BUTO Hannam

13/02/2025

에서 전시중인 하종현작가님의 프리뷰 케이터링을 하고왔습니다 . 봄을느끼게 해주는 .studio 아름다운 꽃과 셰프들의 손으로 만든 정성스러운 음식을 준비 하였습니다 . 하종현작가님의 초창기 작품부터 지금까지의 작품들을 한눈에 볼수 있어서 좋았습니다. 좋은 작가님과 함께 할수 있게 연락주신 #대우재단 에게 감사 인사 드립니다 . #부토 #부토한남 #열매스튜디오 #아트선재센터 #케이터링 #아트케이터링

27/01/2025

안녕하세여 부토 입니다. 28일-30일 까지 휴무입니다. 방문에 차질 없길를 바랍니다 . 가족들과 행복한 설 연휴 보내세요 .

11/01/2025

안녕하세요, 부토입니다.
2025년 새해에 제스프리와 특별한 콜라보를 진행하게 되었습니다.

부토의 “제스프리 테이스티 로드” 메뉴 라인업을 소개해 드릴게요.🥝

[베지테리언 사시미]
흑백 요리사를 시청해 주셨다면 다들 익숙하실
‘베지테리언 사시미’에 오미자에 절인 연근과
제스프리 제주 썬골드키위 함께 서브합니다.
오미자 특유의 향과 키위의 단 맛으로 입맛을 일깨워보세요.

[소갈비 토스트]
갈비 양념에서부터 키위가 들어가 고기의 부드러운 식감을 살리고,
키위 본연의 달콤함과 산미까지 느끼실 수 있습니다.

[방어 크루도]
겨울에는 방어죠?😊 방어의 기름기를 제스프리 제주 썬골드키위로
꽉 잡아서 신선함과 산뜻함을 끝까지 즐기실 수 있습니다.

부토에서 제스프리 제주 썬골드키위의
달콤한 맛을 더욱 새롭게 느껴 보시고,
식사의 마무리까지 풍요로워지는 인증샷 이벤트에도 참여해 보세요.

📌 “제스프리 테이스티 로드 프레시”의
더 자세한 내용은 제스프리 공식 인스타그램에서 확인해 보세요.
👉 .korea

#제스프리 #제스프리테이스티로드프레시 #부토
#제주키위 #썬골드키위 #제주골드키위

31/12/2024

안녕 하세요 부토 입니다 .2024년 많은 관심과 사랑주셔서 감사했습니다. 더좋은 모습으로 2025년에 만나길 바래요.

03/12/2024

안녕하세여 부토 임희원 셰프입니다.
크리스마스에 부토는 가족과 함께 보내는 시간을 가질려고 합니다.
많은분들의 행복한 기념일을 함께 하지못해서 미안한 마음입니다.
다른 날 꼭 찾아주세요 💕메리 크리스마스

30/11/2024

지난 11월26일 부토에서 번개장터와 함께 지속가능성을 이야기하는 The Ceruleans 의 첫번째 디너를 하였습니다.
부토의 지속 가능성의 첫번째 주제는 "어머니로 부토“ 입니다.
지구를 걱정하는 거창한 수식어보단 우리에 일상 생활에서 지킬수 있은 지속가능성에 우리는 생각 하였 습니다.
소박하지만 제철에 나는 재료 , 가족의 식습관 , 가족을 생각하는 마음이 우리가 말하는 지속가능성과 어떤 연관이 있을지는 여러분들이 생각 해보시면 부토가 왜 이렇게 생각 하는지를 알수 있을꺼라 생각 합니다.❤️

16/10/2024

셰프에게 시장은 영감을 주는 공간입니다 .
계절마다 새롭게 나오는 식재료를 보며 영감을 얻고 ,
시장에서 파는 이모님들의 음식을 먹으며 영감을 얻기도 합니다.
이예지 작가님도 시장에서 영감을 받아 멋진작품을 공간에 오늘 오프닝을 하였습니다.

시장이라는 컨셉에 맞쳐 꼬마김밥,닭강정,잡채,전 등 시장에서 즐길수 있는 것들로 케이터링을 했습니다.
10.17 ~11.24 까지 전시를 하니 시간 되시는 분들은 작가님이 보는 시장에 이모님들에 대한 이야기를 보러가시는것도 좋을꺼 같아요 #이예지작가님 #에브리데이몬데이갤러리 #부토 #광장시장 #야시장 #시장님

05/10/2024

#넷플릭스 #흑백요리사 #셀럽의셰프 #부토 #임희원셰프

03/10/2024

안녕하세요 10월호에 소개 되었습니다.
부토는 지금의 한식(서울)이라는 고민을 하고 있습니다.
우리가 편하게 먹고마시는 행위를 조금더 심도있게 표현하려고 합니다.
전통 현재 미래 를 고민하면서 여러분과 소통 하고 싶습니다.
자세한 기사내용은 👉https://www.maisonkorea.com/food/2024/09/%ec%a7%80%ea%b8%88-%ec%84%9c%ec%9a%b8%ec%9d%98-%eb%a7%9b/?utm_source=naver&utm_medium=partnership

30/09/2024

30주년 #국제남도음식대잔치 초대받아 3일동안 모든 일정을 끝냈습니다. 3일 동안600인분의 식사를 준비하고 팀원들 동료 셰프님들과 즐겁게 행사를 마무리 했습니다 .
부토를 찾아주신 모든 분들게 감사인사드립니다.😍
#남도 #남도음식큰잔치 #국제남도음식대잔치 #목포 #전라남도
또한 모든 기획 총괄해주신 #김기정감독님 감사드립니다.

26/09/2024

안년하세여 부토 입니다 26일부터29일 까지는 목포에서 열리는 #국제남동음식문화큰잔치 행사로 인해 영업을 안합니다.
10월3일부터 영업을 개시합니다
#남도음식 #남도음식큰잔치 #부토 #전라남도

22/09/2024