15/06/2026
KÜCHENCHEF (m/w)
Restaurant Beim Bertchen – Wahlhausen (Luxemburg)
Das Restaurant Beim Bertchen in Wahlhausen sucht einen neuen Küchenchef (m/w), der die Verantwortung für unsere Küche übernimmt und Teil eines dynamischen und familiären Teams wird.
Mitten im luxemburgischen "Éislek" gelegen, ist unser Haus bekannt für seine traditionelle Küche, Grillgerichte vom Holzkohlegrill und die Verwendung hochwertiger Produkte.
Als vom Gault&Millau empfohlenes Restaurant stehen bei uns Authentizität, Handwerkskunst, Qualität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt.
Ihre Aufgaben
* Verantwortung für die tägliche Organisation und Führung der Küche
* Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten und saisonalen Empfehlungen
* Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der angebotenen Speisen
* Verwaltung von Bestellungen, Lagerbeständen und Wareneinsatz
* Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
* Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
* Aktive Mitarbeit im täglichen Service
Ihr Profil
* Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef oder erfahrener Sous-Chef
* Leidenschaft für traditionelle Küche und hochwertige Produkte
* Organisationsgeschick und Führungskompetenz
* Teamgeist, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
* Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
* Gute Französischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen sind von Vorteil
Wir bieten
* Eine verantwortungsvolle Position mit großer Eigenständigkeit
* Ein familiäres, motiviertes und professionelles Team
* Ein angenehmes Arbeitsumfeld in naturnaher Umgebung
* Eine attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation
* Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
* Ein vom Gault&Millau empfohlenes Restaurant
Das Restaurant ist dienstags und mittwochs geschlossen.
📍 Arbeitsort: Wahlhausen (Luxemburg)
📧 Bewerbungen mit Lebenslauf an:
[email protected]
