Sultenė

12/07/2026

Sveiki 🙂 Ona Moko skelbia vasaros mokymų grafiką - pasinaudokite MAŽESNE VASAROS KAINA - nuotolinių renginių įrašai bus prieinami net tris mėnesius; jei negalite dalyvauti tiesiogiai, galima įsigyti įrašus! 💻

MOKYMŲ SĄRAŠAS:
🍔Liepos 21d., antradienis, 18.00-21.00 val. NUOTOLIU - Augaliniai iškylų patiekalai, kaina 39 EUR (vietoj 49 EUR);
renginio nuoroda:
https://www.facebook.com/events/852754684327953?active_tab=about

🫛Liepos 23d. ketvirtadienis, 18.00 -21.00 val. DVIEJŲ DALIŲ mokymai NUOTOLIU - BALTYMAI iš ankštinių -kaip tinkamai paruošti, kodėl verta fermentuoti; gardūs patiekalai, VASAROS kaina 45 EUR (vietoj 65 EUR),
renginio nuoroda:
https://www.facebook.com/events/959802236476536

🫛🫛Rugpjūčio 13d. ir rugpjūčio 20d., ketvirtadieniais, 18.00 -21.00 val. du analogiški atskiri renginiai, tik skirtingomis datomis, DVIEJŲ DALIŲ mokymai NUOTOLIU - BALTYMAI iš ankštinių -kaip tinkamai paruošti, kodėl verta fermentuoti; gardūs patiekalai, VASAROS kaina 45 EUR (vietoj 65 EUR), renginių nuoroda:
https://www.facebook.com/events/1704172154240176/1704191470904911/

🌿🌿🌿Liepos 24d., penktadienį, rugpjūčio 04d. ir rugpjūčio 11d., antradieniais, 18.00 - 20.00 val. trys analogiški atskiri renginiai, tik skirtingomis datomis, NUOTOLIU - AUGALINĖS MITYBOS PRADŽIAMOKSLIS- kodėl verta, kaip pradėti, ir daugiau - VASAROS kaina 25 EUR (vietoj 35 EUR); renginių nuoroda:
https://www.facebook.com/events/1003688622648123/1003688625981456/?active_tab=about

🧀Liepos 28d., antradienį, 18.00 -21.00 val. "GYVI" mokymai - dirbtuvės - FERMENTUOTI riešutų ir sėklų gaminiai - "nesūriai", užtepėlės, "negrietinė" - VASAROS KAINA 49 EUR (vietoj 65 EUR),
renginio nuoroda:
https://www.facebook.com/events/2013482622626348

🥗Liepos 30d., ketvirtadienį, 18.00 -21.00 val. NUOTOLIU - VASAROS PATIEKALAI - gaivūs, lengvi, sotūs; RAW patiekalai - VASAROS kaina 39 EUR (vietoj 49 EUR), renginio nuoroda:
https://www.facebook.com/events/1569224934709403?active_tab=about

Susitikime 💚

30/05/2026

Sveiki :) ŠALTIBARŠČIŲ savaitgaliui kviečiu pagaminti sveikesnių, "gyvų" šaltibarščių 🌿
Šaltibarščiams gali būti naudojami NEVIRTI FERMENTUOTI BUROKĖLIAI - nevirti nuvalyti burokėliai sutarkuojami kuo smulkesniais šiaudeliais, gardinami citrinų sultimis, druska, maltais pipirais. Fermentuojami bent pusvalandį. Galima įpilti šakelį bet kurio koncentruoto fermentuoto gėrimo.
Vietoje kefyro naudokime FERMENTUOTĄ ANAKARDŽIŲ NEKEFYRĄ - anakardžiai kelias valandas išmirkomi, suplakami su nedideliu kiekiu vandens iki glotnios masės, įmaišoma pora šaukštų raugintų kopūstų arba raugintų agurkų sunkos; palaikoma kambario temperatūroje vieną ar dvi paras, kad įgautų švelniai rūgštų skonį, tada laikoma šaldytuve. Prieš naudojant, galima praskiesti vandeniu.
Vietoje grietinės pasigaminkime SAULĖGRĄŽŲ NEGRIETINĘ 🌻- jai nuplauti saulėgrąžų branduoliai kelias valandas išmirkomi, nupilamas vanduo, saulėgrąžos suberiamos į didoką dubenį, užpilama dideliu kiekiu vandens, išmaišoma; išplaukusios sėklų luobelės sugaudomos, vandenį nupilant per sietelį. Vanduo nupilamas, saulėgrąžos sutrinamos su nedideliu vandens kiekiu, pagardinama druska, pipirais, citrinų sultimis.
Vietoje kiaušinio galima naudoti AVOKADĄ 🥑 - iš jo specialiu šaukšteliu išskobti rutuliukus arba tiesiog supjaustyti kubeliais, apšalkstyti citrinų sultimis, pagardinti maltais pipirais, druska, juodąja Himaląjų druska Kala namak, kuri suteikia kiaušinio aromato.

