카페로이

카페로이 스페셜티 커피, 신선한 과일음료,
좋은 사람과 따뜻한 음악이 있는 강원도

_26일 토요일 조금 쌀쌀하지만 비교적 시원하고 상쾌한 공기가 뺨을 스치는 주말이에요☀️오늘 조카 돌잔치가 있어서 매장 조금 늦게 열어요.1시-1시반쯤 예상하고 있는데 여유있게 1시 반 생각하고 있어요,,,,,,,,...
26/11/2022

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26일 토요일 조금 쌀쌀하지만 비교적 시원하고 상쾌한 공기가 뺨을 스치는 주말이에요☀️

오늘 조카 돌잔치가 있어서 매장 조금 늦게 열어요.
1시-1시반쯤 예상하고 있는데 여유있게 1시 반 생각하고 있어요,,,,,,,,,
천천히 찾아주시면 감사하겠습니다😭

#카페로이

#사진은도도밀크 #로이아니고밀크에요😞
#애기아니고할아버지에요😞

_ 개인적인 이야기를 많이 하고 싶지는 않지만,저희에게 너무 힘든 10,11월이에요😭둘째가 몇 주 아프고 다 나으니까 제가 몇 주 아프고 그러고 나니 집에 큰 일이 터져서 ptsd상태로 지내다가 또 다시 둘째가 아프...
22/11/2022

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개인적인 이야기를 많이 하고 싶지는 않지만,

저희에게 너무 힘든 10,11월이에요😭
둘째가 몇 주 아프고 다 나으니까 제가 몇 주 아프고 그러고 나니 집에 큰 일이 터져서 ptsd상태로 지내다가 또 다시 둘째가 아프네요 저는 스트레스성으로 위도 아프고 일도 잘 안되고😭

그 와중에 너무너무 좋아하는 선생님 수업이라 꾸역꾸역 마카롱 배우러 어제도 아픈 애 데리고 서울 댕겨왔는데요, 오늘도 아이 병원보내고 이리저리 하다보니 일도 잘 안되고 매장에 있는게 별로 없어요,,
한주의 시작을 파이팅넘치게 해야하는데 기운이 벌써 쭉 빠지네요...🥲

원래 휴무 다음인 화요일에는 디저트들이 별로 없지만 오늘은 더 없고 없어요,, 디저트 찾으시면 방문에 참고 부탁드려요😭 이제부터 조금 더 채워볼게요. 학기중이라 음료나 다른 일들도 많은데 아이도 아프니 다양한 디저트 많이 채우는게 쉽지가 않아요,.. 그래도 그나마 풍성한 디저트를 찾으신다면 보통 목-금정도가 많아요... 그리고 제 마카롱 많이들 그리워해주고 기다리고 찾으셨는데, 똑같은 마카롱은 아닐지라도 제가 자신있게 맛있다고 할 수 있는 사진의 저 아이들은 다양한 맛으로 3-40개 있는데 내일 매장에 판매해보도록 할게요!...!! 많관부,,,!!!!!!🥲💜
#로이

_요청이 많으셔서 부랴부랴 올려용!수제빼빼로 1ea 1800원,밀크초코 다크초코 딸기우유 말차 옥수수 황치즈 6가지 맛이구용 박스포장을 준비해두었지만 박스로 10개씩 팔기엔 너무 조금 만들어서ㅠ_!!ㅠㅠ 지나가면서 ...
11/11/2022

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요청이 많으셔서 부랴부랴 올려용!

수제빼빼로 1ea 1800원,
밀크초코 다크초코 딸기우유 말차 옥수수 황치즈 6가지 맛이구용 박스포장을 준비해두었지만 박스로 10개씩 팔기엔 너무 조금 만들어서ㅠ_!!ㅠㅠ 지나가면서 몇개씩 그냥 집어가셔서 소소한 즐거움이 되기를 바라며 2개 이상 비닐에 리본포장 해드리구용-! 한개도 예쁘게 포장 가능하세유 1개는 비닐추가 원하시면 200원 추가됩니당🥰
참 그리고 딸기맛은 제가 템퍼링하며 애를 먹었는데 무슨 문제가 있는지 반은 부러져서 몇 개 없어요, 밀크랑 다크가 좀 여유있습니동-!!

아 그리고 이렇게 좋아하시는 줄 몰랐어서,
내년엔 더 맛있게 많이 준비해볼게요-!

