Notre gamme de crèmes glacées et de sorbets est le fruit de plusieurs années de recherche et d’expertise. Crèmes glacées à la texture veloutée et sorbets aux fruits naturels, l’artisan glacier italien s’exprime au travers de sa créativité pour vous proposer des verrines au mélange de parfums harmonieux, des tartes glacées de caractère, milkshakes, gaufres et crêpes pour les plus gourmands. Chaque
parfum incarne une personnalité unique. Passionnés de la glace artisanale, notre satisfaction est de mettre en scène notre savoir faire et d’offrir les meilleurs ingrédients pour que tout amateur puisse j***r du plaisir des vraies saveurs glacées à l’italienne. Authentique institution de la glace artisanale italienne, Mandolina repose avant tout sur le respect des valeurs essentielles : maintenir la qualité, respecter l’authenticité des saveurs, offrir le meilleur. Réaliser une glace de qualité est inhérent à une sélection subtile de chaque ingrédient mais également à la maîtrise complète de chaque étape de préparation. Mandolina accorde la plus haute importance à ce processus et tient rigoureusement à offrir le meilleur dans chacun de ses produits. Notre laboratoire agréé, est équipé de telle sorte à ce que nos chefs réalisent leurs recettes à partir des techniques les plus modernes dans le respect de la tradition artisanale. Nos glaces sont réalisées au lait pasteurisé et avec des produits soigneusement sélectionnés sans colorants ni arômes artificiels.