Taigi, ŠALTIBARŠČIŲ GAMINIMAS:
supjaustyti krapai ir svogūnų laiškai pabarstomi druska, patrinami, kad išsiskirtų aromatas; sumaišomi su tarkuotais agurkais 🥒dar kartą viskas išmaišoma, sudedami fermentuoti burokėliai, supilamos fermentavimo metu išsiskyrusios sultys. Supilamas anakardžių nekefyras, išmaišoma; jei per tiršta, galima praskiesti atšaldytu mineraliniu vandeniu "Vytautas".
Paruošti šaltibarščiai supilstomi į dubenėlius, įdedama saulėgrąžų negrietinės, avokadų gabaliukai, viskas pabarstoma juodąja druska. Galima dar pabarstyti pjaustytais krapais ir svogūnų laiškais, papuošti saulėgrąžų ūgliais 🌱
Gardu pabarstyti pjaustytais ridikėliais - taip šaltibarščius praturtina braliukai latviai 🫜
Galima šaltibarščius patiekti ir bendrame dubenyje; jei esame gamtoje, gal surasime ir kiškio kopūstų - jų rūgštelė taip par praturtins šaltibarščių skonį 🍀
Žinoma, tokius šaltibarščius galima patiekti ir su virtomis bulvėmis 🥔
Skanaus 💚

P.S. nuotraukoje - žaliavalgiškais šaltibarščiais vaišinasi jogos ir meditacijos stovyklos dalyviai :)

23/05/2026

Ką jūs veikiate savaitgalį?😉Aš Sultenė tai pamažėle gražioje gamtoje, stovykloje gaminu spalvingą maistą 🙃Nebadauja stovyklautojai, ir nesirūpina, ar pakankamai gauna baltymų ar ko nors kito - nevartoja "proteino" anei skaidulų iš pakelio; negeria magnio iš "lazdelės" su neaktyvia magnio forma bei skonio stiprikliais ir visokiais nevalgomais priedais...😟Sakoma, kad sveikai ir įvairiai mikrobiotai verta per savaitę suvartoti bent 35 skirtingų rūšių skaidulų iš visaverčių, augalinių produktų...Akivaizdu, kad su tuo problemos mums nebus 😀Kiek leido ribotas internetas, įkėliau patiekalų nuotraukų; prie jų parašiau patiekalų pavadinimus.
Keletą savaitgalių dar turiu laisvų 🙃Pasitarkime :)
Gražaus jums savaitgalio!!! 💚

14/05/2026

Sveiki :) Vasarėja...Prasideda stovyklų ir kitų puikių renginių gamtoje ir sodybose metas...Štai ką gaminau parėjusioje jogos ir meditacijos stovykloje 💚Laisvų vasaros dienų ir savaitgalių dar turiu; pasitarkime 😉😊Laukiu žinučių el. paštu [email protected] arba čia, Sultenės FB 💚

