Dewdrop

31/05/2026

듀드롭의 포레누아는
진한 초콜릿 시트와 가나슈 몽떼 사이에 체리를 담고,
가볍게 휘핑한 바닐라 크림으로 마무리했습니다.

🍫초콜릿의 깊은 풍미와
🍒체리의 산미가 조화롭게 이어지는
💧듀드롭 스타일의 클래식 포레누아.

Our Forêt Noire is layered with
rich chocolate sponge, cherries,
and a smooth ganache montée,
finished with lightly whipped vanilla cream.

A classic Black Forest cake
with deep 🍫chocolate notes
and the brightness of 🍒cherries.

— DewDrop

26/05/2026

22/05/2026

겹겹이 쌓아 올린 버터의 결.
매일 아침, 듀드롭에서 구워냅니다.

Layers of butter, folded by hand.
Fresh from the oven every morning at DewDrop.

20/05/2026

겉은 짙게 구워내고,
안은 부드럽게 남겼습니다.
초콜릿과 치즈의 깊은 밸런스.
Chocolate Basque Cheesecake.

Burnt deeply on the outside,
soft and creamy inside.
A deep balance of chocolate and cheesecake.
Chocolate Basque Cheesecake.
Only at DewDrop. ✨

16/05/2026

루비처럼 붉은 키위와
가볍게 올린 생크림,
그리고 부드러운 시트.
과하지 않게, 천천히 균형을 맞춘
DewDrop의 루비키위 케이크입니다.

Only for this season.
—
Ruby Kiwi Fresh Cake
Delicate cream, soft sponge, and seasonal ruby kiwi.
A quiet balance of sweetness and freshness, made in DewDrop

15/05/2026

듀드롭에서
보이면 무조건 사야하는 아이템이 있어요!

☝️단연 크로아상!!!
✌️쇼숑!!!!
🤟러스크예요!!

그냥 가볍게 샀다가 집에갈때 하나 더 사가시는 그런 아이들중에 하나가
러스크예요 😉

보통은 짜투리 빵 해결을 위해 만드는 러스크가

듀드롭에서는 러스크를 위해 직접 식빵을 구워내고
진짜 버터와 꿀을 더해 만들어요.

천천히 바삭하게 구워낸 듀드롭의 허니버터 러스크.

Not made from leftover bread.
At DewDrop,
we bake our bread specifically for our rusks,
then finish them with real butter and honey.

12/05/2026

사워도우와 깜빠뉴,
비슷해 보이지만 사실은 조금 다릅니다.

사워도우(Sourdough)는
‘천연발효 방식’을 의미합니다.
르방과 야생효모로 긴 시간 발효하며
깊은 풍미와 은은한 산미를 만들어냅니다.

깜빠뉴(Campagne)는
프랑스식 시골빵 스타일을 뜻합니다.
두꺼운 크러스트와 담백한 맛,
투박하지만 따뜻한 매력이 특징입니다.

즉,
사워도우 = 발효 방식
깜빠뉴 = 빵의 스타일

듀드롭의 빵은
천천히 발효한 사워도우 방식으로
프랑스 밀과 천연 발효종만으로 만든

🇨🇵프렌치 스타일 깜빠뉴입니다.

Sourdough and Campagne may look similar,
but they are actually different.

Sourdough refers to a natural fermentation method.

Using wild yeast and levain,
it develops deep flavor and gentle acidity over time.

Campagne means a traditional French country-style bread.
Known for its rustic shape,
thick crust, and rich texture.

In short,
Sourdough = fermentation method
Campagne = bread style

At ,
our bread is crafted in a French-style campagne shape
with slow sourdough fermentation.

05/05/2026

쫀득한 꼬끄와
가볍게 풀리는 버터크림.
과하지 않은 단맛으로 완성했습니다.

프렌치 쉐프가 만드는
듀드롭 마카롱.

A delicately chewy shell,
paired with a light, smooth buttercream.
Finished with a balanced sweetness, never too much.

Only at DewDrop

30/04/2026

라즈베리의 계절이 시작되었습니다.
신선한 라즈베리를 아낌없이 올린 타르트 프랑부아즈.

바삭한 타르트 쉘과 함께
고소한 아몬드 크림과
상콤한 라즈베리 콤포트의 조화!

거기에 가볍고 부드러운 수제 크림알리제까지!!

상큼한 산미를 가장 균형있게 담았습니다.

매일 소량 준비됩니다.

The raspberry season is here.
Tarte Framboise, made with fresh, vibrant raspberries—
delicately balanced with light cream and a crisp, buttery tart shell.

Each tart is generously topped with hand-selected raspberries,
bringing out a naturally bright, slightly tart finish.

Limited quantity daily.

30/04/2026

겹겹이 살아있는 결,
한 입 베어 물면 버터의 향과 초콜릿의 깊은 풍미.

겉은 바삭하고 속은 가볍고 촉촉하게.
기본에 충실하게 만든 DewDrop의 Pain au Chocolat.

오늘도 프랑스의 아침을 준비합니다. 🇫🇷

📍DewDrop, Pyeongtaek

Layers you can see,
flavor you’ll remember.

Crisp on the outside, light and delicate within,
finished with rich chocolate in every bite.

Our handcrafted Pain au Chocolat,
made the traditional French way.

A taste of morning in France,
right here in Pyeongtaek. 🇫🇷