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오늘도 10시까지 열려있습니다.맛있는 커피 한 잔 생각날 때 편하게 들려주세요.
21/04/2026

오늘도 10시까지 열려있습니다.

맛있는 커피 한 잔 생각날 때 편하게 들려주세요.

[ 하리오 네오 ]같은 원두, 같은 물, 같은 세팅인데 드리퍼가 바뀌면 결과는 달라집니다.기존 V60에서 맞던 레시피를 그대로 썼지만 네오에서는 전혀 다른 컵이 나왔습니다.이유는 맛이 아니라 구조였습니다.네오는 배수...
04/04/2026

[ 하리오 네오 ]

같은 원두, 같은 물, 같은 세팅인데 드리퍼가 바뀌면 결과는 달라집니다.

기존 V60에서 맞던 레시피를 그대로 썼지만 네오에서는 전혀 다른 컵이 나왔습니다.

이유는 맛이 아니라 구조였습니다.

네오는 배수가 빠르고 그만큼 접촉 시간이 짧습니다.

같은 레시피 기준 더 빠르게 빠지고, 더 가볍게 열리며 실제 추출량도 더 낮게 나왔습니다.

그래서 변수는 하나씩만 조정했습니다.

추출이 빠른 드리퍼일수록 핵심은 추출 시간을 어떻게 확보하느냐입니다.

물만 늘리는 건 해결이 아니었고 컵만 비어졌습니다.

분쇄도를 조정하자 추출이 올라왔고 도징을 올리자 밸런스가 잡혔습니다.

네오 드리퍼는 단순히 빠른 드리퍼가 아니라 도징, 분쇄도, 추출 시간을 같이 설계해야 결과가 나오는 구조입니다.

네오 드리퍼는 또 다른 긍정적인 뉘앙스를 끌어낼 수 있는 한가지 옵션으로 두기 좋은 드리퍼라고 판단되어 매장에서 사용하기로 결정했습니다.

방문하시면 원두마다 다른 레시피와 드리퍼로 내린 결과물을 맛보실 수 있습니다.

[ Brazil Fazenda Um Yellow Bourbon Boinhas Dark Room ]월드 바리스타 챔피언의 가족이 운영하는 브라질 Fazenda Um 농장에서 생산된 커피입니다.브라질 커피는 대중적이지만...
22/03/2026

[ Brazil Fazenda Um Yellow Bourbon Boinhas Dark Room ]

월드 바리스타 챔피언의 가족이 운영하는 브라질 Fazenda Um 농장에서 생산된 커피입니다.

브라질 커피는 대중적이지만 단조로운 향미로 평가되는 경우가 많습니다. 하지만 이 커피는 그런 인식을 충분히 뒤집을 수 있는 개성을 지니고 있어 이번 라인업에 포함했습니다.

무산소 발효 이후, 빛을 차단한 암실 환경에서 미세한 조건 변화를 주며 에이징을 진행한 다크룸 프로세스를 거쳤습니다.

그 결과 발효의 장점은 극대화하면서도 불필요한 발효취는 억제되어, 보다 안정적이고 깔끔한 프로파일을 보여줍니다.

붉은 베리류의 농축된 단맛과 잼 같은 질감, 그리고 밀도 있는 바디감이 특징입니다. 단맛과 바디 중심의 커피를 선호하신다면 만족도가 높은 선택이 될 것입니다.

New Bean이번 싱글 오리진 라인업이 새롭게 업데이트되었습니다.기존에는 약 10종의 생두를 직접 테스트 로스팅 및 컵핑을 통해 선별한 뒤, 그중 5종만 라인업에 포함해 왔습니다.하지만 이번 랏은 각 원두의 개성과...
21/03/2026

New Bean

이번 싱글 오리진 라인업이 새롭게 업데이트되었습니다.

기존에는 약 10종의 생두를 직접 테스트 로스팅 및 컵핑을 통해 선별한 뒤, 그중 5종만 라인업에 포함해 왔습니다.