26/04/2026

Sveiki :) Pasiūlymas MOTINOS ❤️DIENAI!
Užsakymai priimami iki ketvirtadienio, balandžio 30d., 20 val., atsiėmimas šeštadienį, gegužės 02d, 15 - 18 val. arba sekmadienį, gegužės 03 d., 10 -13 val.
🎁Dovanai tiktų ir Sultenė dovanų čekis -mokymams ar maistui 😍

🥡 UŽKANDŽIŲ DĖŽUTĖ su langeliu - užkandžiai indeliuose:
Migdolų "varškės" užkandėlė su daržovių lazdelėmis 3 vnt,
Graikiško stiliaus salotėlės su anakardžių nesūriu 3 vnt,
"Balta mišrainė" su anakardžių "majonezu" 3 vnt,
"Tabouleth" stiliaus miežinių perliukų salotėlės su daržovių kubeliais 3 vnt.
Užkandžių dėžutės kaina 28 EUR.

🍢UŽKANDŽIŲ KĄSNELIŲ RINKINYS (nuotraukoje šių užkandžių pavaizduota daugiau; galima sukomplektuoti pagal Jums reikalingą užkandžių kąsnelių skaičių ir rūšis, bet kiekvienos rūšies ne mažiau 3 vnt)

-Mažas krepšelis su neKepenėlių paštetu su graik. riešutais, uogomis , 4 vnt
-Kvietinio lavašo suktinukas su humusu, "rūkyta lašiša", avokadais 4 vnt
-Raugo duonelė su grybų ir riešutų paštetu, uogomis, čiobreliais 4vnt
-Burokėlių humuso kamuoliukas su dž. slyvomis, daigintais dž. grikiais, saldžių bulvių skrebučiu 4 vnt
-"Prancūziška" bulvytė su miško grybų įdaru, kapariais 4 vnt
- Saldžių bulvių skrebutis su migdolų nesūrio užtepėle, vytintais pomidoriukais, bazilikais 4 vnt
Rinkinio (po 4 vnt 6 rūšių užkandžių) kaina su padėklu 39 EUR

🥘KARŠTIEJI PATIEKALAI (užsakoma ne mažiau 2 porc):
-Kvietinė LAZANIJA su daržovėmis, avižirniais, špinatais, supakuota vakuume; su naminiu pomidorų padažu (v) 7.20 EUR; BEGLIUTENĖ lazanija, supakuota, su padažu (v) 7.80 EUR
- Nevirti CEPELINAI su daržovių ir grybų įdaru, salierų "spirgučiais", ANAKARDŽIŲ fermentuota "grietine" (v) 1 porc 7.50 EUR (GALI BŪTI IŠVIRTI)
-ŽEMAIČIŲ BLYNAI su lęšių ir daržovių įdaru, salierų „spirgučiais“, ANAKARDŽIŲ fermentuota "grietine" (v) 1 porc 6.90 EUR BE GLIUTENO
- Avinžirnių ir įvairių daržovių troškinys su vynu, migdolų "panyru", patiekiamas pergamento ryšulėlyje (v) 1 porc 7.50 EUR BE GLIUTENO

🍰SALDUMYNAI
-Veganinis pyragas „tinginys“ su begliuteniais sausainiais, dž. vaisiais, saulėgrąžomis, kokosų kremu 1 kg 29 EUR BE GLIUTENO
-Šokoladinis tortas su anakardžių, kokosų bei vyšnių kremu 1 kg 29 EUR GALI BŪTI BE GLIUTENO (1 kg 32 EUR) GALI BŪTI MAŽAS, NUO 450g, galima užsišaldyti;
- 🍒DESERTAS INDELYJE - Šokoladinis biskvitas su anakardžių, kokosų bei vyšnių kremu, 250g 4.90 EUR (be gliuteno 5.90 EUR)
- "SŪRIO" TORTAS SU ANAKARDŽIAIS, MOLIŪGAIS, karamele (v) 1 kg 28 EUR; BE GLIUTENO; GALI BŪTI MAŽAS, NUO 450g, galima užsišaldyti (užsakoma min 3 vnt);
- SALDŽIŲJŲ bulvių BRAUNIS, nuo 300g, 1kg 35 EUR, BE GLIUTENO galima užsišaldyti
- SALDUMYNŲ PADĖKLAS - šokoladiniai keksiukai su anakardžių ir vyšnių kremu, vaisiais 6 vnt; begliutenio "tinginio" gabaliukai 6 vnt, dž. vaisių, daigintų dž. grikių saldainiukai su šokoladu ir graikiniais riešutais 6 vnt, saldžiųjų bulvių braunis 6 vnt; Rinkinio kaina 38 EUR.
🛍️Įpakavimai (maišeliai su rankenomis, padėklai, dėžutės - skaičiuojama pagal sunaudojimą) nuo 0.80 EUR - 3.80 EUR

