Apdikt

27/05/2025

Nous sommes à la recherche d’un chef de partie pour compléter notre équipe de cuisine.

Si tu es intéressé(e) , envois nous ton CV + lettre de motivation -> [email protected]

À bientôt

29/04/2025

Avec fierté, nous annonçons le maintien de notre étoile au guide Michelin 2025.
Merci au guide, équipe et nos chers clients qui rendent tout cela possible.

07/06/2024

Apdikt est à la recherche d’un responsable de salle.

Apdikt, étoilé depuis février dernier est une jeune entreprise familiale où chaque menbre de l’équipe occupe une place importante. Mathieu Van Wetteren et son équipe de cuisine travaille un menu unique et surprenant, reflétant toute leur créativité. Ce menu évolue au fil des saisons. Lors de l’accueil des clients, notre restaurant se transforme en une symphonie culinaire.

Aujourd’hui nous sommes à la recherche d’un responsable de salle désireux de découvrir notre façon unique de travailler, ou chaque élément a sa place et où le hazard n’a pas sa place.

Compétences souhaitées :

* Excellente communication.
* Leadership et capacité à manager une petite équipe.
* Sens de l’organisation et gestion du stress.
* Connaissance en gestion des stocks et des commandes.
* Polyvalence et capacité à résoudre les problèmes rapidement.
* Maitrise des outils informatiques et logiciel de gestion.
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire .
* Un intérêt pour œnologie et le service du vin.
* Bon niveau d’anglais.

Profil :

• Ponctuel(le) : La base
• Ordonné(e) : Parce que chaque chose a une place et chaque chose a sa place.
• Esprit d’équipe : Prendre soin des siens.
• Discipliné(e) : La clé des portes.

-> Envois ton CV : [email protected]

28/04/2024

Apdikt, étoilé depuis février dernier est une entreprise familiale où chaque membre de l’équipe occupe une place importante. Mathieu Van Wetterem et son équipe travaille un menu unique et surprenant, reflétant toute leur créativité. Ce menu évolue au fil des saisons. Lors de l’accueil des clients, notre restaurant se transforme en une symphonie culinaire. Aujourd’hui, nous recherchons un chef de rang désireux de découvrir notre façon unique de travailler, ou chaque élément a sa place et où le hazard n’a pas sa place.

Profil :

* Ponctuel(le) : La base.
* Ordonné(e) : Parce que chaque chose a une place et chaque chose a sa place.
* Esprit d’équipe : Prendre soin des siens.
* Discipliné(e) : la clé des portes.

Envois ce ton CV + ta lettre de motivation :
-> [email protected]

03/03/2024

C’est avec une grande émotion que nous vous remercions pour tous vos messages de remerciement suite à l’obtention de notre première étoile au guide Michelin.
Merci à tous ceux qui ont cru en nous .
Un grand merci à nos clients fidèles et à notre équipe dévouée au quotidien.

Après une semaine un peu f***e, nous prenons une semaine de repos. Nous serons donc absents du dimanche 3 mars au mardi 12 mars inclus.
Au plaisir de vous retrouver bientôt.

L’équipe Apdikt.

29/02/2024

28/01/2024

Mercredi, les chefs Cyril Molard, Mathieu Van Wetteren et Baptiste Heugens étaient réunis dans la cuisine du restaurant Ma Langue Sourit, à Moutfort, pour un dîner à 6 mains de haut vol.

25/01/2024

24/01/2024

Le chef doublement étoilé au guide Michelin Cyril Molard invite deux jeunes chefs, Baptiste Heugens (Equilibrium) et Mathieu Van Wetteren (Apdikt), à concocter un menu à 6 mains mercredi, dans son restaurant Ma Langue Sourit, à Moutfort.