제가 고생한 만큼!!! 행복한 하루 되시길 원하며 뿅뿅💜
#카페로이 #수제빼빼로

_내일 이거 팔면 사실껀가여....?도준이가 학교에 빼빼로 가져가고 싶대서 하는김에 매장꺼도 좀 해야겠다 하고 시작한 일이,.... 오늘 영업시간에 일하랴 초코 입히랴 멘탈 저세상 갔습니다😭....고메버터를 이용한 ...
10/11/2022

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내일 이거 팔면 사실껀가여....?
도준이가 학교에 빼빼로 가져가고 싶대서 하는김에 매장꺼도 좀 해야겠다 하고 시작한 일이,.... 오늘 영업시간에 일하랴 초코 입히랴 멘탈 저세상 갔습니다😭....

고메버터를 이용한 사브레스틱에 발로나, 깔리바우트, 카카오바리 초콜렛을 이용한 빼빼로에용💛
황치즈
옥수수
밀크초코
다크초코
딸기우유
말차

6가지맛이구용💜
열심히 하고 있는데 옆에서 엄마가 이런건 전날 다 사지 누가 당일날 갑자기 사냐며,,,, 뭐 아들을 위해서 하는거라니 그래 뭐 해라 이러셨,,,ㅠ_ㅠ
세트보다는 낱개로 사실 거 같은데 낼 날 밝으면 포장해서 사진찍어볼게요!
#카페로이 #빼빼로

_올해 첫 생딸기빙슈🍓❤️ #카페로이 #딸기
02/11/2022

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올해 첫 생딸기빙슈🍓❤️
#카페로이 #딸기

_로이의 에스프레소와 흑설탕으로 진하게 시럽을 만들어 촉촉한 제누와즈에 푹 담궈서 찹찹 올리고, 딥하고 부드러운 마스카포네치즈크림에 초코파우더 톡톡 올리면, 나를 끌어올려주는 티라미수_💜 너무 이쁘다,,,,🥰 #카페...
27/10/2022

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로이의 에스프레소와 흑설탕으로 진하게 시럽을 만들어 촉촉한 제누와즈에 푹 담궈서 찹찹 올리고, 딥하고 부드러운 마스카포네치즈크림에 초코파우더 톡톡 올리면, 나를 끌어올려주는 티라미수_💜 너무 이쁘다,,,,🥰
#카페로이 #티라미수케이크

_만들어보고싶던 조합,,,☺️밀크티무화과케이크에용,얼그레이+ 달콤한 향을 더해주는 비밀의 티를 함께 우려서 크림을 만들었지유💜 안어울릴까봐 만들면서도 걱정했는데 파스텔을 연상하게 하는 비슷한 톤이 만나니 굉장히 고급...
15/10/2022

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만들어보고싶던 조합,,,☺️

밀크티무화과케이크에용,
얼그레이+ 달콤한 향을 더해주는 비밀의 티를 함께 우려서 크림을 만들었지유💜 안어울릴까봐 만들면서도 걱정했는데 파스텔을 연상하게 하는 비슷한 톤이 만나니 굉장히 고급진 맛이-!!!
#카페로이 #밀크티무화과케이크

_남사장님의 아이폰14로 찍어봤는데,비슷한게 뭔가 모를 다름쓰,,,,요새 에타에 필링이 넣고싶은만큼 안들어가서 계속 조정해보고 있는데요- 오늘은 진짜로 푸딩같이 찰랑거리는 필링 예쁘다는요💛💛 #카페로이 #에그타르트
13/10/2022

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남사장님의 아이폰14로 찍어봤는데,
비슷한게 뭔가 모를 다름쓰,,,,

요새 에타에 필링이 넣고싶은만큼 안들어가서 계속 조정해보고 있는데요-
오늘은 진짜로 푸딩같이 찰랑거리는 필링 예쁘다는요💛💛

#카페로이 #에그타르트

_로이표 빅토리아케이크가 정말 정말 맛있거든요😭저는 묵직꾸덕보다 촉촉한 빅토리아를 좋아해서 시트식감은 냉장에서도 부드럽고 촉촉한 파운드식감이구요, 버터크림에 신선한 라즈베리 잼이 샌딩했딩되어있어요. 저도 개인적으로 ...
11/10/2022

