14/09/2026
안녕하세요! 노마스입니다.
몇가지 변경사항이 있어 글을 쓰려고 합니다.
1. 주방 1인 체제로 변경됩니다.
이에 따라 테이블 수를 줄일 예정이며 붐비는 시간대에는 음식대기시간이 다소 길어질 수 있습니다.
기다리는 시간이 생기더라도 조금만 너그러운 마음으로 기다려주시면 감사하겠습니다.
2. 영업시간 및 휴무일이 변경됩니다.
화-금 10:00-15:00
토 11:00-17:00
일,월 휴무
※ 저녁 영업은 하지 않습니다.
구남동으로 옮겨온지 햇수로 5년이 되어갑니다.
그동안 서귀포에서 출퇴근하며(지금도하는중😇)일과 육아를 병행하는일이 쉽지 않았습니다.
여러가지 문제(재료비인상,인건비상승,불경기,인력부족 등등)들로 인해 지금 시스템으로는 가게유지가 어려워져 이런 결정을 하게 되었습니다.
많이 고민하고 또 고민한 끝에 지금의 노마스를 오래 지켜가기 위해 조금은 다른 방식으로 운영해보기로 했습니다.
아쉽고 미안한 마음도 있지만, 무리해서 버티기보다는 오래도록 잘 해낼 수 있는 방법을 선택하려 합니다.
항상 찾아주시는 손님들, 육아에 큰 도움주시는 가족,지인들 사랑한다는 말씀 전하며…
모든 자영업자분들 화이팅!!
변경된 운영 방식에 적응하는 동안 조금 불편한 부분이 있을 수도 있겠지만, 찾아주시는 분들이 불편함 없이 이용하실 수 있도록 저희도 단단히 준비해보겠습니다.
