတွေ ခေါင်ခိုက်နေချိန်မှာ စျေးသက်သက်သာသာ နဲ့ အရသာရှိ ဗိုက်ဝမှာလေး ဖန်တီးလိုက်တယ်.. ခေါက်ဆွဲသုပ် ချဉ်ငံစပ်လေး လာမြည်းလှည့်ဦး..



ခုတလော အိပ်ထီနိုင်း ပိတ်သတ်ကြီး ဓါတ်ကျနေတဲ့ ဓါတ်စာ.. အဖျော်ဆရာ ကိုပျာယာမှာ မနက်လည်းဖျော်၊ နေ့လယ်ဖျော်၊ ညနေဖျော်နဲ့ ဖျော်...
06/12/2024

ခုတလော အိပ်ထီနိုင်း ပိတ်သတ်ကြီး ဓါတ်ကျနေတဲ့ ဓါတ်စာ..

အဖျော်ဆရာ ကိုပျာယာမှာ မနက်လည်းဖျော်၊ နေ့လယ်ဖျော်၊ ညနေဖျော်နဲ့ ဖျော်ရလွန်းချက်က တခါတလေ အိပ်မက်ထဲထိပါ ဖျော်နေမိတဲ့အထိ 😁

Address

30413, Coner Of Shwe Tha Byay Street And Sandar St, Dekkhina Thiri
Naypyidaw
11081

Opening Hours

Monday 07:00 - 14:00
Tuesday 07:00 - 14:00
Thursday 07:00 - 14:00
Friday 07:00 - 14:00
Saturday 07:00 - 14:00
Sunday 07:00 - 14:00

Telephone

+959752389089

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 89 Mandalay Mee-Shay posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 89 Mandalay Mee-Shay:

Shortcuts

Share

Category