Salter's

Salter's SALTER’S гастрономиялық жауһарының көрмесіне қош келдіңіз!

Кейде тамаша кеш үшін екі нәрсенің өзі жеткілікті: балғын устрицалар мен бір бокал көпіршікті шарап.Бұл үйлесім әлдеқаша...
22/06/2026

Кейде тамаша кеш үшін екі нәрсенің өзі жеткілікті: балғын устрицалар мен бір бокал көпіршікті шарап.
Бұл үйлесім әлдеқашан талғампаздықтың, асықпай өрбитін әңгімелер мен ерекше себепсіз-ақ рақат алуға болатын сәттердің символына айналған.

SALTER’S мейрамханасында біз шынайы рахаттың осындай ұсақ-түйек бөлшектерден басталатынына сенеміз. Сондықтан устрицаға тапсырыс берген әр қонағымызға бір бокал көпіршікті шарап сыйлаймыз.
⠀
⠀
Иногда для идеального вечера достаточно двух ингредиентов: свежих устриц и бокала игристого.

Это сочетание давно стало символом хорошего вкуса, неспешных разговоров и моментов, которыми хочется наслаждаться без повода.

В SALTER’S мы верим, что удовольствие скрывается в деталях. Именно поэтому при заказе устриц мы угощаем гостей бокалом игристого.
⠀
⠀
Sometimes, the perfect evening requires just two ingredients: fresh oysters and a glass of sparkling wine.

This pairing has long been a symbol of refined taste, unhurried conversations, and moments worth savoring for no special reason at all.

At SALTER’S, we believe that true pleasure lies in the details. That’s why when you order oysters, we invite you to enjoy a complimentary glass of sparkling wine.

SALTER’S — жай ғана мейрамхана емес.Бұл — заманауи қазақстандық өнер әрбір сапардың ажырамас бөлігіне айналатын ерекше к...
19/06/2026

SALTER’S — жай ғана мейрамхана емес.

Бұл — заманауи қазақстандық өнер әрбір сапардың ажырамас бөлігіне айналатын ерекше кеңістік. Дарынды қазақстандық суретшілердің туындылары, талғампаз интерьер мен мұқият ойластырылған гастрономиялық тұжырымдама әр сәттен рақат алғыңыз келетін атмосфераны қалыптастырады.

Дәм мен шабыт әлеміне қош келдіңіз!
⠀
⠀
SALTER’S — больше, чем ресторан.

Это пространство, где современное казахстанское искусство становится частью каждого визита. Картины талантливых художников, изысканный интерьер и продуманная гастрономическая концепция создают атмосферу, в которой хочется наслаждаться каждым моментом.

Добро пожаловать в мир вкуса и вдохновения.
⠀
⠀
SALTER’S is more than a restaurant.

It is a space where contemporary Kazakh art becomes part of every visit. Paintings by talented artists, an elegant interior, and a thoughtfully curated culinary concept create an atmosphere where every moment is meant to be savored.

Welcome to a world of flavor and inspiration.

SALTER’S мейрамханасындағы стейктер мінсіз дәм өнері. Мұнда еттің жоғары сапасы, дайындау шеберлігі мен әр бөлшекке деге...
15/06/2026

SALTER’S мейрамханасындағы стейктер мінсіз дәм өнері. Мұнда еттің жоғары сапасы, дайындау шеберлігі мен әр бөлшекке деген ұқыптылық ерекше гастрономиялық әсер сыйлайды.

Әрбір стейк мұқият таңдалған сиыр етінен дайындалып, мінсіз қуыру деңгейіне дейін пісіріліп, еттің шырындылығы, қанық хош иісі мен табиғи дәмі сақталады. Классикалық таңдаулылардан бастап премиум кесінділерге дейін SALTER’S-та әркім өзіне мінсіз стейк таба алады.
⠀
⠀
Стейки в SALTER’S — это искусство безупречного вкуса, где качество мяса, мастерство приготовления и внимание к деталям создают особенный гастрономический опыт.

