Atelier de cuisine

En cultivant ainsi sa passion du goût, il ajoute un supplément de saveurs à une cuisine déjà savamment colorée. Les clients pourront désormais retrouver dans leurs assiettes ce qu’ils auront admiré et senti dans les jardins ! Le « potager du chef » porte le nom de celui qui s’en occupe…
Investi corps et âme dans la passion de son métier, la fine fleur des cuisines marocaine s’est piqué de cultur

e potagère pour le plus grand plaisir des clients. Cultiver des herbes, petits fruits et légumes à profusion et les servir aux clients, tel est le défis qu’a décidé de relever Chef Tarik Harabida. Cette heureuse initiative suit la tendance générale des cuisines du monde qui vise à consommer prioritairement des produits locaux, frais et bio. Le « Potager du Chef » en est la meilleure illustration. Un globe-trotter dans une cuisine saine et bio
C’est à Marrakech, au Maroc qu’est né Tarik Harabida, dans une grande maison, au sein d’une famille des hôteliers, le père et les frères, il a grandi dans un lieu idéal pour développer son amour et son savoir faire pour l’art culinaire. « C’est le rêve de tout chef d’errer à travers un jardin d’herbes aromatiques et de légumes chaque matin pour trouver l’inspiration. Les produits fraîchement cueillis passent du jardin à l’assiette en seulement quelques minutes, garantissant ainsi une fraîcheur ultime. »