Laukiu užsakymų 🙂

29/03/2026

Sveiki 🙂 Šventiniam stalui siūlau pasigaminti šį puikų užkandį 💚

ĮDARYTOS PRANCŪZIŠKOS BULVYTĖS 🥔su grybais

20 vnt įdarytų bulvyčių reikės:
20 vnt (arba mažiau, jei bulvytės didesnės; tada galima jas perpjauti į dvi puseles ) šviežių bulvyčių, kurių odelės plonesnės, ir bus malonu jas valgyti neluptas;
3-4 šaukštų keptų grybų (tinka pievagrybiai, šitakiai, ypač gardu su miško grybais );
nedidelio poro gabaliuko,
poros virtų džiovintų miško grybų,
poros šaukštų anakardžių ar kitokio majonezo,
20 kaparių (būna prekybos centruose sūdytų), arba kornišoniukų (mažyčių marinuotų agurkėlių);
po žiupsnelį dž. čiobrelių, maltų kalendrų, malto muskato; druskos, maltų pipirų,
šlakelio žolelių aliejaus,
poros šaukštų kapotų krapų,
rožinių pipirų papuošimui,
medinių iešmelių.

🌿Žolelių aliejui reikės:
kokybiško alyvų aliejaus, druskos, maltų pipirų, šviežiai spaustų citrinų sulčių,
didelės saujos įvairių turimų šviežių prieskoninų žolių -krapų, petražolių, baziliko, čiobrelio; gali būti su stiebais; galima įdėti gražgarsčių, tada bus aitresnis skonis, tinka ir pavasarinės laukinės žolelės.
Žolelių aliejaus gaminimas: žoleles nuplauti, nusausinti, šiek tiek pasmulkinti kotelius, viską suspaudžiant sudėti į plakimo indą ir užpilti aliejumi, kad aliejus apsemtų maždaug pusę žolelių; viską plakti, kol mišinys įšils -taip geriau išsiskirs skoniai ; pagardinti prieskoniais ir citrinų sultimis. Skonis gali būti intensyvus. Galima nusunkti, ir naudoti atskirai žalios spalvos aliejų, atskirai žolelių masę (įmaišant į majonezą ar į kitus padažus), galima naudoti visą masę nenusunkiant. Salotų užpilams galima įmaišyti daugiau aliejaus. Pagamintą žolelių aliejų galima laikyti šaldytuve 1 - 2 savaites; galima užšaldyti nedideliuose indeliuose.
Įdarytų bulvyčių gaminimas:
nuplautas bulvytės pusiau išvirti, kad išliktų traškios (nedidelėms pakanka apie 10 min); jei didesnės, perpjauti išilgai į dvi puseles; jei mažesnės, nupjauti tarsi "dangtelį", bulvytes išskobti, paliekant ploną minkštimo sluoksnį, bet nesugadinti žievelės. Bulvytes apkepti keptuvėje, pateptoje aliejumi, kad lengvai apskrustų; ir iš pjūvio pusės, ir dugnelį. Lengvai apkepinti ir išimtą bulvyčių turinį; galima jį truputį pasmulkinti; kepinant pagardinti dž. čiobreliais, maltu muskatu, kalendra, druska, maltais pipirais. Skonis turi būti sodrus.
Porus susmulkinti, lengvai apkepti (galima naudoti ir keptus svogūnus). Grybus pagardinti prieskoniais. Pakepintą susmulkintą bulvių minkštimą, keptus porus ir grybus, majonezą, dalį kapotų krapų lengvai sutrinti rankiniu trintuvu, kad liktų gabaliukų. Trinant bus sausa, tinka įpilti dž. grybų nuoviro ir kaparių sūrymo.
Bulvyčių ertmes pabarstyti druska ir pipirais, apšlakstyti žolelių aliejumi, įspausti per maišelį arba tiesiog sudėti šaukšteliu įdarą, pabarstyti krapais ir prismeigti kaparį arba kornišoniuką; gražiau juos neprispausti prie bulvytės, o palikti tarpelį. Galima papuošti ir švž. čiobrelių šakelėmis ar daigais.
Užkandį ar atskirai apkeptas bulvytes ir įdarą galima pasiruošti iš vakaro, kad skonis būtų dar sodresnis; tai labai paranku prieš šventes 🙂
Ramaus švenčių laukimo 🌞

