Trevia Hannam

Trevia Hannam Trevia 한남점

♡❤️ (임시휴무 안내)♥︎♡♡8월31일 부터 10월3일까지 임시휴무입니다Italy 다녀오겠습니다!
30/08/2025



♡❤️ (임시휴무 안내)♥︎♡♡
8월31일 부터 10월3일까지 임시휴무입니다

Italy 다녀오겠습니다!

@lettucejang@finewines.korea1.차가운 초당옥수수스프와 그린빈옥수수튀김2.그릴향을 입힌 물가지와 둥근가지소스와 문어구이3.애호박 노랑주키니 오븐구이와 부라따치즈로 속을채우 노란 주키니 튀김4....
23/06/2025

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1.차가운 초당옥수수스프와 그린빈옥수수튀김
2.그릴향을 입힌 물가지와 둥근가지소스와 문어구이
3.애호박 노랑주키니 오븐구이와 부라따치즈로 속을채우 노란 주키니 튀김
4.토마토면과 가지 오이 토마토 시원한파스타
5.산양유리꼬따치즈와 적양파로 속을채운 피망모양 파스타&흑돼지와 흰양파로 속을채운 피망
6.말린토마토 양파등으로 만든 소스로 속을채운 이탈리안 오이소박이
7.안심구이 열무 그린빈
8.농장딸기로 만든 딸기티라미슈
9.아침에 생각한 기범셰프의 크린디쉬 이탈리안오이소박이^^ 천재니?ㅋ
10.라마지아 칠리에지오@finewines.korea

2025.6.22
(준혁이네 팝업 6번째 행사)
이번 팝업은 피쵸에게 아주 특별한 날

늘 좋은재료로 저희가 쉽게 요리가능하게 해 주시는
농부님 가족
그리고 피쵸 셰프님들 가족이 초대
준혁이네 여름 야채로 음식을 해드리는 행사였습니다.

청소년 2명 어린이2 과연 야채를 잘먹을것인가?
저희에겐 특별한 미션^^
남긴없이 8코스를 클리어해준 4명께 감사

Thanks to
Photo by 기범셰프누님^^
스토리 장인 혜니쿡 &인회실장님

4월 한달간 puglia & abruzzo &toscana 여행중 가장 기억에 남는곳? Antici sapori 23가지 음식 50유로 라는 말도 안되는 가성비음식은 약간의 테크닉과 휼룡한재료의 맛을...
03/05/2024




4월 한달간 puglia & abruzzo &toscana 여행중
가장 기억에 남는곳?
Antici sapori

23가지 음식 50유로 라는 말도 안되는 가성비

음식은 약간의 테크닉과 휼룡한재료의 맛을 말도 안되게 풀어 내는 곳.

뿔리아 세번째라 이제 그만 갈까 했는데 다시 가고싶게 만드는 곳😄

마지막 사진의 따뜻한 리코따. 강원도의 손두부같은.
다시 먹으러 가야지^^

Brindisi, 또는 근처 Latiano, Mesagne, Oria e San Pietro Vernotico 지역. 아티쵸크 산지11월 부터 5월까지는 ca****fo IGP(아티쵸크) 신선한 야채로 ...
07/04/2024






Brindisi, 또는 근처 Latiano, Mesagne, Oria e San Pietro Vernotico 지역. 아티쵸크 산지

11월 부터 5월까지는 ca****fo IGP(아티쵸크) 신선한 야채로 구매가 가능한 시기 (다른지역보다 일찍수확)

뿔리아 브린디시 근처를 운전하다보면 아티초크 밭을 쉽게 만날수있다

티본맛집이네~😍
03/04/2024




티본맛집이네~😍

오전 bari 항구 해산물오후 mola di bari 항구 들어오는 배를 기다렸다 해산물구매 Seafood day🙏🙏🙏
03/04/2024





오전 bari 항구 해산물

오후 mola di bari 항구
들어오는 배를 기다렸다 해산물구매

Seafood day🙏🙏🙏

아뮤즈뷔쉬&디저트 만으로 배부는 리스토란테^^
02/04/2024




아뮤즈뷔쉬&디저트 만으로 배부는 리스토란테^^

3월 30일 부터 4월30일까지 해외 일정으로 피쵸는 한달 쉬어갑니다5월4일 재오픈예정입니다!
28/03/2024





3월 30일 부터 4월30일까지 해외 일정으로

피쵸는 한달 쉬어갑니다

5월4일 재오픈예정입니다!

