Cafe ANDA

07/10/2014

#카페인 에스프레소 한잔(30cc)에는 약 40mg의카페인이 들어있으며 드립커피 한잔(150cc)에는 약100mg의 카페인이 들어있습니다.또한 로부스타는 아라비카에 비해 약 2배 ...

06/10/2014

* 운동 전 커피를 마시면 좋은 이유 커피가 몸에 좋은 이유들은 몇 번 커피 노마드에서 다뤘웠죠.집중력이 향상되며 정신이 맑아지고, 암 발병 위험률이 낮아지는 등 다양한 좋은 점이...

06/10/2014

지금 우리가 꽂힌 이야기, 커피여행님의 스토리를 확인해보세요.

06/10/2014

★종류별 커피와 어울리는 디저트들1. 에스프레소 및 에스프레소 베이스(콘파냐,마끼아또,아메리카노)와 어울리는 도우넛기름기가 많고 설탕이 많이 들어간 도우넛의 달콤함은 에스프레소 베...

06/10/2014

★로스팅 단계에스프레소는 모든 원두를 사용할 수 있지만, 주로 강하게

22/09/2014

22/09/2014

★커피 로스팅의 과정◆생두의 선별생두는 농산물이기 때문에 썩은 생두나 벌레 먹은 생두와 같은 결점두와 돌, 나무조각 같은 이물질이 섞여 있을 수 있다. 기후와 주변 환경에 따라 생...

18/09/2014

* 핸드드립 커피빵 베이커리를 연상케 하는 커피빵, 커피머핀.핸드드립을 자주 접하는 분들은 눈에 익죠?원두가 빵처럼 부푸는 것을 본적 있으실거에요.빵처럼 부푼 원두를 보고 커피빵 ...

18/09/2014

* 커피의 칼로리아메리카노나 드립커피의칼로리는 얼마나 될까요?다이어트로 한창 고민일 때모든 음식의 칼로리를 알아보면서먹었던 적이 있습니다.커피도 예외가 아니었어요.커피의 칼로리를 ...

15/09/2014

* 헤이즐넛(hazelnut) 향커피를 다루면서 헤이즐넛에 대해 설명드린적이 있습니다. 헤이즐넛에 좀 더 자세히 다뤄보겠습니다. 대부분 커피를 생각하지만 헤이즐넛은 견과류 입니...

08/09/2014

09월 05일 모바일 포스트