Comoresto

29/05/2026

❧ Ouverture Exceptionnelle ce ce 14 juin ☙

Avant les recettes, avant le restaurant…
il y a souvent une maman.
Et une table autour de laquelle tout commence.
Cette photo de famille de Renato nous rappelle quelque chose de simple : nous venons tous de là.
D’un repas partagé, d’une cuisine transmise, d’une présence qui rassemble.
Le dimanche 14 juin à midi, le Cômo ouvrira exceptionnellement ses portes pour célébrer la fête des mères au Luxembourg.

L’occasion de prendre le temps de se retrouver en famille, pendant que nous nous occupons du reste ❤️

Nous sommes impatients de vous inspirer à retrouver le plaisir de déguster la vraie cuisine italienne…

Infos & réservations : www.comoresto.lu

28/05/2026

A déguster sans modération !

Au Cômo, à Esch-sur-Alzette, la transmission est désormais enclenchée. Daniel Favaro rejoint progressivement son père Renato en cuisine et en salle pour préparer une reprise annoncée d’ici deux à trois ans. Une transition familiale, entre héritage gastronomique, évolution de la maison et...

25/05/2026

❤︎ Ouverture exceptionnelle le dimanche 14 juin ❤︎
Et si cette année, le plus beau cadeau était simplement un moment ensemble ?

Le dimanche 14 juin, nous célébrerons la fête des mères au Luxembourg.
Et pour cette occasion, le Cômo ouvrira exceptionnellement ses portes le midi.
L’occasion de prendre le temps de se retrouver autour d’une table.
Avec sa maman, sa grand-mère… ou simplement en famille, pendant que nous nous occupons du reste.
Un moment sans précipitation, autour d’un menu pensé pour l’occasion, dans l’esprit du Cômo : sincère, généreux et familial.

❥ Les réservations peuvent se faire par téléphone ou directement via notre site internet : https://comoresto.lu/reservation/

Nous sommes impatients de vous inspirer à retrouver le plaisir de déguster la vraie cuisine italienne…

20/05/2026

☋ Il y a des plats qui donnent le sourire immédiatement.

Des spaghetti al Pomodoro.
Des spaghetti crème, jambon cuit et poireaux.

Des choses simples en apparence.
Mais faites maison, avec de bons produits, et surtout… faites « como il faut ».

Des assiettes qui parlent autant à Renato qu’à Daniel.
Parce qu’au fond, le plaisir est souvent là : dans une bonne sauce tomate, une crème bien travaillée, des pâtes justes, et cette envie de faire les choses sérieusement… sans se compliquer.

Une cuisine familiale italienne, tout simplement.

Nous sommes impatients de vous inspirer à retrouver le plaisir de déguster la vraie cuisine italienne…

Infos & Réservations : www.comoresto.lu

Photos : Mickael Williquet Photographe

15/05/2026

À déguster sans modération !

Pendant longtemps, Daniel Favaro pensait ne jamais reprendre le restaurant familial. Après plusieurs années à l’étranger, il revient finalement au Cômo à Esch pour préparer la relève aux côtés de son père Renato.

13/05/2026

Merci. Tout simplement.

Arrivederci

12/05/2026

⇥ Au Cômo, la battuta ne se cache pas derrière trop d’assaisonnement.
Ici, pas besoin d’en faire trop pour apprécier cette magnifique viande piémontaise Sanato, issue du mouvement Slow Food.
Juste la laisser s’exprimer.

⇥ Et puis vient le choix.

⎷Le Castelmagno.
Un fromage de caractère, puissant mais élégant, qui apporte profondeur et gourmandise.
⎷Ou le caviar.
Plus iodé, plus délicat, pour une autre lecture du plat.

Deux plaisirs très différents.
Mais dans les deux cas, la même idée : respecter le produit, et lui laisser toute la place.

⇥ Le plus difficile restera probablement de choisir. ⇤

Nous sommes impatients de vous inspirer à retrouver le plaisir de déguster la vraie cuisine italienne…

Infos & réservations : www.comoresto.lu

Photos : Mickael Williquet Photographe

01/05/2026

Ici, on s’adapte à ce qui arrive.
Aux produits, aux envies, au moment.

Il y a la carte…
et puis ce qui s’ajoute, selon l’inspiration.

Des suggestions qui évoluent, qui changent,
et qui viennent compléter, tout simplement.

Nous sommes impatients de vous inspirer à retrouver le plaisir de déguster la vraie cuisine italienne…

Infos & Réservations : www.comoresto.lu

Photos & montage vidéo : Mickael Williquet Photographe

22/04/2026

⦿⚮ Au Cômo, on aime aussi aller chercher des vins qu’on ne voit pas partout.
Des pépites. Des raretés.

En ce moment, deux blancs tiennent une place particulière à table.
⦿ Un vin de Côme, d’abord.
Occhi Blu Alma 2023.
À peine 600 bouteilles produites.
Et une belle surprise : une médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles 2026, dans la sélection Sauvignon.
Un vin droit, précis, avec de la fraîcheur, des notes d’agrumes, une belle tension…
Et surtout, une vraie fierté pour le Chef, originaire de cette région.
⦿ Et puis il y a le Gorgona.
Un vin à part.
Produit en Toscane, sur une petite île, dans un projet unique mené avec des détenus.
Un vin rare, vivant, avec de la finesse, des notes florales, une salinité discrète… quelque chose de très pur.

⦿ ⦿ Deux vins différents.
Mais un même point commun : ce qui est rare est précieux.
Et à table, ils trouvent naturellement leur place.
Avec une cuisine simple en apparence… mais toujours accompagnée de choix exigeants.

Nous sommes impatients de vous inspirer à retrouver le plaisir de déguster la vraie cuisine italienne…

Infos & Réservations : www.comoresto.lu

17/04/2026

17/04/2026

C’est la saison !