28/03/2026

Sveiki :) Kviečiu pasinaudoti naudinga pavasario akcija, kurią siūlo unikali mokymo įstaiga - Holistinio ugdymo institutas 💚Pati studijavau jau daugiau nei dešimt disciplinų, ir studijuoju toliau - tikrai itin įdomios, naudingos ir gyvenimo kokybę gerinančios disciplinos, puikūs dėstytojai ! Nežinau, kur dar galima studijuoti apie kvantinius laukus, žmogaus aplinką, energinę mediciną; dėstoma ir fitoterapija, psichosomatika, aromaterapija, hipnoterapija ir daugelis kitų išskirtinių disciplinų 😍Kvieču prisijungti !

https://www.facebook.com/photo?fbid=1453578916556772&set=pcb.1453589866555677

DALYKO KAINOS PASIŪLYMAS.

Pasirinkite vieną ar daugiau dalykų ir dalykas Jums kainuos 300 Eur (vietoje 350 Eur).

Rezervacijos mokestis - 100 Eur. Likusią suma galite mokėti prasidėjus mokslo metams vienkartine įmoka arba dalimis.

Registracija: https://forms.gle/2ECpRtQuGMuuEwNJ9

18/03/2026

Sveiki 💚 Štai atnaujintas patiekalų išsivežti sąrašas 🌿
⏳Patiekalai užsakomi prieš dvi dienas, iki pietų, el. paštu [email protected] arba FB žinute).

🌿Visi patiekalai AUGALINIAI (veganiniai); gamyboje naudojami TIK natūralios žaliavos, kepama, tik naudojant kokybišką extra vergine alyvuogių aliejų 💚

🥗ŠALTIEJI PATIEKALAI IR PAGARDAI
- Tortukas - netikra "silkė" po patalais - be silkių, su virtomis daržovėmis, keptais svogūnais, keptais pievagrybiais, marinuotais jūrų kopūstais, naminiu (v) majonezu (600g), 1 vnt 11.00 EUR BE GLIUTENO
- Fermentuotų baltų pupelių TERINAS su daržovėmis, krienų padažu (v) 200g - 7.00 EUR BE GLIUTENO NAUJIENA 🌞
-KANAPIŲ , saulėgrąžų ir sūdytų žolelių “PESTO” su neaktyvių maistinių mielių dribsniais (v) 6,90 EUR BE GLIUTENO;
- ANAKARDŽIŲ "MAJONEZAS" (v) 250g indelis 4.90 EUR BE GLIUTENO
-ANAKARDŽIŲ neSŪRIS su bazilikais, agar agaru (v) 150g, 1 porc 4,90 EUR BE GLIUTENO
-FERMENTUOTAS MIGDOLŲ neSŪRIS su žalumynais, 150g, 1 porc 6,90 EUR; gali būti didesnis - gražus gaminys 0,4 -0,6 kg; 1 kg kaina 45 EUR; BE GLIUTENO;

