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10/10/2023

따사로운 햇살과
아름다운 포카치아♡

포카치아 구워지는 향은
늘 새롭고 향긋해서 포근해져요.

#천연발효우리밀빵
#마을찻집마주이야기
#유기농채식디저트카페

07/10/2023

한신대 피크닉 축제 참여중이예요♡
마실오세요~!

차와 채식다과 선보입니다^^

#마을찻집마주이야기
#비건카페

28/09/2023

너무 즐거운 찻집지기놀이.
놀이와 노동 그리고 공부가
하나로 버무러진 날♡
종종 그 발란스가 잡히는 때가 있는데 오늘이 딱 그날이였어요.

매일이 그렇지는 않지만,
이런때는 마치 춤 추듯이 일하고 있는 저를 봐요.

힘들다해도 내가 참 이일을 좋아하는구나^^
고개 끄덕여지고요~~!

멀리서 와주시고
깜짝열린 오늘의 차림
[오픈샌디치] 싹싹 맛있게 드셔주셔서 기뻐요.

풍성한 쉼 보내시고 10/4일날 만나요🌿🫒

#노동과놀이는하나다
#마을찻집마주이야기
#행복한찻집지기
#고맙습니다

27/09/2023

이웃한 빛알찬중학교 학생들이
한가위라고 요로코롬 귀엽고 이쁜 송편을 선물해주었어요.
감동♡
저녁으로 든든히 먹었답니다.
고마워요^^

28일은 마주이야기열어요.
12:30~8시까지 열어둘게요.
점심, 저녁 오픈샌디치와 샐러드버무리 끼니로 준비하려고하니~~놀러오세요^^

9/29~10/3일까지 쉬어요.
풍성한 한가위 되세요.

곧 만나요.

#마을찻집마주이야기
#마을빵집마주이야기
#유기농채식디저트카페
#강북채식카페

25/09/2023

강북구 [동네배움터]에서 열리는 수업에 채식다과만들기 강사로 함께하고 있어요.

마주이야기 고쳐짓기후 좀 더 넓어진 주방에서 이웃주민들 만나니 저도 좀 더 여유롭게 준비할 수 있어 좋아요.

모두 열심히 들어주시고 집에서 연습하신다는 얘기에 기쁘고요.
일상속 먹는것들 모든것을 한번에 바꾸긴 어렵지만 함께 조금씩 바뀌가는 걸음 다짐해갑니다.

그걸음에 마주걸으며 이야기나눌 수 있는 마주이야기가 되고 싶어요.
♡

#마을찻집마주이야기
#동네배움터
#채식다과만들기
#비건카페
#유기농채식디저트카페
#요리수업
#채식빵만들기

23/09/2023

아침 일찍나와 동네 배움터 채식다과수업하고
마주밥상 준비하고 정말 바쁘게 달려온 어제, 오늘이예요. 휴우~~

9월 마주밥상
[푸성귀간장절임메밀면]
모두 맛있게 드셔주셔서 고맙습니다🙃

다음달에 만나요🌿

한숨 돌리고 이따 늦은 7시에는 지기들, 모심지기들이 준비한 [가을음악회]있어요.
마이크안쓰고 소박하게 노래합니다^^

고쳐짓기후 고마운마음 담고 싶었어요^^

마실오세요♡

#마을찻집마주이야기
#마주밥상
#친환경재료
#마주밥상
#가을음악회
#강북채식

20/09/2023

한달에 한번!
마주밥상이 와요.
9월 마주밥상은~
[푸성귀간장절임메밀면]이예요.
간장절임액에 청주가 아닌 마주이야기 2년 숙성 오미자주가 들어간것이 특징일듯해요.
알콜 다 날아가니 취할까 걱정안하셔도 되고요^^

맛있게
정성가득 준비할게요.
곧 만나요♡

신청은 프로필타고 들어가서 신청해주세요^^

#마주밥상
#한달에한번마주밥상
#유기농밥상
#강북채식

20/09/2023

16/09/2023

🌿 마을찻집 마주이야기예요:)

# "앙"대신 "대추야자"넣어 색다른 맛을 느낄수 있어요. 대추야자버터천연발효빵 나왔어요.
채식버터 직접만들어 얹었답니다.

# 🍋 레몬채식마요만들어 대파구워가득올린바게뜨^^ 맛있어요.

#단호박가득넣은 빵도 담백한맛~~!

*이스트의 도움받지않고 옛 방식 그대로 천연발효종으로 천천히 발효해요.

🥖제빵
-피자토마토치즈바게뜨
-레몬마요대파구이바게뜨
-단호박품은빵
-대추야자채식버터빵
-텃밭푸성귀포카치아
-양파채식치즈포카치아
-두유초코보들빵
-바닐라슈크림, 초코크림땅콩빵
(크림과 잘 어우러진빵이예요)

🍰 제과
-초코푸딩
-녹차초코폭신빵
-당근호두크림보드란빵
-딸기잼소보로바삭이
-두유초코과자

고맙습니다🌿

#발효빵은 빨리 소진되니, 미리 예약을 해주심 더 좋아요.

#마을찻집마주이야기
#마을빵집마주이야기
#유기농채식디저트카페

#비건카페
#서울강북맛집

13/09/2023

🌿 마을찻집 마주이야기예요:)

# 오늘은 앙버터 천연발효빵 나왔어요.
채식버터 직접만들어 마주팥소에 얹었답니다. 맛보러오세요^^

# 무설탕90%호밀빵(농사짓는목수님, 괴산호밀 썼어요) 정말 오랫만에 나왔어요.

*이스트의 도움받지않고 옛 방식 그대로 천연발효종으로 천천히 발효해요.

🥖제빵
-무설탕씨앗곳간호밀빵
(90%호밀10%작은키통밀)
-앙버터빵
-단팥땅콩팥소보로빵
-텃밭푸성귀포카치아
-두유초코보들빵
-바닐라슈크림, 초코크림땅콩빵
(크림과 잘 어우러진빵이예요)

🍰 제과
-초코보드란빵
-무화과바닐라크림타르트
-딸기잼소보로바삭이
-두유초코과자
-현미초코동그리빵(도너츠)

마실오세요^^
고맙습니다🌿

#마을빵집마주이야기
#마을찻집마주이야기
#강북채식
#채식카페

08/09/2023

딸기코코두유푸딩♡
보드랍고 달콤해요.


#채식푸딩