https://www.facebook.com/107832635542136/

Ieva Fishere KŪKAS, Rožu iela, Marupe (2026)

01/08/2023

Šī laikam ir mana viena no tīkamākajām tematikām

KŪKAS BĒRNIEM

Stāsts par kādu manu bērnības dzimšanas dienas kūku 🎂
Mamma bija izcepusi biskvīta, putukrējuma un zemeņu kūku zaķa formā 🐰
Tādu viņa bija noskatijusi tolaik diezgan nepieejamajā, bet ļoti zināmajā modes žurnāla BURDA recepšu sadaļā 📔
Vispār, ja kāds atceras, tad 80to gadu sākumā un vēl ilgu lsiku pēc tam nebija raksturīgi gatavot tematiskās kūkas mājas apstākļos, ja vien nebija kāzas vai vismaz 50 gadu jubileja kolhoza brigadierim….
Ziniet, kas notika, kad zaķis bija jāgriež? Mh tipiski man….vēl šodien! Varbūt neķeru nevienu aiz rokas😁 Bet toreiz es bikli pieķeros pie mammas rokas un ar asarām acīs teicu - NEGRIEZ ZAĶI! Tas ir zaķis, viņu griezt nedrīkst! Neatceros kā izvērtās viesu cienāšana ar kūku, bet to, ka man sirds sažņaudzās diezgan cieši, atceros labi…🥺
Gan jau šis ir iemesls, bet tikpat iespējams, ka ir kas cits…taču es nevaru (un īsti nemaz negribu) gatavot kūkas dzīvnieku vai kādu tēlu formā, izdekoret ar ēdamiem zvēru, leļļu vai citu dzīvu butņu tēliem, jo nespēju ar n**i iedurt vai nokost galvu nevienam no viņiem. Arī citiem negribu dot šo iespeju ⛔️😂
Tapēc es gatavoju kūkas un dekorēju tās ar cepumiem, konfektēm, ogām, cukura pērlītēm, ziediem un košiem papīra dekoriem🍓🌿
Dekoriem, kurus pēc notiesātas kūkas un burvīgiem svētkiem, var izdekoret kaut vai puķu podu🪴

#❤️

21/07/2023

KŪKU DEGUSTĀCIJAS KOMPLEKTS

Piedāvāju uz nākamo nedēļu (27.07./28.07) kūku paraudziņu komplektus 🗓️

Ja vēlies nobaudīt 5 kūkas vienā reizē, tad šis ir īstais variants. Noder kā gardumu izlase kārtīgam kārumniekam un arī ģimenei pietiks 👨‍👩‍👧‍👦

Komplektā:
▫️šokolādes
▫️medus
▫️vasaras
▫️red velvel
▫️jogurta

Pieteikšanās līdz 24.07.

04/07/2023

Sveiciens jūlijā!☀️

▫️Došos nelielā atvaļinājumā no 9. līdz 18. jūlijam.🗓️

▫️UN tāpēc, šajās 10 dienās nevarēšu iepriecināt jūs ar gardajām kūkām.

▫️TAČU visu atlikušo jūliju pieņemu un veicu pasutijumus.🍰

▫️LAI saulaini un svinīgi un skaisti! ❤️

29/06/2023

Par laukiem un par vasarām…visīstākajām vasarām laukos…
Ar meža zemenēm, savērtām smilgās kā krelles un rabarberu kātiem garākiem par pašu, nesties plikām kājām pa rīta rasā pielijušu zāli….un ar upenēm, salasītām alumīnija kannītē…arī ar ziediem, saplūktiem pļavā…un ar smaržu…brivības, plašuma un mīlestības smaržu… un vakaros ar mieru, klusumu un rietošas saules mirdzumu un laimi acīs…

Šis ir stāsts par vasaras kūku.
Visīstāko vasaras kūku!

Kā teica viens draugs - parāk labi, lai būtu patiesi😊

Bet es saku - nogaršo un Tu zināsi, ka ir patiesi❤️

08/05/2023

Draugi, esošie un topošie klienti!

▫️Došos nelielā, nedēļu garā izbraucienā no 12. līdz 19. maijam.🗓️

▫️UN šī iemesla dēļ, šajā laikā nevarēšu iepriecināt jūs ar gardajām kūkām.

▫️TAČU visas atlikušās maija dienas pieņemu un veicu pasutijumus.🍰

▫️LAI svētki taptu gardāki un skaistāki! ❤️

03/04/2023

Lepojos vai lielos? Katrs drīkst izvēlēties, ko domāt:)

Dzimšanas dienas medus kūka zaļos toņos 🟢

Vispirms top skice, tad realizēju to visu dzīvē. Dažreiz ar mazām korekcijām👌🏻

20/02/2023

ZEFĪRI

Īsais stāsts par baletu un zefīriem.

Kāds atceras padomju laika zefīra groziņus?

