02/11/2025
🍽️ Gastronomijos savaitė prasideda jau rytoj! ✨
Kviečiame jus pasinerti į skonių kelionę, kur Botanistas paruošė išskirtinius degustacinius meniu, kuriuose dera kūrybiškumas, sezoniniai ingredientai ir netikėti deriniai.
👨🍳 Meniu:
🥂 Degustacinis meniu – 30 € / asmeniui
ŠEFO KOMPLIMENTAS
Tostada su marinuotais obuoliukais ir varškės sūriu
KARŠTASIS PATIEKALAS (pasirinkimas):
• Surf & Turf – Elniena su vaivorykštiniu upėtakiu, bulvių ir šoninės gratenu, šakninėmis daržovėmis
arba
• Šamo filė su pomidorų pesto plutele ir daržovių Ratatouille
DESERTAS
Citrininė rabarbarų tartaletė su morengu
🍷 Degustacinis meniu – 40 € / asmeniui
ŠEFO KOMPLIMENTAS
Tostada su marinuotais obuoliukais ir varškės sūriu
UŽKANDIS (pasirinkimas):
• Naminės duonos brusketa su elnienos tartaru
arba
• Šamo sashimi su degintais ananasais ir avokadų kremu
KARŠTASIS PATIEKALAS (pasirinkimas):
• Surf & Turf – Elniena su vaivorykštiniu upėtakiu, bulvių ir šoninės gratenu, šakninėmis daržovėmis
arba
• Šamo filė su pomidorų pesto plutele ir daržovių Ratatouille
DESERTAS
Citrininė rabarbarų tartaletė su morengu
🍾 Degustacinis meniu – 50 € / asmeniui
ŠEFO KOMPLIMENTAS
Tostada su marinuotais obuoliukais ir varškės sūriu
PIRMASIS UŽKANDIS (pasirinkimas):
• Naminės duonos brusketa su elnienos tartaru
arba
• Šamo sashimi su degintais ananasais ir avokadų kremu
ŠALTASIS PATIEKALAS
Aštuonkojis kriauklėje su mangų salsa, morkų kremo p**a ir mėlynių ikrais
KARŠTASIS PATIEKALAS (pasirinkimas):
• Surf & Turf – Elniena su vaivorykštiniu upėtakiu, bulvių, šakninių daržovių ir šoninės gratenu
arba
• Šamo filė su pomidorų pesto plutele ir Ratatouille
DESERTAS
Citrininė rabarbarų tartaletė su morengu
🕒 Degustacijos trukmė – 2 val.
Atraskite naujus skonius, mėgaukitės šefu kūryba ir pasinerkite į gastronominį nuotykį! 🌿✨