이미 the balance

이미 the balance Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 이미 the balance, Tea room, 종로구 인사동 5길 29, Seoul.

태풍이 지나가고 가을이 성큼왔습니다. 출근 길 사람들의 옷차림이 눈에 띄게 달라졌습니다. 따뜻한 커피가 어울리는 날씨이기도 하고요.바쁜 일상의 작은 틈을 조금은 넓혀주는 한잔이 되길 바라며 오늘도 신선하고 맛있는 커...
23/09/2019

태풍이 지나가고 가을이 성큼왔습니다.
출근 길 사람들의 옷차림이 눈에 띄게 달라졌습니다.
따뜻한 커피가 어울리는 날씨이기도 하고요.

바쁜 일상의 작은 틈을 조금은 넓혀주는 한잔이 되길 바라며 오늘도 신선하고 맛있는 커피를 준비하였습니다. 좋은 하루 되세요.

*카페 이미더밸런스에서는 이미커피로스터스에서 로스팅한 신선한 원두를 사용합니다.

갑작스런 폭우가 내리고 나니 어느 새 따뜻한 커피가 한층 더 맛있는 날씨가 되었네요. 예고드린대로 오늘부터 시즌생과일쥬스가 수박쥬스에서 캠벨포도쥬스로 변경되었습니다. 씨와 껍질째 갈아서 맛과 영양이 뛰어납니다. 피곤...
29/08/2019

갑작스런 폭우가 내리고 나니 어느 새 따뜻한 커피가 한층 더 맛있는 날씨가 되었네요.

예고드린대로 오늘부터 시즌생과일쥬스가 수박쥬스에서 캠벨포도쥬스로 변경되었습니다.
씨와 껍질째 갈아서 맛과 영양이 뛰어납니다.
피곤한 출근길이나 나른한 오후에 드시면 눈이 번쩍 뜨입니다. 신선할 때 흡입 하세요.

이제 오늘이나 모레면 올해의 수박쥬스가 끝날 것 같습니다. 여름을 보내고 가을을 맞이하면서 이미더밸런스의 시즌 과일쥬스는 캠벨포도쥬스로 변경됩니다. 어느 새, 8월의 끝자락에 와 있습니다. 폭염을 견디고 열매를 맺는...
28/08/2019

이제 오늘이나 모레면 올해의 수박쥬스가 끝날 것 같습니다.
여름을 보내고 가을을 맞이하면서 이미더밸런스의 시즌 과일쥬스는 캠벨포도쥬스로 변경됩니다.

어느 새, 8월의 끝자락에 와 있습니다.
폭염을 견디고 열매를 맺는 계절에도 변함없이
이미더밸런스와 함께 해 주셔서 감사합니다.

무더운 여름을 책임져 주었던 수박쥬스가 끝나고 캠벨포도쥬스 시작합니다. 씨와 껍질의 이물감이 조금 있지만 포도의 매력이 입안가득해지는 맛있는 쥬스입니다. 가격은 4,000원입니다.
24/08/2018

무더운 여름을 책임져 주었던 수박쥬스가 끝나고
캠벨포도쥬스 시작합니다.
씨와 껍질의 이물감이 조금 있지만
포도의 매력이 입안가득해지는 맛있는 쥬스입니다.
가격은 4,000원입니다.

"이거 커피에서 군고구맛이 나요?""네?" "맛이 없다는 게 아니라 군고구마 맛이 나요. 신기하네.""네. 커피 종류에 따라서 다양한 향과 맛이 나타나기 때문에 이상한 것은 아닙니다. 군고구마 맛이 날 수도 있습니다...
17/07/2018

"이거 커피에서 군고구맛이 나요?"
"네?"
"맛이 없다는 게 아니라 군고구마 맛이 나요. 신기하네."
"네. 커피 종류에 따라서 다양한 향과 맛이 나타나기 때문에 이상한 것은 아닙니다. 군고구마 맛이 날 수도 있습니다."

현재 이미더밸런스에서 사용중인 원두는
브룬디 스머프라는 커피입니다 .아래 링크를 참고해 주세요.

http://www.namusairo.com/src/products/products_detail.php?product_category_id=12&product_category_id_main=0&product_mst_id=0012_00083&now_page=1

카페 이미더밸런스는 본점인 카페 이미에서 로스팅한 원두를 사용합니다.
가게 문을 연 8년 전부터 쭈욱 직접 볶은 신선한 커피를 사용해 왔습니다.

한 가지 종류의 커피를 고정적으로 사용하는 것이 아니라서
새로운 커피가 나올 때마다 소개를 해 드렸어야 했는데 소홀했습니다

앞으로도 재미있는 커피로 계속 인사 드리겠습니다.
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.

카페 이미더밸런스입니다. 월요일인데다가 늦게까지 월드컵 결승 보시고 출근하시느라 힘드시죠? 그간 페이지 관리를 너무 안 하여 주말에 잠시반성을 하고 이제부터 꾸준히 소식을 전하기로 결심했습니다. 1. 시즌쥬스는 수박...
16/07/2018

카페 이미더밸런스입니다.

월요일인데다가 늦게까지 월드컵 결승 보시고 출근하시느라 힘드시죠?
그간 페이지 관리를 너무 안 하여 주말에 잠시
반성을 하고 이제부터 꾸준히 소식을 전하기로 결심했습니다.

1. 시즌쥬스는 수박쥬스입니다. 쥬스에는 시럽이 15ml 들어갑니다. 수박 당도가 높을 때는 7ml 정도 들어갑니다. 다른 카페에서 얼만큼의 시럽양이 들어가는지는 알 수 없지만, 저희가 생각하는 수박의 향과 맛을 살릴 정도의 양을 넣습니다. 원하지 않는 분들은 빼달라고 하시거나 반만 넣어달라고 주문시 말씀해 주세요.

2. 오색약수. 원조맛으로 돌아왔습니다.
약간 레시피를 수정했으나 드시던 그맛입니다.

3. 흔하지만 조금 다른 맛. 복숭아라떼, 딸기라떼도 많이 아껴주세요. 사시사철 만들고 싶어서 냉동 과일을 씁니다. 저희만의 레시피로 청을 담그고 목넘김과 음용이 재밌었으면 하는 바람으로 갈지 않고, 가위로 잘게 과육을 자릅니다. 손아파.

재료 준비에 손이 많이 갑니다. 중간 중간 저어가면서 과육을 충분히 드세요.

더운 여름 지치지 말고 힘내세요.

수박쥬스 합니다. 수박이 맛있을 때 까지!!
29/06/2016

수박쥬스 합니다.
수박이 맛있을 때 까지!!

나름 인기메뉴 오색약수입니다. 말린 과일과 허브가 블렌딩 된 티를 냉침해서 만든 수제 에이드입니다. 자몽, 청사과, 레몬의 상큼한 맛이 납니다. #오색약수
27/05/2016

나름 인기메뉴 오색약수입니다.
말린 과일과 허브가 블렌딩 된 티를 냉침해서 만든
수제 에이드입니다.
자몽, 청사과, 레몬의 상큼한 맛이 납니다.
#오색약수

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