동학

동학 대학로 동학

훌륭한 음식은 훌륭한 재료에서 시작된다는 기본적인 명제를 확인시켜주는 동학(東學).
동학(東學) 에서는 정통 한식 문화를 전하기 위해 10년 간 정통 전라도 한식만을 고집해온 주방장의 정성스러운 손길을 느끼실 수 있습니다.
동학에서는 인공 조미료 대신 하나의 요리에 예닐곱 가지 보양 재료가 첨가되어 독특한 향을 내는 요리를 선보이며, 최상의 제철 식재료만 사용하는 동학의 음식에는 화학조미료를 넣지 않고, 유기농 콩으로 쑨 메주로 장을 담그고 겨울에는 전라남도 벌교로부터 공수한 굴과 김치를 선보입니다.
정갈한 전통 한식과 함께 한국적인 서비스를 만나실 수 있는 동학은 전망 좋은 룸과, 다양한 규모의 예약 고객에 한해 따로 마련된 70인까지 수용가능한 지하가 준비되어 특별한 모임을 즐기시기에 적합합니다.
동학 (東學), 그 이름만큼이나 전통적인 맛과 서비스의 세계로 당신을 초대합니다. 동학에서 정통 한식 문화를 만나보십시오.

동학 칵테일 2016 summer limited edition
10/08/2016

동학 칵테일 2016 summer limited edition

20/07/2016
'김소희는 대답 대신 불쑥 “결혼했어예?”라고 물었다. “남편이 집에 들어와서 가방 딱 놓는 것만 봐도 기분이 어떤지 알지 않나예? 맞죠? 그런 거라예. 사랑하면 알아예. 나는 손님을 사랑하거든요. 내 모든 시간이 ...
20/03/2016

'김소희는 대답 대신 불쑥 “결혼했어예?”라고 물었다. “남편이 집에 들어와서 가방 딱 놓는 것만 봐도 기분이 어떤지 알지 않나예? 맞죠? 그런 거라예. 사랑하면 알아예. 나는 손님을 사랑하거든요. 내 모든 시간이 그 손님을 위해 쓰여지고 하루종일 그 손님을 위해 음식을 준비했는데 그 사람 얼굴을 보고 기분과 상태를 모를 리가 있나요. 우리 어머니가 살아생전 내한테 했듯이 딱 한 사람의 손님을 위해 그렇게 열심을 다하는 거지예. 그게 진짜 요리사라고 난 믿어예.”'

"요리사 안 지겹습니까. 그놈의 쿡방인가 먹방인가 젊은 사람들 다 망치지 않았나예. 요리사가 연예인인 줄 알고 기들어온다 아닙니까." 김소희(51)의 첫 마디는 뜻밖에도 이랬다. 김소희는 2001년부터 오스트리아 빈에서 '가장 예약하기 힘든 레스토랑'으로 꼽히는 '킴 코흐트(Kim Kocht·김씨가 요리한다는 뜻)'를 지휘해 온 요리사다. 이 나라 총리도

10/12/2015
과메기 입고!!
10/12/2015

과메기 입고!!

21/11/2015

동학 10주년 기념 프로모션 영상입니다.

월간 창업 & 프랜차이즈와 인터뷰를 진행하였습니다.수고해주신 김태환 기자님 감사드립니다.
22/07/2015

월간 창업 & 프랜차이즈와 인터뷰를 진행하였습니다.

수고해주신 김태환 기자님 감사드립니다.

29/09/2014

내 너를 아지트로 찜꽁하겠다.대학로에는 사연있는 가게가 참 많다.전국 어디에서도 느낄수 없는 대학로만의 분위기는, 이런 사연있는 가게들이 모였기때문에 낼수있는 게 아닐까싶다.민속주...

20/09/2014
달에 술잔을 기울이다! 달을 찬미하는 이태백의 시에서 영감을 받아 만든 디자이너 김종환의 달잔. 술이 가득찼을때는 보름달이지만 술을 한모금 마시면 반달, 조금 더 마시면 초승달이 되는 감성적인 막걸리잔_ 곧 동학에서...
01/07/2014

달에 술잔을 기울이다! 달을 찬미하는 이태백의 시에서 영감을 받아 만든 디자이너 김종환의 달잔. 술이 가득찼을때는 보름달이지만 술을 한모금 마시면 반달, 조금 더 마시면 초승달이 되는 감성적인 막걸리잔_ 곧 동학에서 만나보실 수 있습니다.

30/12/2013

3등 파전

이지수, 황은경, 김경은, 김다은, 김희원, 박리디아, 김대오, 나보미, 동소영, 유강희


2등 동학 스페셜

구연정, Tsender Dashkohorel, Kyungshil Cho, 정은택, 정희재


1등

장의성

동학 페이스북 이벤트 추첨
30/12/2013

동학 페이스북 이벤트 추첨

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