Каждый стейк готовится из отборной говядины и обжаривается до идеальной степени прожарки, сохраняя сочность, насыщенный аромат и естественный вкус мяса. От классических фаворитов до премиальных отрубов — в SALTER’S каждый найдет свой идеальный стейк.
⠀
⠀
Steaks at SALTER’S are the art of impeccable flavor. Here, premium-quality beef, expert craftsmanship, and meticulous attention to every detail come together to create an exceptional dining experience.

Each steak is prepared from carefully selected beef and cooked to the perfect level of doneness, preserving its juiciness, rich aroma, and natural flavor. From timeless classics to premium cuts, SALTER’S offers the perfect steak for every guest.

SALTER’S-тегі жазғы фавориттер, таныс дәмдердің заманауи әрі талғампаз интерпретациясында ұсынылған ерекше коктейльдер т...
11/06/2026

SALTER’S-тегі жазғы фавориттер, таныс дәмдердің заманауи әрі талғампаз интерпретациясында ұсынылған ерекше коктейльдер топтамасы.

Жеңіл, сергітетін және мінсіз үйлесім тапқан бұл коктейльдер асықпай әңгімелесуге, әдемі кездесулерге және ұзақ рақат сыйлайтын кештерге арналған.
Осы жазда SALTER’S атмосферасын толықтыра түсетін тамаша таңдау.
⠀
⠀
Летние фавориты в SALTER’S — особая коллекция коктейлей, где знакомые вкусы раскрываются в элегантной современной интерпретации.

Лёгкие, освежающие и идеально сбалансированные, они созданы для долгих бесед, красивых встреч и вечеров, которыми хочется наслаждаться без спешки.

Идеальное дополнение к атмосфере SALTER’S этим летом.
⠀
⠀
Summer favorites at SALTER’S are a special cocktail collection where familiar flavors are revealed in an elegant modern interpretation.

Light, refreshing and perfectly balanced, they are created for long conversations, beautiful meetings and evenings that you want to enjoy without haste.

The perfect addition to the SALTER’S atmosphere this summer.

SALTER’S мейрамханасындағы жылқы етінен жасалған хамон жергілікті өнімге заманауи гастрономиялық көзқараспен ұсынған ере...
08/06/2026

SALTER’S мейрамханасындағы жылқы етінен жасалған хамон жергілікті өнімге заманауи гастрономиялық көзқараспен ұсынған ерекше интерпретация.

Жұқа тілімделген хамонға каламата зәйтүні, құрт және гриссини қосылып, тағамның терең дәмі мен ерекше текстурасын айқындай түседі.

Ерекше гастрономиялық үйлесімдермен танысуға арналған тамаша таңдау.

Брондау: +7 777 778 9966
⠀
⠀
Хамон из конины в SALTER’S — оригинальный взгляд на локальный продукт в современной гастрономической интерпретации.

Тонкие ломтики хамона дополнены оливками каламата, куртом и гриссини, подчёркивающими глубину вкуса и текстуру блюда.

Идеальный выбор для знакомства с необычными гастрономическими сочетаниями.

Забронировать стол: +7 777 778 9966
⠀
⠀
Horse Meat Jamón at SALTER’S offers a distinctive take on a local delicacy through a contemporary gastronomic lens.

Thin slices of jamón are complemented by Kalamata olives, traditional kurt, and crispy grissini, enhancing the depth of flavor and texture of the dish.

An ideal choice for those looking to explore unique and memorable culinary combinations.

Reserve a table: +7 777 778 9966

03/06/2026

«Үйеңкі қауiпi»— біздің барменіміз Даулет жасаған Rising Stars топтамасындағы коктейль.

Кейде ең маңызды нәрселер кітаптар, ауа райы және кездейсоқ ішілген бір кесе кофе туралы қарапайым әңгімелерден басталады.

Бұл коктейль дәл сондай оқиғаның көрінісіне айналды: джиннің айқын мінезі мен жұмсақ, бұлттай жеңіл текстурасының үйлесімі. Бір ғана болмысымен шабыт сыйлайтын адам туралы хикая.