🥧NEDIDELĖS TARTOS (15 cm skersmens)
- Nesaldi kvietinių miltų tarta su migdolų "varške", pomidorais, bazilikais, balzaminio acto kremu (v) 1 vnt 8.00 EUR
- Nesaldi kvietinių miltų tarta su anakardžių "sūriu", porais (v) 1 vnt 9,00 EUR
- Saldesnė kvietinių miltų tarta su migdolų "varške", vaisiais ir uogomis, čiobreliais, balzaminio acto kremu (v) 1 vnt 8.00 EUR

🥮KEPINIAI PASIŠILDYMUI (tiekiami šalti)
-"VELINGTONO" PYRAGAS sluoksniuotoje tešloje su portabelomis (grybais), lęšiais, pikantišku padažu, (nuo 0,7 kg) (v) 1 kg 26 EUR;
-KVIETINIS "KIŠAS" su daržovių įdaru, lęšių ir kokosų pieno "omletu 1 kg 19 EUR (nuo 0,7 kg/1kg/1,5 kg)

🥘KARŠTIEJI PATIEKALAI pasišildymui, tiekiami šalti (užsakoma min 3 porc.) :
GRIKIŲ IR DARŽOVIŲ MALTINIAI su anakardžių "sūrio" įdaru, karamelizuotais burokėliais, karštomis daržovėmis, migdolų padažu (v) 6.50 EUR BE GLIUTENO
-Kvietinė LAZANIJA su daržovėmis, avižirniais, špinatais, supakuota vakuume; su naminiu pomidorų padažu (v) 7.20 EUR; BEGLIUTENĖ lazanija, supakuota, su padažu (v) 7.80 EUR
- Nevirti ŠALDYTI CEPELINAI su daržovių ir grybų įdaru, salierų "spirgučiais", ANAKARDŽIŲ fermentuota "grietine" (v) 1 porc 7.50 EUR
-ŽEMAIČIŲ BLYNAI su lęšių ir daržovių įdaru, salierų „spirgučiais“, ANAKARDŽIŲ fermentuota "grietine" (v) 1 porc 6.90 EUR BE GLIUTENO
- Švediško stiliaus lęšių ir grybų KUKULIAI su gravy padažu, bulvių ir daržovių piure, karštomis daržovėmis (v) 1 porc 6.50 EUR BE GLIUTENO

🍰SALDUMYNAI
-Veganinis pyragas „tinginys“ su begliuteniais sausainiais, dž. vaisiais, saulėgrąžomis, kokosų kremu 1 kg 29 EUR BE GLIUTENO
-Šokoladinis tortas su anakardžių, kokosų bei vyšnių kremu 1 kg 29 EUR GALI BŪTI BE GLIUTENO (1 kg 32 EUR) GALI BŪTI MAŽAS, NUO 450g, galima užsišaldyti;
- 🍒DESERTAS INDELYJE - Šokoladinis biskvitas su anakardžių, kokosų bei vyšnių kremu, 250g 4.90 EUR (be gliuteno 5.90 EUR)
- "SŪRIO" TORTAS SU ANAKARDŽIAIS, MOLIŪGAIS, karamele (v) 1 kg 28 EUR; BE GLIUTENO; GALI BŪTI MAŽAS, NUO 450g, galima užsišaldyti (užsakoma min 3 vnt);
- SALDŽIŲJŲ bulvių BRAUNIS, nuo 300g, 1kg 35 EUR, BE GLIUTENO galima užsišaldyti
- SALDUMYNŲ PADĖKLAS - šokoladiniai keksiukai su anakardžių ir vyšnių kremu, vaisiais 6 vnt; begliutenio "tinginio" gabaliukai 6 vnt, dž. vaisių, daigintų dž. grikių saldainiukai su šokoladu ir graikiniais riešutais 6 vnt, saldžiųjų bulvių braunis 6 vnt; Rinkinio kaina 38 EUR.

🛍️Įpakavimai (maišeliai su rankenomis, padėklai, dėžutės - skaičiuojama pagal sunaudojimą) nuo 0.80 EUR - 3.80 EUR
Laukiame užsakymų 🙂

10/03/2026