01/06/2026
며칠간 욱쉐프와 합숙(?)하며 준비한 행사가 잘 끝났습니다.
당근 30kg를 손수 깎고 버무리고 소불고기 20kg을 만들고, 양파를 썰고 아보카도를 으깨고요. 차 두대 가득 짐을 실어서 옮기고 세팅해서 맛있게 조리해서 드렸습니다.
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행사장에서는 다소 가벼운 금액으로 풍성하게 즐기셨으면 해서 양도 푸짐하고 맛도 좋은 음식을 매번 다르게 내어보려고 노력하고 있습니다.
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이번에도 첫날에 이어 다음날도 맛있었다며 또 찾아주신 분들, 안 드셔보셨음에도 10개씩 통크게 구입해가신 진주탭룸 영광의 고객님들께 감사드립니다.
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33도의 땡볕더위 속이서 300개 가량 넉넉하게 준비한 샌드위치를 완판하게 해준 고객분들에게도 감사드리고요.
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이제 곧이어 6주년 행사 (+ 6주년 맥주 런칭도!), 올해도 돌아온 원기회복 등 여름을 위한 굵직한 행사가 또 기다리고 있습니다. 많은 기대 부탁드려요!
