Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:00 - 23:00 Mardi 18:00 - 23:00 Mercredi 18:00 - 23:00 Jeudi 18:00 - 23:00 Vendredi 18:00 - 23:00 Samedi 18:00 - 23:00 Dimanche 18:00 - 23:00

NOBU Fairmont Monte Carlo

Name: NOBU Fairmont Monte Carlo
Address: 12 Avenue des Spélugues, Monaco, 98000, MC
Telephone: +37797707097
Price range: £££
Rating: 4.7

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Monaco
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NOBU Fairmont Monte Carlo

Tout est question de transmettre mon ‘kokoro’ à travers chaque plat que je prépare ».
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Nobu Monte Carlo, located in Fairmont Monte Carlo, invites you to discover the world-renowned cuisine of Chef Nobu Matsuhisa, masterfully blending Japanese and Peruvian flavors. Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, le tant acclamé et influant Chef et reconnu mondialement pour avoir su marier la culture et cuisine traditionnelle japonaise aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d'Amérique du Sud, il aime d

ire : « Pour moi, cuisiner est plus question de faire aux clients de petites surprises qui les pousseront à vouloir découvrir leurs propres goûts cachés.

22/07/2026

Beneath the cloche, the Beef Tenderloin Toban Yaki is revealed, releasing delicate aromas and revealing the bold flavours that define Nobu’s cuisine.

Sous la cloche, le Beef Tenderloin Toban Yaki se dévoile, laissant s’exprimer des arômes subtils et l’équilibre des saveurs qui caractérise la cuisine Nobu.

13/07/2026

Overlooking the Mediterranean, at offers an unforgettable setting where every dinner is an invitation to savour Chef Nobu Matsuhisa’s world-renowned Japanese cuisine with Peruvian influences.

Surplombant la Méditerranée, , situé au , offre un cadre exceptionnel où chaque dîner est une invitation à savourer la cuisine japonaise de renommée mondiale du Chef Nobu Matsuhisa, sublimée par des influences péruviennes.

04/07/2026

Discover signature cocktails crafted with precision at Nobu Monte Carlo. Every shake is part of an unforgettable experience.

Découvrez des cocktails signatures élaborés avec précision au Nobu Monte Carlo. Chaque geste révèle le savoir-faire de nos bartenders.

26/06/2026

Taking a seat at the sushi bar is the best way to experience Nobu up close, where every movement becomes part of the show.

S’installer au bar à sushis, c’est vivre l’expérience Nobu au plus près où chaque geste devient un spectacle.

22/06/2026

Take a seat, admire the Mediterranean, and enjoy signature Nobu flavors in Monte Carlo.

Face à la Méditerranée, prenez place et savourez les saveurs emblématiques de Nobu à Monte Carlo.

18/06/2026

Today, we celebrate the art of sushi, a refined expression of Japanese craftmanship, elevated by Nobu.

Aujourd’hui, nous célébrons l’art du sushi, une expression raffinée du savoir-faire japonais, sublimée par Nobu.

16/06/2026

From the sizzling toban to the unveiling beneath the cloche, every step is part of the Beef Tenderloin Toban Yaki experience. A signature dish to be discovered at Nobu Monte Carlo.

De la préparation sur le toban à l’ouverture de la cloche, chaque étape révèle l’art du Beef Tenderloin Toban Yaki. Une expérience signature à découvrir à Nobu Monte Carlo.

14/06/2026

Black Cod Miso, Chef Nobu Matsuhisa’s signature creation. An iconic dish renowned for its delicate texture and caramelized flavors, to be savored in the heart of Monte Carlo.

Black Cod Miso, l’incontournable signature du Chef Nobu Matsuhisa. Une recette emblématique aux saveurs délicates et caramélisées, à découvrir au cœur de Monte Carlo.

10/06/2026

Welcome to Nobu Monte Carlo, a venue in the heart of the Principality, ideal for experiencing Japanese cuisine with Peruvian influences by Open every day from 6:30 pm.

Bienvenue à Nobu Monte Carlo, une adresse au cœur de la Principauté, idéale pour déguster la cuisine japonaise aux influences péruviennes signée Ouvert tous les jours à partir de 18h30.

Adresse

12 Avenue Des Spélugues
Monaco
98000

Heures d'ouverture

Lundi	18:00 - 23:00
Mardi	18:00 - 23:00
Mercredi	18:00 - 23:00
Jeudi	18:00 - 23:00
Vendredi	18:00 - 23:00
Samedi	18:00 - 23:00
Dimanche	18:00 - 23:00

Téléphone

+37797707097

Site Web

https://bit.ly/nobumontecarlo

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