Food&Blues

22/11/2025

Un immense merci à Jonathan pour sa confiance en Food&Blues afin de régaler ses invités à l’occasion de son anniversaire ! 🎉🍔🔥

Une soirée réussie, pleine de saveurs et de bonne humeur, grâce à la qualité et au savoir-faire Food&Blues.
C’est toujours un plaisir de participer à vos moments importants et de voir vos invités repartir avec le sourire.

Merci pour cette belle soirée… et à très bientôt sur les routes ! 🚚💙🇺🇸

20/10/2025

🚚🚚🚚 FOODTRUCK 🚚🚚🚚
🍔 FOOD&BLUES – Le goût du vrai, sur la route du plaisir ! 🎶

Envie d’un vrai burger artisanal préparé avec des produits frais et locaux ?
Chez Food&Blues, chaque bouchée a une histoire.
Notre viande provient de la boucherie Chez Antoine à Houffalize — une qualité irréprochable, préparée avec passion.
Ici, pas de “Tricatel” ou de produits industriels : que du fait maison, généreux et savoureux.

Nos burgers gourmands sont servis avec de délicieuses frites scoop, croustillantes et dorées à souhait.
Et si vous préférez les saveurs de l’Italie 🇮🇹, notre second foodtruck Little Italy vous fera voyager :
🍝 Pâtes fraîches aux sauces maison — bolognaise riche en viande de bœuf, carbonara au bacon fumé, ail/scampis, salcissia, ou encore porchetta fondante comme à Rome.

🎉 Food&Blues et Little Italy se déplacent pour vos mariages, fêtes de famille, anniversaires, événements publics, festivals et toutes vos envies gourmandes, partout en Wallonie et au Luxembourg.

📞 Contactez-nous dès maintenant au +352 621 523 538
🌐 Découvrez toutes nos offres sur www.foodandblues.com

🔥 Food&Blues – Le vrai goût, le bon son, et la route qui sent le fait maison ! 🎸

03/10/2025

🚚🍔 FOOD&BLUES – Le foodtruck qui met du groove dans vos assiettes ! 🎶🍝

Notre foodtruck vous propose uniquement des produits frais :
✨ Burgers généreux & frites scoop croustillantes
✨ Pâtes aux sauces maison pleines de saveurs
✨ La savoureuse porchetta à l’italienne
✨ Nos fameuses boulettes maison
Et d’autres mets savoureux sur www.foodandblues.com

📍 Food&Blues, c’est le foodtruck qui se déplace partout en Wallonie et Luxembourg
👉 Anniversaires – Fêtes de famille – Mariages – Festivals – Fêtes d’entreprises - Tous vos événements festifs etc…

📅 Attention : notre agenda 2026 se remplit déjà rapidement ! Ne tardez pas à vous renseigner et réserver.
💻 Découvrez toutes nos formules et tarifs sur : www.foodandblues.com

🎉 Avec Food&Blues, transformez chaque événement en une fête gourmande inoubliable !

03/10/2025

🎉 Résultat du concours Food&Blues 🎉

Le grand gagnant est… Gérard Lambert ! 👏🍔🎶
Félicitations à lui pour cette belle victoire.

Un énorme merci à toutes celles et ceux qui ont participé 🙌
Restez connectés, car d’autres surprises et concours arrivent très bientôt… et cette fois, ce sera peut-être vous le prochain gagnant ! 😉✨

05/09/2025

FOODTRUCK FOOD&BLUES
🎶🍔 Food&Blues – Le goût authentique sur roues ! 🍝🥓

Avec Food&Blues, venez découvrir une cuisine artisanale qui rime avec passion et qualité :
• Burgers de qualité artisanale, généreux et savoureux
• Frites scoop croustillantes, pour accompagner vos repas comme il se doit
• Pâtes fraîches aux diverses sauces maison, toutes plus succulentes les unes que les autres
• Porchetta fondante cuite à la perfection
• Boulettes maison pleines de caractère et de goût

👉 Que ce soit pour un événement privé (anniversaire, mariage, fête familiale) ou un événement public (festival, fête de village, foire), nous venons à vous avec tout notre savoir-faire et notre bonne humeur.

📅 Attention : nos dates partent vite !
Pensez à réserver à l’avance pour être sûr de profiter de Food&Blues lors de votre événement.

💻 Découvrez toutes nos offres et nos tarifs sur : www.foodandblues.com

🎶 Food&Blues, quand la bonne cuisine rencontre la bonne ambiance ! 🎶

21/07/2025

06/07/2025

Food&Blues Quality Burgers ou Food&Blues Little Italy ?
Vous avez le choix pour vos événements.
Mariages, anniversaires, fêtes de familles, fêtes d’entreprises, crémaillères, etc…
Food&Blues, votre foodtruck de qualité,
Nous travaillons des produits frais de première qualité.
Viande de boucherie artisanale, pâtes fraîches, sauces maison…
Visitez www.foodandblues.com pour toutes infos et tarifs.

06/07/2025

Afin de régaler nos fidèles clients du lundi à Cetturu, demain 7 juillet, possibilités de commander vos burgers pour une heure à définir ensemble ( entre 18h30 et 20h00)
Je vais faire chauffer ma cuisinière pro ;-)
Vos commandes sont à passer jusque 18h00 maximum lundi au 00352621523538

06/07/2025

Un anniversaire au top avec plus de 100 personnes au Luxembourg.

Merci pour la confiance en Food&Blues.
Le choix entre 3 burgers savoureux, le Bacon/Cheese, le Cheese ou le Chorino.
Le Chorino, un burger qui a la côte et qui picote ;-)

Merci à Bruno et à ces convives pour la soirée.
Visitez notre site web pour toutes infos et tarifs. www.foodandblues.com

09/06/2025

Un peu d’histoire 😉

L’invention du burger (ou hamburger) n’est pas attribuée à une seule personne, mais plusieurs histoires revendiquent sa création aux États-Unis à la fin du 19e siècle. Voici les principales versions :

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🥩 Origine du nom “Hamburger” :

Le nom vient de Hambourg, en Allemagne, où était populaire un plat appelé “steak de Hambourg”, un steak de bœuf haché souvent servi aux immigrants allemands. Ce steak a inspiré le hamburger américain, mais le sandwich tel qu’on le connaît (avec du pain) a été inventé aux USA.

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🇺🇸 Les prétendants américains :

1. Louis Lassen (1900, New Haven, Connecticut)
• Un des prétendants les plus souvent cités.
• Il aurait servi un steak haché entre deux tranches de pain à un client pressé.
• Son restaurant Louis’ Lunch existe encore aujourd’hui.

2. Charlie Nagreen (1885, Seymour, Wisconsin)
• Il aurait mis un steak de bœuf dans du pain pour que les gens puissent le manger en marchant à une foire.
• Appelé le “Hamburger Charlie”.

3. Les frères Menches (1885, Ohio)
• Ils ont remplacé du porc par du bœuf lors d’un festival faute d’ingrédients, et auraient inventé le hamburger ainsi.

4. Fletcher Davis (1880s, Texas)
• Aurait vendu un sandwich de bœuf haché sur pain avec des oignons et des condiments à Athens, Texas, puis à l’Exposition universelle de St. Louis en 1904.

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Le burger tel qu’on le connaît aujourd’hui est une création américaine issue de plusieurs influences, principalement de l’immigration allemande, mais son format sandwich est bien américain. Il s’est popularisé avec les foires, puis les diners et enfin les chaînes comme White Castle (1921) et McDonald’s (1955) puis Food&Blues (2024)