Tātad es bērnībā diezgan garus gadus nodarbojos ar baletu. Pašsaprotami, ka ēst varēja tieši neko. Nu labi biezpienu drīkstēja😁

Nodarbības notika Liepājas Metalurga kultūras pilī. Kur, protams, bija arī tradicionālā tā laika kafejnīca ar tumšā koka sienas elementiem, sarkaniem dermantīna krēsliem, gaisā virmojošu maltas kafijas un konjaka aromātu un nereāli gardiem zefīra groziņiem. Aaa rasols arī bija!
Bet zefīra groziņš!!!!🤩

Atceros, ka man garšoja zefīra daļa, bet cepuma groziņa pamatne bija par sausu un par daudz. Un atceros arī to kā baleta pasniedzēja mani pieķera ar zefīra kūciņas piebāztiem vaigiem 🙄

Zefirus šodien visticamāk ēstu pa kluso, ja vien nebaidītos sākt tiem līdzināties pati. (kārdinoša - jā, pufīga - nē😂)
Taču vēlos pacienāt arī Tevi!

Pielāgoju tos savai gaumei un izrādās arī manu uzticamo testētāju gaumei❤️

Lūk jaunā versija!

Uz plānas, trauslas un mutē kūstošas smilšu mīklas pamatnītes 3 dažādu veidu/garšu zefīrs:
▫️klasiskais ābolu
▫️upeņu ar odziņu
▫️kafijas ar karameli

Mazais komplekts: 10€/9gb
Lielais komplekts: 20€/18gb

Ja garšos, apsolu, ka būs arī citas garšas🙏🏻

09/02/2023

MEDUS KŪKA
Cits stāsts

PIRMĀ MANĀ SVĒTKU KŪKU SARAKSTĀ

Pat īsti neatceros kāda bija doma, plāns vai tieši, kas darījās manā galvā... bet tētim bija dzimšanas diena. Apsoliju uzcept kūku. Izdomāju, ka tā būs medus kūka. Iepriekšs bērniem, jubilejās vai svētkos kūkas cepu vienmēr. Dažādas. Taču ne medus. Bet tētis man ir ļoti tuvs un īpašs, un arī kūku gribējās tādu ❤️

Neko daudz jau vairs neatceros par to cik kārtās un kādiem dekoriem bija greznota kūka, kā vien to, kā skaitijām un likām kūkā 70 svecītes un steidzāmies tās aizdegt. Visas daudz maz vienlaicīgi😬 Tik daudz!!! Bija karsti! To gan es atceros 🙃

Tagad grūti uzrakstīt, jo asaras birst man, bet toreiz asaras bira tētim…jo tā bija PIRMĀ dzimšanas dienas kūka viņa dzīvē ar svecītēm. 70 gados!!! Nekad nebiju iedomājusies, ka nepieciešami 70 GADI, lai dzimšanas dienas kūka ar svecītēm būtu pirmā!!! 🎂

Atceries! Dažreiz visskaistākās lietas dzīvē ir pašas vienkāršākās un var būt kādam pirmās, bet kādam citam tapt par brīnišķigākajām atmiņām…💭

Ir vēl stāsti par un ap medus kūku…tiešām daudzi…un ik katrs no tiem ļoti nozīmīgs man. Tam, lai es šodien varētu būt tik droša un lepna par savu kūku nr1 - MEDUS KŪKU! 🤞🏻

▫️12 plāni un kraukšķīgi medus biskvīta cepumi
▫️skābā krējuma pildījums
▫️svaigā siera un saldā krējuma pārklājums
▫️un daudz ogas

Par iespējams labāko medus kūku pasaulē!🌎

04/02/2023

Šodien brīvdienu stāsts
Pirmais no dzīves stāstu sērijas

ES ŠOKOLĀDES KŪKU NEĒDU

Es gan ēdu un ļoti labprāt to baudu kopā ar stipru dubulto espresso, bet…
mans dargais vīrs neēd, divi bērni arī neēd, bet viens var ēst, ja nav nekas cits😏

Vienu dienu vīram saku: klau, es varētu patreneties šokolādes kūkas gatavošanā, lai tiktu pie ideālās garšu kombinācijas un varētu klientiem piedāvāt pārbaudītu un gardu savu šokolades kūkas versiju. /Tā es daru vienmēr. Gatavoju tik daudz reizes, kamēr saprotu, ka IR!/

Uz ko viņš atbild: labi, bet šokolades kūkas man negaršo.

Ok! Nodomāju un atliku trenēšanos uz kādu citu dienu🗓️

Bet trenēties vajag! Cepšu, garšošu, lai ģimene nēēd! Visu izdariju un kā jau ierasts, piedāvāju pagaršot. Ja jau nebūs ēdama, lai neēd😁

BET! Vīrs ēd un klusē. Luīze arī ir beidzot gatava pagaršot. Laikam zvaigžņu stāvoklis īstais, jo viņu pierunāt pagaršot kaut ko, ko viņa ir iedomājusies kā neēdamu, ir pilnīga neiespējamā misija. Un tad atskan divas maģiskākās frāzes😂

1️⃣ Zini, ir RIKTĪGI LABI! Nezinu vai tā var teikt, bet man pat šķiet, ka godpilno medus kūkas vietu varētu ieņemt šokolādes kūka! NEREĀLI😂

2️⃣ Luīze pa to laiku apēdusi visu gabalu lielām acīm un pilnu muti mēģina saprotami pajautāt - mam, kapēc tu neteici, ka šokolades kūka ir TIK garšīga?

