Blue Bay Marcel Ravin

Blue Bay Marcel Ravin Table gastronomique au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Cuisine créative aux influences Caribéennes et Méditerranéennes imaginée par le chef Marcel Ravin.

26/05/2026

« Le Rituel des 5 éléments », le rendez-vous étoilé du mercredi qui vous plonge dans une expérience unique au cœur du . Laissez vos sens être guidés par les créations gastronomiques du Chef , où chaque plat s’inspire des éléments de la nature.

17/03/2026

Vous n’imaginez pas combien nous sommes heureux et fiers d’annoncer que le Blue Bay Marcel Ravin conserve ses deux étoiles Michelin pour la cinquième année consécutive.��Chaque assiette reflète la passion, la créativité et la Team Tchok du Chef , créant une gastronomie surprenante et émouvante, qui reflète son histoire riche en émotions.��Merci à la et à la Direction du pour leur confiance.

Merci également à nos clients pour leur soutien, ainsi qu’à nos partenaires, fournisseurs et à notre équipe pour leur dévouement et leur engagement quotidien, qui font de chaque service un moment d’exception.��Grâce à vous, nous continuons à réinventer la gastronomie, à honorer les racines créoles et à explorer les saveurs méditerranéennes.

15/03/2026

Chaque création culinaire, chaque détail et chaque saveur vous plonge dans l’univers caribéen et méditerranéen du Chef .

15/01/2026

Les instants créatifs du Chef - Au , chaque plat naît de la précision des gestes et de la justesse des techniques. C’est dans ce travail d’orfèvre que les saveurs prennent toute leur dimension.

19/12/2025

On December 24th and 31st, the hosts two exceptional dinners, where refined gastronomy and festive atmosphere come together to close the year in unforgettable style.
Pour les 24 et 31 décembre, le invite à deux dîners d’exception où gastronomie raffinée et ambiance festive se conjuguent pour clore l’année de façon mémorable.

Adresse

40 Avenue Princesse Grace
Monaco
98000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 22:30
Mardi 19:30 - 22:30
Mercredi 19:30 - 22:30
Jeudi 19:30 - 22:30
Vendredi 19:30 - 22:30
Samedi 19:30 - 22:30
Dimanche 19:30 - 22:30

Téléphone

+37798060360

Site Web

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