하지만 이번 랏은 각 원두의 개성과 완성도가 모두 높아, 우열을 가리기보다 다양한 프로파일을 그대로 보여드리는 방향으로 구성했습니다.

산지별 떼루아와 가공 방식에 따른 향미 차이를 보다 선명하게 경험하실 수 있도록 준비되어 있습니다.

일부 원두는 적은 수량으로 빠르게 소진될 예정이니, 관심 있으신 분들은 서둘러 경험해보시길 권해드립니다.

에티오피아 게데오 존 에바 고티티 워시드
- 자스민, 청사과, 블루베리, 바닐라
에티오피아 봄베 바샤 베켈레 내추럴
- 레몬그라스, 오렌지, 체리, 꿀
에티오피아 구지 함벨라 단세 사이사 내추럴
- 포도, 블루베리, 복숭아, 와인
엘살바도르 산타 로사 파카마라 워시드
- 파인애플, 청포도, 시럽
브라질 파젠다 엄 옐로우 버번 보인하스 다크룸
- 크렌베리, 피스타치오, 크래커, 잼
파나마 핀카 하트만 카투라 내추럴
- 레드와인, 건자두, 메이플 시럽
코스타리카 라 온두라 게이샤X에티오피아 레드 허니
- 자스민, 자몽, 허브

안녕하세요 타이트 커피 컴퍼니입니다.타이트 커피 컴퍼니는 저희 원두를 사용해 주시는 파트너사 사장님들께 어떻게 하면 쉽고 빠르게 원하는 커피맛을 뽑아낼 수 있을까를 끝없이 고민합니다.고민 끝에 실시간으로 안내가 가능...
21/02/2026

안녕하세요 타이트 커피 컴퍼니입니다.

타이트 커피 컴퍼니는 저희 원두를 사용해 주시는 파트너사 사장님들께 어떻게 하면 쉽고 빠르게 원하는 커피맛을 뽑아낼 수 있을까를 끝없이 고민합니다.

고민 끝에 실시간으로 안내가 가능한 플랫폼을 통해 파트너사 사장님들과 그날의 날씨와 환경변화에 대한 이슈와 추출 변수 등을 공유할 수 있게 되었습니다.

파트너사 매장에 저희가 제공한 QR코드를 찍으시면 사장님, 직원, 파트타이머 등 일하는 구성원이 모두 편하게 원하는 세팅을 잡을 수 있습니다.

매장을 준비 중이시거나, 커피 맛에 대한 끝없는 고민을 해결하고 싶으신 사장님들은 편하게 연락 주세요:)

명절 잘 보내셨나요?오랜만에 쉬면서 충전하는 시간 되셨길 바랍니다.다시 일상으로 돌아온 만큼 저희도 좋은 커피로 맞이하겠습니다.오늘도 편안한 하루 보내세요:)
20/02/2026

명절 잘 보내셨나요?

오랜만에 쉬면서 충전하는 시간 되셨길 바랍니다.

다시 일상으로 돌아온 만큼 저희도 좋은 커피로 맞이하겠습니다.

오늘도 편안한 하루 보내세요:)

명절 드립백Costa Rica Santa Teresa 2000 La Montana - 1EAKenya Kabingara AA - 1EAEthiopia Guji Hambela Buku Abel - 1EAPanama H...
13/02/2026

명절 드립백

Costa Rica Santa Teresa 2000 La Montana - 1EA
Kenya Kabingara AA - 1EA
Ethiopia Guji Hambela Buku Abel - 1EA
Panama Hartmann Caturra - 1EA
Rwanda Mugina - 1EA

다가오는 명절 소중한 사람에게 마음을 전할 수 있는 드립백 기프트 박스를 준비했습니다.

언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 드립백으로 여러분만의 특별한 명절 선물을 준비해 보세요.

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