효키

17/06/2026

07/06/2026

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6월의 첫 주말 속초의 작은 로스터리
효키와 함께해 주셔서 감사합니다,

다가오는 여름 시즌에도 시원하게 맞이하실 수 있도록 열심히 준비해 볼게요

6월 한 달도 잘 부탁드립니다 ! 감사합니다

Not the finest, but exceedingly comfortable

31/05/2026

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레몬 효라미수

마스카포네 치즈, 빠뜨아봄브, 동물성 휘핑크림, 취향대로 레몬과 리큐어를 미량 더해 만들고 차갑게 숙성 후 제공합니다.
우선 커피는 안 들어갔어요, 스페셜티 커피와 같이 상큼 발랄한 기분을 더하고 싶을 때 찾아주세요

늘 항상 감사합니다 ,,!🫡

28/05/2026

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완연한 여름 날씨 :)
새로운 계절,
커피는 물론
단골 분들을 위한 온라인 상점도 다시 작게나마 운영을 해볼까 고민하도 있습니다
사실 전부터 해온 고민인데, 뱉어놓지 않으면 계속 미룰 것 같아서 일단 던져봅니다, 아무튼 던져만 봅니다..! (그냥 던진 거에요)

뭐가되든
6월도 잘 해볼게요, 늘 효키를 찾아주셔서 감사합니다
곧 6월 스케줄을 공지할게요🫡

25/05/2026

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감사하게도,

어쩌다 보니 몇 년째 같은 자리를 지키고 있습니다.

처음 시작한 공간이라 투박하고 촌스러운 면도 있지만
나름대로 정도 참 많이 들었네요 ,,

요즘은 먼 길 찾아주시는 반가운 손님들을 맞이하는 게 소중한 일상이 되었습니다.

작은 아지트 같은 공간이 된 것 같아 감사하면서도, 한 편으론 몸이 바빠 한 분 한 분 제대로 응대해 드리지 못하는 경우가 많아 늘 아쉬움이 많이 남습니다,

앞으로 더 편안한 응대와 서비스를 제공해 드리기 위해 운영 방식을 조금 더 고민하며 나아가 볼게요

어느덧 5월의 연휴도 모두 끝이 났네요, 다들 정말 고생 많으셨습니다!

좋은 날씨와 더불어 순간순간을 소중히 잘 보내시길 바라요 ,
늘 제 공간을 찾아주셔서 진심으로 감사합니다 :)

HYOKI

22/05/2026

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World Champion Series: Peru Berg Wu Selection Geisha Washed

2016 월드 바리스타 챔피언 Berg Wu가 직접 셀렉한 페루 카하마르카 지역의 워시드 T2722 게이샤입니다.

(T2722는 에티오피아에서 유래해탄자니아의 식물원을 거쳐 코스타리카 CATIE(열대농업연구센터)에 들어온 오리지널 게이샤 계통 중 하나이죠,)

체리 선별부터 발효, 세척, 건조&핸드픽, 보관조건, 최종 퀄리티까지 모든 과정을 섬세하게 관리하였으며, 최종 수분 함량은 10–12% 내외로 안정화됩니다,

1,800m 이상의 높은 고도에서 재배되어 재스민, 복숭아, 오렌지 꽃의 플레이버, 밝고 깨끗한 산미가 인상적인 페루의 가성비 게이샤 커피입니다.

싱글오리진의 특색을 최대한 살려 표현합니다
효키에서 편안히 천천히 즐겨주세요 :)

17/05/2026

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たくあん
타쿠안 스프레드,
효키 스페셜티 커피와 같이 곁들이세요 :)

12/05/2026

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베이글&스프레드

하프로 제공해 커피와 가볍게 한 입하기 좋습니다 :)

빵을 직접 만들지 않지만, 가볍게 드시라고 준비했어요

맛이 없으면 남겨주세요, 제가..

농담입니다, 오늘도 잘 해 볼게요! 감사합니다

29/04/2026

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vibrant,

편안한 음악이 흐르는 곳
마냥 보내기엔 날이 너무 좋습니다,,
오늘도 각자의 하루를 잘 보내요

오늘 속초 효키는 10:00~19:00까지,
맛있는 커피가 생각나면 들러주세요
늘 감사합니다 :-)

26/04/2026

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효키의 화이트(라떼) 메뉴는 오직 필터와 콜드브루로 제공합니다.

라이트 로스팅된 스페셜티 커피의 맑고 싱그러운 텍스쳐, 마시고 난 뒤의 깔끔한 여운은 기분 좋은 휴식에 도움을 줍니다 :)

아참 ! 디카페인, 다크로스팅 커피 또한 카페오레로 즐길 수 있습니다.