13/04/2026
هنا تركنا من عمرنا سنين طويلة،
هنا زرعنا حلمنا وسقيناه من تعبنا وسهر الليالي،
هنا بدأنا… وهنا كبر هذا الحلم معنا.
لم يكن هذا المكان إرثًا، بل كان ثمرة خمسة عشر عامًا من العمل المتواصل،
أنا وزوجتي وأولادي، نبنيه زاويةً زاويةً من جنى العمر.
واليوم، قد يرحل المكان… لكن الإرادة لا ترحل،
وقد يُهدم الحجر… لكن الحلم لا يُهدم.
سنعود بإذن الله، أقوى وأكثر إصرارًا،
وسيعود الحلم كما كان… بل أجمل.
ادارة المطعم
الشيف عدنان قمح
