그문화다방

02/08/2026

❤️🖤❤️
그문화다방 홈메이드 브라우니

진한 다크초콜릿을 아낌없이 담아
촉촉하면서도 꾸덕한 식감을 완성했습니다.

고소한 견과류 토핑이 더해져
한 입마다 깊고 진한 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있습니다.

자리를 마무리 할 땨 잘 어울리는 디저트입니다.

#그문화다방 #상수와인 #상수맛집 #합정와인 #합정맛집

27/07/2026

27/07/2026

🍷🍾👍🏻
클래식 라자냐

영상이 조금 길어요.

벨사멜 소스와 라구소스를 차곡차곡 올리며 네 겹으로 완성하는 홈메이드 클래식 라자냐입니다.

소스를 만드는 과정은 담지 못했지만, 한 층 한 층 쌓아가는 시간과 정성, 그리고 숙성의 시간을 보여드리고 싶었습니다.

빠르게 만들 수는 없어도, 천천히 만들어야 제대로 완성되는 음식.

그문화다방의 클래식 라자냐입니다.

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26/07/2026

🥂🍾
새우 크림 파스타

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10/07/2026

🍷👍🏻
그문화다방 입니다.

Opus One 2006 보유하고 있습니다.

오퍼스 원은 미국 나파밸리를 대표하는 아이콘 와인으로, 프랑스 보르도의 전통과 캘리포니아의 풍요로운 과실미가 조화를 이루는 세계적인 명작입니다.

현재 2006 빈티지를 보유하고 있으며, 15℃ 항온 환경에서 안정적으로 보관해 와인의 컨디션을 꾸준히 유지했습니다. 오랜 숙성을 통해 검은 과실, 시가박스, 삼나무, 가죽, 다크초콜릿의 복합적인 향과 부드럽게 녹아든 탄닌을 기대할 수 있는 빈티지입니다.

구입 및 가격 문의는 DM으로 부탁드립니다.

#그문화다방 #상수와인 #오퍼스원 #오퍼스원 opusone

09/07/2026

🍾🥂
가끔, 계절이 가장 맛있을 때만 준비하는 샐러드입니다.

달콤한 천도복숭아와 부드러운 브라타 치즈,
그리고 직접 만든 레몬 드레싱.

재료가 가장 좋은 순간에만 선보이는,
짧게 만날 수 있는 계절의 한 접시입니다.

원하셨다면 오늘이 좋은 기회일지도 모르겠습니다.

천도복숭아 브라타 치즈 샐러드
직접 만든 레몬 드레싱

그문화다방에서 한정으로 준비합니다.

#그문화다방 #상수와인 #상수맛집 #합정와인 #합정맛집

29/06/2026

🍷그문화다방
미트볼, 만들어 봤습니다.
하나하나 직접 빚어 정성껏 준비했습니다.
아직 어떤 메뉴로 선보일지는 정하지 않았지만,
계속해서 맛있는 고민중 입니다.

곧 무엇이 되면 보여 드링게요.

#그문화다방 #상수와인 #상수맛집 #합정와인 #합정맛집