30/09/2025
Mokador – FLORIA
🔹 التركيبة (Blend):
قهوة Floria من Mokador عادةً ما تكون مزيج من أرابيكا وروبوستا بنسب متوازنة (حوالي 70% أرابيكا و30% روبوستا تقريبًا). وجود الروبوستا يعطيها كريما كثيفة وطعم أقوى مقارنة بخليط Brio الأرابيكا الصافي.
🔹 درجة التحميص (Roast Level):
تحميص متوسط إلى غامق (Medium–Dark Roast)، بحيث:
يخفّف من الحموضة مقارنة بالـ Brio.
يعطي نكهة أوضح للكاكاو واللوز المحمّص.
يخلّي الجسم أثقل والكوب أغنى وأكثر قوة.
🔹 النكهات المتوقعة في الكوب:
روائح كاكاو محمّص وكراميل.
طعم متوازن مع حلاوة خفيفة وحمّاصة واضحة.
قوام ممتلئ (Full Body) مع كريما سميكة عند عمل إسبريسو.
نهاية طويلة بطعم شوكولاتة داكنة.
هذا النوع مناسب أكثر لعشاق الإسبريسو القوي أو الماكياتو، وحتى يعطي طعم ممتاز مع الكابتشينو واللاتيه لأنه يحافظ على قوة القهوة جنب الحليب.