PASTIFICIO×CASTELLO DI STEFANAGO2024.2.27TALPACA 2022준혁이네농장 순무, 해산물MACERATO 2021뇨꼬 프리또, 말린토마토페스토, 수제햄48 MESI비트까바텔리, 문어, ...
28/02/2024

PASTIFICIO×CASTELLO DI STEFANAGO

2024.2.27

TALPACA 2022
준혁이네농장 순무, 해산물
MACERATO 2021
뇨꼬 프리또, 말린토마토페스토, 수제햄
48 MESI
비트까바텔리, 문어, 준혁이네 농장 노란 비트
6oMESI
사프란 리조또, 준혁이네 농장 캐비어콩
조꼬미굴, 보리지 타야린생면
IOo MESI
소고기찜, 준혁이네 농장 릭
SAN ROCCO 2016
조개스튜, 도미, 준혁이네 농장 당근, 비트, 차이브
SECRET WINE

카스텔로 디 스테파나고의 화이트,스파클링 와인들의
팝업 행사가 있었습니다.

와인과음식을 즐겨주신 손님들.
생산자님의 와인설명
칸노나우팀의 완벽한서비스와 설명

칸노나우 대표님과 같이 고민하고 피쵸가 준비한음식들.

모두가 밝게웃을수있는 즐거운시간이었습니다!

Molto molto grazie!!

#파스티피쵸 #준혁이네농장 파스티피쵸×준혁이네농장×레이저스미스2024.1.191.옛날무2.순무퓨레 단새우 세비체 (흰순무.빨간순무)/ 양그람드폴리 213.컬리플라워튀김과 마리네이트(흰컬리플라워.초록컬리플...
23/01/2024

#파스티피쵸 #준혁이네농장

파스티피쵸×준혁이네농장×레이저스미스

2024.1.19

1.옛날무

2.순무퓨레 단새우 세비체 (흰순무.빨간순무)/ 양그람드폴리 21

3.컬리플라워튀김과 마리네이트(흰컬리플라워.초록컬리플라워)/ 크레망 달자스 그하비떼제로 밀레짐 18

4.양배추찜과 양배추 샐러드(양배추.대파뿌리) ^/화이트머금 22

5.루꼴라면과 개조개인관자/ 모크수리 20

6.농어라비올리(로마네스크.로마네스크잎)/ 모크수리 20

7.메밀면 야채라구(사보이케비지.노랑순무.주키니)/흐위세 13

8.한우목심찜과 대파 구이/ 모드뜨에따리 몬테쿠코 리제르박7

9.디저트
당근 비트칩

10.대파포카치아

준혁이네 농장 이장욱농부님과 세번째 seed to table

우리가 쓸 야채들을 밭에 돌아다니며
바로 수확한 재료들을 맛보고 어떤 요리를 할까 고민하고 준비하는 과정의 즐거움을 함께 해주신 농부님(농부도셰프다^^)

그 결과물을 즐겨주신 손님들

좋은와인을 누구보다 고민하며 매칭해주신 레이저스미스분들

감사합니다^^

.korea #리그램 #라마지아 #파인와인즈코리아지난 11월 7일, 몬탈치노의 보석 같은 아티잔 와인생산자, 라 마지아 의 애호가들과 파스티피쵸에서 준비한 음식으로 행사를 했습니다. 라 마지아에서 특별히 이 ...
14/11/2023

.korea


#리그램 #라마지아 #파인와인즈코리아

지난 11월 7일, 몬탈치노의 보석 같은 아티잔 와인생산자, 라 마지아 의 애호가들과
파스티피쵸에서 준비한 음식으로 행사를 했습니다.

라 마지아에서 특별히 이 날을 위해 보내 준 라 마지아의 최고와인 "칠리에지오"도 선보였습니다.
좋은 빈티지로 판단되는 해에만 약 1000병만 생산하는 와인으로, 싱글빈야드로만 조성된 라 마지아 빈야드의 특정 구역에서만 생산된 포도로 빚어 4년간의 숙성 후 완성되는 와인입니다.

좋은 와인들과 와인의 대한 .tina.san의 설명. 그리고 피쵸의 음식이 어울린 따뜻한디너 였습니다^^

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Seoul

Opening Hours

Monday 11:30 - 22:30
Tuesday 11:30 - 22:30
Wednesday 11:30 - 22:30
Thursday 11:30 - 22:30
Friday 11:30 - 23:00
Saturday 11:30 - 23:00
Sunday 11:30 - 22:00

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027956004

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