«Үйеңкі қауiпi» — күтпеген жерден пайда болып, айналадағының бәрін өзгертіп жіберетін сезімдер туралы коктейль.
⠀
⠀
«Кленовая дымка» — коктейль из коллекции Rising Stars, созданный нашим барменом Даулетом.

Иногда самые важные вещи начинаются с самых простых разговоров — о книгах, погоде и случайной чашке кофе.

Этот коктейль стал отражением именно такой истории: баланс характера джина и мягкой, почти облачной текстуры. Истории о человеке, который вдохновляет одним своим присутствием.

«Кленовая дымка» — про чувства, которые появляются неожиданно и меняют всё вокруг.
⠀
⠀
«Maple Mist» is a cocktail from the Rising Stars collection, created by our bartender Daulet.

Sometimes the most important things begin with the simplest conversations — about books, the weather, and a random cup of coffee.

This cocktail became a reflection of exactly that kind of story: a balance between the character of gin and a soft, almost cloud-like texture. A story about a person who inspires simply by their presence

26/05/2026

«Rising Stars» топтамасындағы «Кездесу» коктейлі — жылулық пен адамдарды жақындастыратын сәттер туралы хикая.

Бармен Бауыржан үшін шабыт Жаңа жыл туралы естеліктерден басталды, бұл бүкіл отбасы бір дастархан басына жиналып, бір-бірімен жылу бөлісіп, өмірдің жаңа кезеңін жақындарымен бірге қарсы алатын уақыт.

Осы естеліктердің ішінде әкесі дайындайтын бал қосылған мүкжидек шайының орны ерекше. Дәл сол дәм мен жайлылық «Кездесу» коктейлінің негізіне айналды.

Мүкжидек коктейльге қышқылтым-тәтті реңк берсе, бал — жұмсақтық пен жылулық сыйлайды, қылқан жапырақтың иісі қысқы орманды еске түсіреді, ал Cointreau мен джин тереңдік пен жеңіл цитрусты жарқыл қосады.
⠀
⠀
Коктейль «Встреча» из коллекции Rising Stars — это история о тепле и моментах, которые объединяют.

Для бармена Бауржана вдохновение началось с воспоминаний о Новом годе — времени, когда вся семья собирается вместе, делится теплом и встречает новый этап жизни рядом с близкими.

Особое место в этих воспоминаниях занимает клюквенный чай с мёдом, который готовил его отец. Именно этот вкус и уют легли в основу коктейля «Встреча».

Клюква добавляет яркую кисло-сладкую ноту, мёд — мягкость и тепло, хвоя напоминает аромат зимнего леса, а Cointreau �

SALTER’S-гі көктемгі - «Қар астындағы шөп».Даланың оянар алдындағы тыныштығынан шабыт алған тағам. Қар әлі толық ерімесе...
22/05/2026

SALTER’S-гі көктемгі - «Қар астындағы шөп».

Даланың оянар алдындағы тыныштығынан шабыт алған тағам. Қар әлі толық ерімесе де, астынан алғашқы көк өскіндер қылтия бастап, жаңа өмір дәл осы сәттен бастау алады.

«Қар астындағы шөп» - көктемгі қымызбен толықтырылған, жергілікті премиум сапасындағы сиыр етінен дайындалған тартар.
Әр дәмінде маусымның нәзік лебі, сергектік пен мінезі білінеді.

Дәмін сезінуге болатын көктем.
⠀
⠀
Весенний special в SALTER’S - «Трава под снегом».

Блюдо, вдохновлённое тишиной степи в момент её пробуждения.
Когда снег ещё не сошёл, но сквозь него уже пробиваются первые ростки - именно с этого начинается новая жизнь.

«Трава под снегом» - тар-тар из местной говядины премиального качества, дополненный весенним кумысом.
Свежесть, характер и тонкое ощущение сезона - в каждом вкусе.

Весна, которую можно попробовать.
⠀
⠀
Spring Special at SALTER’S - “Kok”.

