09/04/2026
Prabangi, išskirtinė ir tikime, jog ilgai nepamirštama vintažinė vakarienė.
Vakaro programa:
Pasitikimui - Special club iš magnum & sviestas, blyneliai, juodieji eršketo ikrai
Pradžiai - Pinot-Chevauchet Blanc de Blancs 2008 & jūros šukutės, bulvių spageti, šoninės ir sviesto emulsija
Tęsiniui - Landon Noble Cuvee 2008 & omaro uodega, porų veloute, porų aliejus
Pratęsimui - Alfred Gratien Paradis Rose 2008 & ėriukas, deginto sviesto bulvių pomme puree, avietėse marinuoti burokėliai
Pabaigai - Bonnaire Blancs de Blancs Brut iš 1990-2000 dešimtmečio & eklerai su vanilės kremu, sūria karamele.
Video