Kiaurai, Vilnius (2026)

23/05/2023

Kuo nusiviltum labiau:

a) arbatų krautuvėje neradęs matės;
b) sužinojęs, kad visos arbatos – to paties augalo lapai;
c) sužinojęs, kad tai ne visai tiesa?

Tavęs nuvilti nenorim, tad turim pasiaiškinti ir galimai išsklaidyti kokį galvoje apsigyvenusį mitą. ⚫ Štai geri atsakymai į gerus klausimus – slink akimis žemyn iki galerijos su tekstais.

Kai kitą kartą tarp savų kalba pasisuks apie arbatą, galėsi drąsiai traukti frazę: „O ar žinojot, kad…?“.

17/05/2023

Trumpas startas į arbatos pasaulį. 🍵 Ką paminėtume, jei turėtume pateikti 5 patarimus visiškam naujokui?

1. Įsigyk gaivaną, o dar geriau – kelioninį rinkinį. Tai patikimas pirmas žingsnis į gong-fu pasaulį.

2. Gauk kokybiškos žaliosios arbatos. Vieną puodelį užplikyk drungnu, kitą verdančiu vandeniu. Išgerk juos abu.

3. Paragauk tamsaus ulongo ir Tieguanyin arbatos.

4. Paragauk šengo ir šu. Abiems suteik antrą, o tada ir trečią šansą.

5. Tai pasitelkęs rinkis tą kryptį (šviesyn ar tamsyn), kuri labiausiai patiko. Išdrįsk gerti ne tai, ką siūlo išmanantys, o tai, kas patinka tau, taip ugdysi skonį.

Gali geriau? Šauk savo į komentarus!

15/05/2023

Mieli draugai, arbatistai, beigi pirmąsyk plikantys, žodis jums. ◼ Kai ragaujam savas arbatas, daug šnekam, keliam klausimus, ieškom į juos atsakymų, dažnai ir randam.

Prirašę esam lyg ir nemažai, bet tikim, kad ne viską. Pagalvojom, būtų keista, jei jums klausimų nekiltų.

Tad pirmyn, į komentarus rašyk viską, ko seniausiai norėjai paklausti, bet neradai tam tinkamos progos.

09/05/2023

Jei mėgsti baltąją arbatą, turbūt Bai Mudan (白牡丹) vardas nėra jau toks svetimas. Ir kaip gi bus – juk tai nerašytas baltųjų arbatų etalonas. ⚪

Garsi? Dar ir kaip. Tačiau tai dar nereiškia, kad puiki. Na, nebent ją radai mūsų krautuvėje, kurioje jos turim ne tiek ir daug – vos dvidešimtį sezonių pakuočių.

Nebijok užmesti akį, (gal) nieko neatsitiks: https://www.kiaurai.lt/product/nebijok/.

21/02/2023

Anokia čia paslaptis, kad mes, kiauriečiai, arbata mėgstam vaišinti ne tik kitus, bet ir save. 🍵 Mūsų draugai iš agentūros paklausė: „Kurios iš jų – pačios pačiausios?“ Slėpti nėra ką, tad mes ir atsakom – prisipažinimus meilėje skaityk virtualioje galerijoje. 🖼

Pasidalink ir tu – juk gal kažką baisiai gero praleidom pro akis! Kad geriau prisimintum ragautas, atmintinė juodu ant balto: https://www.kiaurai.lt/.

13/02/2023

Praėjusią liepą rašėm apie tokią iniciatyvą paimti už rankos ir pavedžioti po kartais gūdoką arbatų mišką.

Pirmi pakeleiviai sakė, kad visai neblogai, tai ir vėl siūlomės į kompaniją: tavo asmeniniai arbatos chirurgai, praskrosim kiaurai ir parodysim.

Kartą mėnesy, prenumeratos principu, teleportuosim ten, kur nosį įkiša ne visi: arbatos, kurių dar nėra mūsų lentynose; užsakymai, kurių dydžiai neskirti plačiajam vartojimui; ir, žinoma, pasakojimai, praskleidžiantys arbatos prekeivių pasaulio šydą.

Mėnuo, trimestras ar semestras – spręsti tau. ⚪ Mesk akį čion:
https://www.kiaurai.lt/prenumerata/.

31/01/2023

Iš kur ir kaip atsiranda mūsų arbata? Kelias – grįstas kokybės paieškomis: ją ragavimams atrenka mūsų kuratorių komanda. Tada ji keliauja į Lietuvą. O tuomet, praėjusi mūsų degustacijų atranką, į krautuvės lentynas. 🍵

Susipažink. Jayme – mūsų arbatos kuratorė iš Taivano. Jos šeima augina ir gamina aukštikalnių ulongą Čilajaus kalno šlaituose. 🇹🇼 Štai kaip ji siekė pripažinimo:

„Taivano arbatos industrijoje dirba vos kelios jaunos merginos, todėl viskas atėjo sunkiu darbu: esu laimėjusi antrą vietą aukštikalnių ulongų skrudinimo konkurse Taivane. Taip pat ir du aukso medalius tarptautiniuose Leafies arbatos apdovanojimuose Jungtinėje Karalystėje.“

Jayme dėdė – vienas iš nedaugelio apdovanotų meistrų, arbatą tebeskrudinančių ant medžio anglių. Būtent iš jo ir mokėsi šio meno.