A dish inspired by the silence of the steppe at the moment it awakens. When the snow has not yet melted, but the first sprouts are already breaking through - this is where new life begins.

“Kok” is a tartare made from premium local beef, complemented by spring kumis.
Freshness, character, and a delicate sense of the season - in every bite.

A spring that you can taste.

18/05/2026

SALTER’S мейрамханасындағы «Жеткiлiксiз» коктейлі шеберлікті талапшылдық арқылы қалыптастыратын оқиға. Бұл сусын барменнің жеке жолы мен мамандыққа деген көзқарасын өзгерткен. Ол белгілі журналист- Дарья Бежина.

Журналистика мен туризмдегі табысты мансабын тастап, бар индустриясындағы жолын нөлден бастап, нағыз шеберлікке тәртіп, ұсақ-түйекке мұқият болу және күн сайын өзіңмен жұмыс істеу арқылы жетуге болатынын дәлелдеді. Оның әр әрекеттен кейін айтылатын әйгілі «Недостаточно» сөзі жеткілікті құрғақ емес, жеткілікті дәл емес, жеткілікті жақсы емес. Бірақ бұл қаталдықтың артында әрдайым команданың әлеуетіне деген сенім және әр адамды мықтырақ ету ниеті тұрды.

Бұл коктейль оның көзқарасын айқын көрсетеді: джин мен құлпынай қосылған Lillet Blanc-тың мінсіз құрғақтығы, алма мен эстрагон қосылған milk-washed cordial-дың тазалығы және жетілдірілген техникалардың дәлдігі. «Жеткiлiксiз» — бұл өзіңнің ең жақсы нұсқаңды үздіксіз іздеу арқылы шеберліктің басты ингредиентіне айналатыны туралы хикая.
⠀
⠀
Коктейль «Недостаточно» в ресторане SALTER’S — это история о требовательности, которая рождает мастерство. За этим напитком стоит личный путь бармена и человека, изменившего его взгляд на профессию —

Шымырлы шарап — теңіз өнімдерінің дәмі мен балғындығын нәзік айқындайтын ерекше акцент. SALTER’S мейрамханасында біз осы...
15/05/2026

Шымырлы шарап — теңіз өнімдерінің дәмі мен балғындығын нәзік айқындайтын ерекше акцент. SALTER’S мейрамханасында біз осындай үйлесімдерді жоғары бағалаймыз және гастрономиялық әсеріңіздің үйлесімді әрі есте қаларлықтай болуын қалаймыз.

Устрицаға тапсырыс берген қонақтарға біз қуанышпен бір бокал шымырлы шарап сыйлаймыз.

Сіздерді сейсенбіден сенбіге дейін 18:00–02:00 аралығында Sheraton Astana қонақ үйінде күтеміз.
⠀
⠀
Игристое — это тонкий акцент, который раскрывает морепродукты особенно деликатно, подчеркивая их морской вкус и свежесть. В SALTER’S мы ценим такие сочетания и хотим, чтобы ваш гастрономический опыт был еще более гармоничным и запоминающимся.

При заказе устриц мы с удовольствием угощаем гостей бокалом игристого.

Ждем вас со вторника по субботу с 18:00 до 02:00 в отеле Sheraton Astana.
⠀
⠀
Sparkling wine is a subtle touch that delicately enhances seafood, highlighting its fresh ocean flavor and elegance. At SALTER’S, we value these pairings and want your dining experience to feel even more harmonious and memorable.

When ordering oysters, we are delighted to treat our guests to a complimentary glass of sparkling wine.

We look forward to welcoming you from Tuesday to Saturday, from 6:00 PM to 2:00 AM, at Sheraton Astana Hotel.

Address

Сыганак 60/1
Nur-Sultan
Z05T6B0

Opening Hours

Tuesday 18:00 - 02:00
Wednesday 18:00 - 02:00
Thursday 18:00 - 02:00
Friday 18:00 - 02:00
Saturday 18:00 - 02:00

Telephone

+77777789966

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Salter's posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category