Bienvenue au célèbre RESTAURANT DE LA PLAGE qui renaît de belles façons, au plus bel endroit de Rabat, entre fleuve et mer. Ici, le poisson est roi, comme il se doit, et comme bon vous semble. LE FISH MARKET est ainsi dressé avec la marée du jour. D’une fraîcheur absolue, crevettes, merlans, calamars, soles, daurades, lottes, turbots… s’offrent à vous. Vous choisissez vos poissons préférés et la c
uisson que vous aimez : grillée, au sel, au four, en friture… Aux viviers, vous pouvez aussi retenir homards ou langoustes et, nec plus ultra unique au Maroc, les angulas qui frétillent dans leur bassin. Le chef s’en charge avec soin alors que vous prenez place ici, ou là. LE LOUNGE, lumineux et convivial, se prête à toute heure à vos moindres désirs, à table ou au bar. Pour accompagner votre plat, légumes, sauces et garnitures sont également au choix, à la carte et, côté boisson, tout est possible : bière à la pression, verre à l’unité ou l’une des bouteilles de vins du Maroc, à température voulue dans l’enclave de la vinothèque. LA TABLE DES GOURMETS, au service stylé, vous invite à partager vos repas d’affaires et vos dîners en famille ou en amoureux. Là encore, entouré de boiseries marines, vous composez votre menu à volonté, dans une ambiance raffinée où l’océan se laisse admirer de tous côtés. LE RABAT'ORIA, aux grandes baies vitrées et décor pastel, s’ouvre de plain-pied sur la plage et la terrasse ombragée. La cuisine attenante et le four à bois s’allient pour vous concocter des spécialités méditerranéennes à souhait, qui réjouiront petits et grands. Pour couronner le tout, sur la scène à l’acoustique parfaite, LE JAZZ est à l’honneur. En début de soirée et jusqu’à point d’heure, vous pourrez savourer un drink, au tempo des jazz bands réputés. LA SARDINIÈRE, nichée en plein air, en plein phare peut-on dire, propose aux amateurs ses sardines grillées devant eux, au barbecue. Plus encore…
LA CAVE NICOLAS : au Restaurant de la Plage, le bon vin est au rendez-vous via la renommée de l’enseigne Nicolas dont les meilleures sélections sont à votre disposition. Seul le “prix du bouchon” s’ajoute au tarif affiché en magasin. Ici, sur les conseils du sommelier, vous choisirez les cépages et les meilleurs
crus de vins de France, entreposés dans les conditions idéales. La cave à cigares protège avec autant de soin la texture et le parfum de vos havanes, Montecristo ou Davidoff préférés. Et, cerise sur le gâteau…
Où que vous soyez attablés, tous les desserts proviennent du grand faiseur FRANCO GELATO. Avec ses fameuses coupes Venezia, Romana, Capri… et ses panacota, tartes au citron, cheese-cakes… vous avez l’embarras du choix des délices.
