골목 PASTA

26/05/2014

어제 사진을 너무 어둡게 찍었다는 말을 들어서 까르보나라 사진을 다시 찍어 봤습니다. ^^;
남은 사케 5병과 소주 20여병은 방문 하시는 지인분들과 함께 하겠습니다. 마시러 오세요.~ ㅎ
가게 앞에 장미꽃이 활짝 펴서 찍어 보았습니다.

25/05/2014

이제 스시 아마노가와는 역사 속으로 사라졌습니다.
그 동안의 관심에 감사 드립니다.

이제 골목 파스타로 바뀌었습니다. ^^
가격 참 저렴하죠? ㅎ
이재명 chef의 Pasta 맛 보러오세요.~

주 메뉴는 아래와 같습니다. ^^
알리올리오 5,900원
까르보나라 7,900원
연어 크림 파스타 7,900원
해물 크림 파스타 8,900원
해물 빠에야 8,900원
해물 크림 리조또 8,900원

30/03/2014

현찬이형을 통해 소개받은 환희씨가 저희 가게를 블로그에 올려주셨네요. 서울 오면 또 봐요. 감사합니다. ~
http://hwanheehere.com/50191775237

안녕하세요. 오늘 포스팅한곳은 부산에서 서울 홍대까지~ 먼곳을 다녀왔습니다 지인분의 지인분이 초밥집을 오픈하셔서 서울 볼일도 볼겸! 초대 받아서 잘 다녀왔습니다. ...

30/03/2014

Happy birthday Carmela.
Yes, you are 30 in Korea. ^^

30/03/2014

근심 많은 재명이형
기타를 잡고 있는 시간이 점점 늘어갑니다. ㅎㅎ

12/03/2014

개인적인 사정으로 3/12 ~ 3/16 기간동안 가게 문을 닫습니다.
3월17일에 다시만나요

05/03/2014

이번에 미녀 네분이 찾아주셨어요~
메뉴판 글씨도 직접 써주시고 ^^
VIP가 되어주세요~

02/03/2014

삼일절에 방문해 주신 미녀 분들~
저희 페북페이지도 있습니다. ^^
축하드려요.

23/02/2014

혁이, 상현이, 상현이 아는 동생 분 아마노가와 방문 ^^
조대희도 나중에 join~
멀리서들 와줘서 고마워~

사진 찍는 연습 많이해서 담에 더 잘 찍어줄게~

16/02/2014

아마노가와 참치 회덮밥을 소개합니다.

회덮밥은 신선하고 풍부한 야채와 갓 해동한 참치가 생명이라 할 수 있습니다. 여기에 양파, 마늘, 참기름을 기호에 맛게 두르고 계란으로 마무리 하면 맛있는 회덮밥 완성입니다.

초장을 뿌려 슥슥 비벼드시면, 배도 든든하고 소화도 잘 되는 아마노가와 회덮밥입니다. ^^; 입맛 없을 때 드셔보세요. ~
가격은 7,000원 입니다. ~

08/02/2014

초밥 먹을 때의 TIP.

- 초밥을 먹을 때도 순서가 있습니다.
담백한 흰살 생선 부터, 붉은 살 생선, 푸른살 생선 그리고 아부리(불에 구운 것) 순으로 드시면 됩니다. 맛이 강한 붉은 살 생선을 드신 후에는 흰살 생선의 담백한 맛을 느끼기 힘들고, 마찬가지로 아부리한 초밥은 불맛이 강하기 때문에 나중에 먹는 것이 좋습니다.

- 간장은 초밥의 앞에 놓는 것이 편하며, 밥이 아닌 생선에 간장을 찍는 것이 좋습니다. 밥은 이미 양념이 되어있고, 밥이 간장에 젖어 풀어질 수 있기 때문입니다.

- 다음 초밥으로 넘어가기 전에 초생강을 드시면 입안이 개운해지고 다음 생선의 독특한 맛을 좀 더 음미할 수 있습니다. 때때로 물과 녹차를 마시기도 합니다.

- 장국은 수저로 드시는 것보다 손으로 들고 조금씩 마시는 것이 향을 좀 더 느끼실 수 있는 방법입니다. 고급 초밥집에는 때때로 수저가 없습니다.

* 그러나 뭐니뭐니 해도 자신의 식성과 그날의 끌림에 따라 드시는 것이 정답입니다. ^^

06/02/2014

스시 아마노가와의 위치를 설명드릴게요.
1. 홍대입구역 9번 출구로 나와 마포평생학습관을 찾아 오세요. 언덕으로 올라와 좌측 골목길로 들어오시면 됩니다.
2. 홍대 정문 근처의 스타벅스 골목을 따라 들어오세요. 내리막길이 시작되면 마포평생학습관이 보입니다. 평생학습관 내려가기 전 우측 골목으로 들어오시면 됩니다.
구스토타코 간판이 보이신다면 잘 찾아오신 거에요. ~