Vispār jau teicu, bet laikam nepietiekoši parliecinoši…

Tagad piedāvāju arī jums!

▫️piesātināts un mitrināts šokolādes biskvīts
▫️gaisīgs šokolādes un zemesriekstu krēma pildījums
▫️karamele
▫️vafeļu un riekstu pralinē kraukšķa kārtiņa

Cena: 25€/kg
Svars: no 500 g līdz….

02/02/2023

Vēstures dati ir diezgan mānīgi un miglā tīti, par to vai VALENTĪNDIENAI bija kāda tieša saistība ar skaistu un patiesu MĪLESTĪBU…bet lai vai kā SVINĒT SVĒTKUS, DZĪVI UN MĪLESTĪBU var un vajag!❤️

Arī ar kādu saldāku KŪKAS gabaliņu!🍰

ŠOKOLADES KŪKA

▫️piesātināts un mitrināts šokolādes biskvīts
▫️gaisīgs šokolādes un zemesriekstu krēma pildījums
▫️karamele
▫️vafeļu un riekstu pralinē kraukšķa kārtiņa

MEDUS KŪKA

▫️12 plāni un kraukšķīgi medus biskvīta cepumi
▫️skābā krējuma pildījums
▫️svaigā siera un saldà krējuma pārklājums
▫️un daudz ogas

RED VELVET

▫️porains un mīksts biskvīts
▫️maigs vaniļas krēma pildijums
▫️aveņu kārtiņa ar ogu gabaliņiem
▫️šokolādīgs pārklajums

Svars kūkām no 500 g līdz …
Cena: 25€/kg

Jo MĪLESTĪBA ir viss!❤️

31/01/2023

JA TU TEICI “JĀ!”👍🏻

Īss ieskats par tēmu - paskaties, kādas kūkas es cepu?😁

SĀKUMĀ

▫️Izdomāju recepti vai izmantoju jau esošo un vismaz trīs reizes izmēģinātu

▫️Sagatavoju kūkai nepieciešamo. Biskvītu, pildījumu, krēmu, pārklājumu. Dažas no šīm lietām, papildus gatavošanas procesam jānostādina vismaz 12h

▫️Sasmērēju kūku un nolieku to ledusskapī atkal uz 12h

▫️Uzskicēju kā vēlos to dekorēt

▫️Dekorēju ar krēmu un dekoriem, kurus daļu iepriekšs sagatavoju, ogām, ziediem.

LŪK kūka gatava!🍰

TURPINĀJUMĀ

▫️Uzzīmeju ātru rokas skici kompozīcijai. Atrodu rekvizītus, uzstādu mini foto studiju. Salieku kompozīciju. Fotografēju. Iekačāju datorā, apstrādāju.

▫️Rakstu tekstu un TAD publicēju:)

Nu tā kaut kā! Plus/mīnus nedēļa😁

TAČU, ja piesaistu ģimeni (piem. izmantoju bērnu, lai skaisti patur rokās kūku, kūkas kasti, vīru, kurš lej šokolādi vai birdina pūdercukuru) tad tas prasa gan papildus laiku pieskaņot apģērbu un stiprus nervus prast viņus jauki izkomandēt:)

Un vēl - šādai fotogrāfēšanai es neizmantoju klientu kūkas, bet gan gatavoju speciāli! JO darba procesā tā diezgan ilgu laiku jānotur siltumā. Kā arī ir daži dekorēšanas knifi, kas fotosesijas laikā ir atšķirīgi no tiem, kas tiek izmantoti dekorējot to ēšanas vajadzībām

PROTAMS

To visu var novienkāršot - veikls foto ar klienta kūku un foto profilā, TAČU mana darba pieredze dizaina jomā komplektā ar jaukāko no īpašībām - mazliet perfekcioniste, šādam izaicinājumam ļaujas tikai retu reizi:)

Mīlu, cienu un gatavoju jums vislabāko no sevis! ❤️

23/01/2023

Tu taču zini, kā ierasts katru nedēļu! 👌🏻

Labākais deserts piektdienai - MEDUS KŪKA! 🍰

▫️Līdz TREŠDIENAI atraksti, ka vēlies kūku

▫️Un PIEKTDIEN jau baudi to brokastīs!

Ieva Fishere KŪKAS

01/08/2023

21/07/2023

04/07/2023

29/06/2023

08/05/2023

03/04/2023

20/02/2023

09/02/2023

04/02/2023

02/02/2023

31/01/2023

23/01/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category