Kurti jai tinka: arbatlapiai keliauja po JAV, Vokietiją, Kuveitą, Švediją ar restoranus, turinčius 3 Michelin žvaigždes. ⭐ Jos arbatos – žvaigždės ir pas mus: https://www.kiaurai.lt/product/vaiduokliukas/

27/01/2023

Nors sako, kad kaukų pavidalai migloti, šio kūnas – itin ryškus.

Mėnesienos baltosios (月光白) išskirtiniausias bruožas – tamsusis vytinimas. Dėl jo arbata mažiau žoliška, gilesnio, turtingesnio skonio. 🍵

Arbatos lokacija – ne tik apipinta legendomis, bet ir prestižinė. Tad ir progų jai gerti galima paieškoti. Tiesa – nebūtinai šviečiant mėnesienai.

Kaukas kelią į mūsų krautuvę atrado itin lengvai. Dar lengviau bus jo paragavus.

Išvysk Kauką čia: https://www.kiaurai.lt/product/kaukas/.

24/01/2023

Arbatos pasauly nyku keliauti vienam. Užtat nudžiungame sutikę artimą veidą. 🍵 Yugen Tea – japoniškos arbatos namai, įsikūrę Užupyje. Su jų įkūrėja Giedre susipažinome prieš beveik du metus ir nuo tada mūsų keliai vis dažniau susikerta.

Pažintis įtikino, kad jei nori puikios japoniškos – kreipkis į juos. 🎌

O štai ir gyvas įrodymas, kad Lietuvoje arbatos kultūra stiebiasi į viršų – keli kadrai iš neseno mūsų susitikimo. Jo metu dalinomės šviežiomis žiniomis, patyrimais, skoniais.

Uždaras vakaras, atviros širdys. Iki kitų susigurkšnojimų. ⚪

17/01/2023

Viskas prasideda nuo minties. Įrankiai suteikia jai forma ir štai - mintis tampa kūnu. 🍵 Įprasmink laiką ir išburk skaniausią arbatą su:

▪️ Angline gong-fu „Krosnike“. Šių krosnelių lipdytojai – visoje Kinijoje garsūs meistrai, kurių pažadas – išgaudyti iš kambario visas nelabas sielas. Elektra? Kam, jei gali klausytis tykaus ugnies spragsėjimo ir vandens šniokštimo.

▪️ „Ne kiauru“ termosu vandeniui. Be jokio plastiko, tvarus, tvirtas ir malonus naudoti.

▪️ Gong-fu arbatinuku „Viską matau“. Skaidrus ir mielas, idealus gong-fu arbatos sesijai. Gerai laikantis šilumą ir leidžiantis stebėti arbatos lapelių šokį.

▪️ „Riešutiniais“ rankų darbo puodeliais. Kiekvienas skirtingas ir unikalus. Gimę mūsų studijoje, specialiai kurti gong-fu sesijoms.

▪️ Rankų darbo gaivano rinkiniu „Žaltvykslė“. Švelniai teptuku glazūruotas, nepamainomas įrankis gong-fu arbatai ruošti.

Į žynį be skeptro rimtai nežiūrėtum. Praturtink arbatos gėrimo patirtis čia: https://bit.ly/Kiauriai-įrankiai.

09/01/2023

Ko gero, pastebėjai – arbata yra itin jautri, kai kalbame apie jos laikymo sąlygas. 🍵 Tačiau tinkama jos priežiūra priklauso nuo to, ko sieki: išlaikyti ją kuo ilgiau nepakitusią, ar priešingai – skatinti pokytį (brandinti).

Jei norisi brandinti – tam tinkamos arbatos yra puerai, dauguma baltųjų ir ulongų. Žaliosios ir juodosios brandinimui netiks. Joms:

◻ Rinkis sandarų, šviesai, orui ir drėgmei nepralaidų indą.
◻ Venk stipraus kvapo produktų kaimynystės.
◻ Stenkis užtikrinti nekintančią (geriau vėsią) temperatūrą.

Šviesą puikiai sulaikys skardinės dėželės. O jei norisi autentiškiau – rinkis kalstytą varį ar keramines urnas.

Kaip laikyti tą, kurią brandinsi? Idealu turėti humidorus, kurie užtikrina pastovią drėgmę. Šioms arbatoms būtinas sąlytis su oru, nes pagrindinis brendimo veiksnys – oksidacija. Tik atmink taisyklę: užtikrinti neutralų aplinkos kvapą.

Nori detalių? Prirašėm štai čia: https://bit.ly/Brandinti-Ar-Ne.

06/01/2023

Žiūrėk, štai ji – arbata, kuria skiepijame meilę žaliosioms. 🍵 Viena garsiausių, prabangiausių, patraukliausios išvaizdos ir... viena painiausių kiniškų arbatų.

Išvertus pažodžiui – „Baltoji Andži arbata“, tačiau iš tiesų ji – žalioji. O „baltos“ rūbu apsivilkusi dėl plikant blunkančių, balančių lapelių.

Paruošti ją meistriškai – sunku: vos pora laipsnių pro šalį ir skonis pasikeis drastiškai. Bet pažadam – jei ruoši atidžiai, taip, kaip siūlom, gersi vieną gardžiausių ragautų žaliųjų.

Pasirūpinom, kad lentynas pasiektų stogą raunančio derliaus. O tu pasirūpink, kad jį gerai pakilnotų ir tau: https://www.kiaurai.lt/product/puga/.

Kiaurai

23/05/2023

17/05/2023

15/05/2023

09/05/2023

21/02/2023

13/02/2023

31/01/2023

27/01/2023

24/01/2023

17/01/2023

09/01/2023

06/01/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category