Haute Gourmandise

13/01/2017

Atelier marocain, couscous aux légumes et fruits secs caramélisés.
جمعة مباركة

11/01/2017

08/01/2017

Envolées culinaires; tel était le thème de nos derniers ateliers de l'année 2016: Une cuisine de famille d'ici et d'ailleurs...

11/12/2016

كل عام وأنتم بألف خير

09/12/2016

Une reproduction de ma recette "miroir à la framboise" avec une touche artistique de Madame Daisy Boufettas, une charmante dame qui participe à mes ateliers.

Bravo Daisy...

04/12/2016

Atelier du programme "Recevoir chez soi" Spécial desserts:
> Mont blanc praliné caramel beurre salé
> Passionnément fromage
> Miroir à la framboise

28/11/2016

Atelier du programme "Recevoir chez soi à la Marocaine"

Les Plats festifs:

-Roti de veau aux noix et à la crème de brie-mini gratinés endives jambon
-Pageot royal à la Sicilienne-clafoutis aux saveurs méditerranéennes
-Coquelets à l’orange confite, gâteau de semoule, pommes, oranges et amandes.

25/11/2016

Saison 2 des Ateliers "Recevoir chez soi à la Marocaine"

Autour des entrées

- Pastilla saveurs du sud du Maroc
- Pastilla fruits de mer saumon
- Salade papaye, crabe gambas

23/11/2016

Hommage au sud du Maroc, avec une Pastilla qui a fait l'unanimité auprès de toutes les personnes qui m'ont accompagné pendant le programme "Recevoir chez soi à la Marocaine".

19/11/2016

Premier atelier de la saison 2 avec un spécial "Coctails dinatoires"
Cheescakes salés sucrés Japonais, raviolis Thaï... et des makis revisités à la Marocaine.