26/08/2025
안녕하세요. 오랜만에 인사드립니다.
언제나 콘메를 아껴주시고 응원해주신 덕분에 이번에 새로운 공간, 한우 무국 전문점 나복집을 콘메 옆에 오픈하게 되었습니다.
저희는 2018년부터 오스테리아 세콘디를 시작으로 콘메, 페코리노 청담, 판코네 용산, 제리브라운, 토스카노 마첼레리아 등 총 9개의 이탈리안 레스토랑을 만들어 운영해 왔습니다. 그 과정에서 쌓인 공간 기획력과 셰프진의 노하우를 바탕으로 이번엔 저희에게는 새로운 도전이지만, 누구에게나 친숙한 한식을 준비하게 되었습니다.
‘나복’은 ’무‘의 옛말입니다.
나복집은 신선한 무와 국내산 한우로 정성껏 끓여낸 맑고 깊은 맛의 한우 무국을 내어드리는 식당입니다.
예로부터 무는 속을 편안하게 하고 소화를 돕는 재료로 사랑받아 왔고, 소고기는 기력과 체력을 보충하는 음식으로 널리 쓰여 왔습니다. 나복집에서는 이 두 가지 재료를 활용한 요리들을 한국 전통 가옥의 분위기에서 즐기실 수 있습니다.
담백하고 깊은 맛의 한우 무국, 든든하고 건강한 식사 무청시래기밥, 그리고 한우 수육과 무지짐이 같은 요리는 소곡주, 막걸리, 소주와 함께 즐기기에 더없이 잘 어울립니다. 따끈한 식사 한 상으로도, 가볍게 술 한 잔 곁들이는 자리로도 편안하게 머물다 가실 수 있는 곳이 되길 바랍니다.
앞으로 나복집이
여러분의 일상 속 작은 쉼이자 든든한 위로가 되길 바랍니다.
많은 관심과 응원 부탁드립니다. 감사합니다.
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