07/10/2026
Ruginę duoną pažįstame nuo vaikystės. Bet ar tikrai žinome, kiek daug galima iš jos pagaminti?
Zyplių dvaro virtuvės kuchmistras Artūras Rakauskas kviečia į ruginę duoną pažvelgti ne tik kaip į kasdienio stalo produktą, bet ir kaip į ingredientą, galintį tapti padažo, garnyro ar net deserto dalimi.
Kaip senieji mūsų virtuvės produktai atranda vietą šiuolaikinėje gastronomijoje ir kodėl kartais įdomiausi atradimai prasideda nuo tų produktų, kuriuos pažįstame seniausiai.
Skaitykite, pažinkite ir atraskite. 🌾
https://kuchmistrai.lt Naujienų skiltyje.