Nekomimi ceptuve

27/08/2026

27/08/2026

20/08/2026

Vienmēr svaigas un gardas smalkmaizītes 😊
Viestura iela 2, Daugavpils

17/08/2026

Biznesa ideja
sākumā bija maza ģimenes ceptuve, kur strādātu tikai paši un tuvākie draugi. Starp citu, tā arī sākumā bijis, strādājuši daži cilvēki četras stundas dienā. Ko sacepa, to uzreiz pārdeva, jo uz ielas stāvējusi rinda. «Pirmajā gadā, kad tikko atvērām, cilvēki bija skeptiski, teica, ka esot dārgi, un prognozēja, ka aizvērsim pēc pusgada. Tas nepiepildījās. Gluži otrādi – veram vaļā jaunas kafejnīcas!» uzsver Tatjana. «Kredītus neesam ņēmuši. Tiekam galā ar saviem spēkiem. Vasarā darbinieku ir vairāk, ziemas sezonā mazāk. Februāris ir visklusākais mēnesis, bet labi, ka arī visīsākais.»

Tatjana stāsta par Nekomimi sortimentu: «Vispirms sākām ar bulciņām. Protams, tās bija kanēļa bulciņas, magoņmaizītes, taču mazliet pamainījām receptūru. Kanēļmaizītei ir pievienoti rieksti un karamele pildījumā. Kruasānu pildījums dekorēts ar sezonas ogām. Magoņmaizīte nav pārlieta ar šokolādes glazūru, bet ar mērci. Austrumu garša ir desertos, piemēram, čia desertā ar maču. No dzērieniem populāra ir burbuļtēja, kas nāk no Taivānas.» Vienā no kafejnīcām tiek piedāvātas arī pusdienas. Ēdienkarte apmierinās dažādas gaumes. Āzijas – Taivānas, Ķīnas, Japānas, Korejas – virtuves garša ir pamatēdienos. Tatjanai pašai no Āzijas virtuves vislabāk garšo vista apelsīnu mērcē. Tā ir arī ēdienkartē. «Esam populārā vietā, Google ir labas atsauksmes, un ir prieks strādāt,»
«Visi prasa, ko nozīmē vārds «nekomimi». Japāņu valodā tas nozīmē «kaķa austiņas». Vecvectēva ceptuvē vienmēr nācis ciemoties balts kaķītis. Tāpēc arī mūsu logotipā ir kaķis,» stāsta Tatjana un piebilst, ka, protams, viņa zina arī Kārļa Skalbes pasaku par balto kaķīti un viņa dzirnavām.

04/08/2026

Čia deserts ar kokosriekstu pienu, medu un maigu mango biezeni 😋🥭🥥

Viegls, dabisks un neticami garšīgs – ideāla izvēle veselīgai uzkodai vai desertam.

📍To var iegādāties:
• Viestura ielā 61/63
• TC Ditton

Gaidām ciemos! 💛

Десерт с чиа на кокосовом молоке, с медом и пюре из манго 😋🥭🥥

Легкий, вкусный и сытный десерт, который станет отличным дополнением вашего дня!

📍В наличии:
• Viestura 61/63
• TC Ditton

Ждем вас в гости! 💛

03/08/2026

Шоколадный тирамису есть на Viestura 61/63 и в TC Ditton ❤️