Botanica Cafe

27/08/2015

Botanica ir atgriezisies, veselīgāka un kvaletatīvāka!
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10207426554839866&id=1167313450

Vai tu vēlies uzlabot savu dzīves kvalitāti un ēšanas paradumus, bet nezini ar ko sākt? Jāsāk ir ar pamatlietām virtuvē! Sākt pareizi un veselīgi ēst nav tik vienkārši, bet jāsaka atklāti - nav nek...

14/10/2011

31/08/2010

Finally we have our blog ready! Read about frogurt, vitamin jars and herbs http://www.botanica.lv/blogs/

31/08/2010

Mums beidzot ir pašiem savs blogs! Lasiet par frogurtu, vitamīnu burciņām un garšaugu telpu http://www.botanica.lv/blogs/

Once upon a time (in 2007, to be more precise), I got a chance to prove myself in the big world over many seas, many kingdoms and many mountains – in the United States of America. I got a job at one of New York’s most prestigious restaurants Daniel which is holder of three Michelin stars. The boss...

27/08/2010

27.08.2010. Special lunch offer: Lettuce salad /with mocarella cheese/; Chilled tomato soup /with tapioca/; Vegetarian pie /with vegetables salad/; Fried chicken breast /with forced potatoes and chanterelles/; Fish stew /with saffron bullion/. For the dessert: Carrot-cake; Watermelon Daiquiri.

27/08/2010

27.08.2010. Īpašais pusdienu piedāvājums: Aizberga salāti /ar bekonu un zilā siera mērci/; Veģetārais burkānu pīrāgs /ar zilo sieru/; Aukstā burkānu zupa /ar sushi maki tempura/; Cepts zandarts /ar kus-kus un ceptiem paprikas un olīvu salātiem/; Cepta vistas krūtiņa /ar spiestiem kartupeļiem un gailenēm/. Desertā: New York siera kūka; Botanica Fizz.

26/08/2010

Vitamīnu burciņas

Mūsu mazajā Eko Bodē ir nopērkami pašu gatavoti ievārījumi un dažādi konservējumi - mūsu īsās vasaras veltes garajiem ziemas vakariem!

Ekoloģiski tīri augļi un dārzeņi ir sagatavoti pēc mūsu īpašām receptēm. Šādas vitamīnu un veselības burciņas spēs sildīt jebkura gardēža sirdi!






Foto: Paula Ligere

26/08/2010

26.08.2010. Special lunch offer: Vegetable salad /with brie cheese/; Botanica turiine; Chilled carrot soup /with tapioca/; Fried trout / with seasonal vegetables/; Red vine Risotto /with home made sausages and carrots foam/. For the dessert: Carrot-cake.

26/08/2010

26.08.2010. Īpašais pusdienu piedāvājums: Dārzeņu salāti /ar brie sieru /; Botonica mājas terīnē; Aukstā burkānu zupa /ar tapioku /; Cepta forele /ar sezonas dārzeņiem/; Sarkanvīna risoto /ar mājas desiņām un burkānu putām/. Desertā: Burkānkūka.

25/08/2010

25.08.2010. Special dinner offer: Tomato-carrot Mozzarella salad; Chilled carrot soup /with sushi maki tempura/; Fried cod /with seasonal vegetables/; Fried home-made sausages /with forced potatoes and Savoy cabbages /; Vegetarian pie / with blue cheese and vegetables salad/. For the dessert: New-York cheese cake.

25/08/2010

25.08.2010. Īpašais vakariņu piedāvājums: Tomātu – burkānu Mozarellas salāti; Aukstā burkānu zupa /ar sushi maki tempura/; Cepta menca /ar sezonas dārzeņiem/; Ceptas mājas desiņas /ar spiestiem kartupeļiem un savojas kāpostiem/; Veģetārais pīrāgs /ar zilo sieru un dārzeņu salātiem/. Desertā: New York siera kūka.

25/08/2010

25.08.2010. Pusidenu piedāvājums: Aizberga salāti /ar vistu un karija mērci/; Aukstā burkānu zupa /ar tapioku /; Grillēts zutis /uz sushi rīsiem ar burkānu un redīsu salātiem/; Cepta laša fileja /ar kus-kus un jaunajiem kartupeļiem/; Wok ar vistas gaļu /un ceptiem rīsiem/. Desertā: Burkānkūka. Laipni lūgti!