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로이표 빅토리아케이크가 정말 정말 맛있거든요😭
저는 묵직꾸덕보다 촉촉한 빅토리아를 좋아해서 시트식감은 냉장에서도 부드럽고 촉촉한 파운드식감이구요, 버터크림에 신선한 라즈베리 잼이 샌딩했딩되어있어요. 저도 개인적으로 제일 맛있는 케이크라고 생각하고(초코주르륵딸기케이크랑 쌍벽..) 지인들이 최고로 좋아하는 케이쿠입니당-!❤️ 제 계산미스로 잼이 엄청나게 흐르게 샌딩되어 1piece 6000->5000으로 할인판매합니당 오늘 이거땜에 우왕좌왕하다 할것도 못하고 소금빵은 발효오버로 대빵 커지고 제 베이킹로드는 너무 힘들고 이 케이크 당분간은 다시 못만들거같으네오,,,,,,, 후 있을 때 드셔보셔용💜
#카페로이 #빅토리아케이크

_망고황도롤케키에 오늘은 샤인도 콕-!과일 당도 미쳤고요,,😵‍💫,,,, 오늘 홍무화과가 살짝 무르긴 한데, 인기 많은 무화과케키도 준비해두었습니당💜 #카페로이 #케이크맛집
05/10/2022

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망고황도롤케키에 오늘은 샤인도 콕-!
과일 당도 미쳤고요,,😵‍💫,,,,
오늘 홍무화과가 살짝 무르긴 한데, 인기 많은 무화과케키도 준비해두었습니당💜
#카페로이 #케이크맛집

_로이 일,월 휴무입니당-! 내일은 빨간날이지만 월요일이라 쉬니까 꼭 꼭 방문하실 때 확인 부탁드려요💜tmi,요새 주가가 쭉쭉 올라가는 쫜득쫜득 버터바..🤠저희 지인들이 제가 만든 디저트 중 칭찬하는 디저트 중 1위...
02/10/2022

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로이 일,월 휴무입니당-!
내일은 빨간날이지만 월요일이라 쉬니까 꼭 꼭 방문하실 때 확인 부탁드려요💜

tmi,
요새 주가가 쭉쭉 올라가는 쫜득쫜득 버터바..🤠

저희 지인들이 제가 만든 디저트 중 칭찬하는 디저트 중 1위가 마카롱, 소금빵이랑 버터바에요,, 버터바는 약간 의외스러운데 그게 그렇게 맛있다고들 하네요,, 요새 나름 맘에 들게 완성해서 매장에서 다시 판매시작했는데, 요새 몇개씩 사가시고 맛있다고 따로 말씀해주시기도 하고,,, 그런거 보면 달달구리는 역시 사람들 취향저격인가봐여,,,,☺️
로이의 모든 디저트 중 제일 달달한 이 아이는 바닥 쿠키지는 버터향 뿜뿜 바삭하고, 필링은 상온에서도 쫀득 냉장 냉동하면 진짜로 쫜득쫜득 고메버터와 이것저것 고급진 재료들이 은근 잔뜩 들어가서 스카치버터향 뿜뿜하고 당충전이 필요할 때 한입 먹으면 행복하고 커피를 부르는 바로 그 맛입니다,,,
담 주 오픈하면 한 번 드셔보세유,,,😗
#카페로이 #휴무

_가을시리즈3오늘은 제가 진짜 좋아하는 1년의 마지막 복숭아 양홍장 찹찹 잘라넣고 망고 더해주고 크림을 가볍게 올리고 요거트를 넣어 마무리한 망고황도롤케이쿠🥭🍑요새 황도복숭아 맛있거든요. 제가 과일 당도에 얼마나 진...
01/10/2022

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가을시리즈3

오늘은 제가 진짜 좋아하는 1년의 마지막 복숭아 양홍장 찹찹 잘라넣고 망고 더해주고 크림을 가볍게 올리고 요거트를 넣어 마무리한 망고황도롤케이쿠🥭🍑

요새 황도복숭아 맛있거든요. 제가 과일 당도에 얼마나 진심인지 특히 올해 로이 과일빙수와 과일케키 드신분들은 아실거에요, 어제 복숭아 배송와서 한 개 먹고 와 이거다 하고 케이크를 만들었는데 막상 케키에 넣으려고 자른 복숭들은 솔직히 조금 단맛이 떨어져.....요😵‍💫
망고는 지금 딱 맛있고 복숭아는 이삼일 후숙하면 진짜 너무 맛있을 거 같은데 시트랑 크림을 다 준비한지라 눈물을 머금고 완성한 약간 부족한 롤입니닽ㅌㅌ 저는 솔직하니께요,,,,,
좀 부족해서 tmi가 길었어유,,

+하나 덧붙이면 무화과케이크 인기가 정말 많아서 진심 신기하더라구요.
무화과는 으른의 맛 아닌가요.....?
정말 진심 신기!!!
#카페로이 #망고황도롤케이크

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