09/07/2021
☕Premium Cafe SAUlA-только 💯% АРАБИКА с лучших плантаций !
🥇100% арабика-Один из старейших, самых важных и знаменитых видов кофе !Отличающийся высокими вкусовыми характеристиками: глубокий, утонченный вкус ,с благородной кислинкой, не вяжущий, без горечи !
С 💯%-й арабикой можно перестать считать выпитые чашки кофе за день,никакого дискомфортного самочувствия !
Немного о Арабике и Робусте.
1️⃣Отличия между двумя самыми популярными сортами кофе можно провести по разным критериям, но самые важные — это вкус и внешний вид зерен.
2️⃣Условия произрастания.
Арабику можно вырастить только на высоте примерно 1000–2800 м над уровнем моря. Робуста чувствует себя комфортно на равнинах и в целом неприхотлива.
3️⃣Разница в цене и в урожайности.
Арабика существенно дороже, отчасти из-за сложности выращивания, отчасти из-за вкусовых характеристик. Её ягоды собирают раз в год и с 1 дерева получают всего около 1 кг зерен, готовых к употреблению. Робуста легко переносит плохую погоду, дает 12–15 урожаев в год и гораздо более устойчива к влиянию болезней и вредителей. Урожайность с 1 дерева в 2-3 раза выше.
4️⃣Внешние различия растений и зерен.
Арабика выглядит как дерево и является им по своей сути.Робусту тоже иногда называют деревом, но на самом деле это куст, хотя и достаточно крупный.
Как отличить сорта: по форме, по продольной линии и если зерна не обжарены,по цвету. Арабика продолговатая, с изогнутой выемкой (форма S),светло-коричневая.Робуста более круглая, с прямой ямкой посередине и темная. Еще один момент—размер.Арабика чуть крупнее: 6–9 мм, а зерно робусты обычно не больше 3–5 мм.
5️⃣Применение.
Арабика в зернах и молотая очень нравится гурманам.Более дешевая робуста широко применяется для изготовления растворимого кофе и в фармацевтике.В натуральном виде она добавляется в составы смесей (блендов), но может продаваться и сама по себе—это бюджетный сегмент рынка.В таком случае вы сами убедитесь,что сорта арабики и робусты при подходящем купаже способны доставить огромное удовольствие и приятное послевкусие
Ну а особо заядлым кофеманам, которые предпочитают нечто особенное и качественное, предлагаем посетить наш шоурум !🙌
📞 +373 79 21 31 31
📍 str. Armeneasca 35
Instagram: cafe.saula
https://instagram.com/cafe.saula?igshid=zrd0tvda7ihf
