제주김만복

제주김만복 내 아이에게 줘도 걱정없는 음식,
제주도에서만 나는 재료를 사용하는 로컬푸드,
오직 제주도에서만 맛 볼 수 있습니다.

**NEW MENU**익숙한 맛을, 조금 더 제대로 만들었습니다.두툼한 **스팸과 햄을 겹겹이**,부드러운 계란 사이에는 얇은 김 한 장.그리고 한입이 무거워질 때쯤매콤하게 볶은 김치를 곁들였습니다.화려하진 않아도먹...
09/09/2026

**NEW MENU**

익숙한 맛을, 조금 더 제대로 만들었습니다.

두툼한 **스팸과 햄을 겹겹이**,
부드러운 계란 사이에는 얇은 김 한 장.
그리고 한입이 무거워질 때쯤
매콤하게 볶은 김치를 곁들였습니다.

화려하진 않아도
먹는 순간 바로 이해되는 김밥.

**스팸 & 에그 김밥**
곁들임 볶음김치

제주김만복에서 새롭게 준비했습니다.

#제주김만복 #스팸에그김밥 #제주김밥 #제주공항맛집 #제주맛집 김밥 신메뉴 JEJUKIMMANBOK

무더운 여름날,제주 사람들은 입맛을 잃지 않기 위해시원한 제철 채소와 과일을 찾았습니다.그리고 그 곁에는 늘 된장이 있었습니다.참외를 된장에 찍어 먹고,수박을 된장에 곁들이고,오이 한 조각에도 된장을 더해여름을 견뎌...
01/08/2026

무더운 여름날,
제주 사람들은 입맛을 잃지 않기 위해
시원한 제철 채소와 과일을 찾았습니다.

그리고 그 곁에는 늘 된장이 있었습니다.

참외를 된장에 찍어 먹고,
수박을 된장에 곁들이고,
오이 한 조각에도 된장을 더해
여름을 견뎌냈습니다.

짭조름한 된장은
수분 가득한 여름 재료의 단맛과 향을 더욱 선명하게 만들어 주었습니다.

'물외'는 제주에서 오이를 부르던 이름으로 전해집니다.

아삭한 겉살은 얇게 깎아 시원한 식감을 살리고,
물기 많은 속은 집된장과 함께 으깨
구수한 소스로 다시 태어났습니다.

제주의 오래된 여름 식탁에서 영감을 받아
한 그릇의 국수로 완성했습니다.

차가운 육수 속에는
새콤한 첫맛이 있고,

그 뒤를 따라
된장의 은은한 구수함,

물외의 맑은 향,

그리고 끝에 아주 살짝 남는
발효장의 깊은 여운이 이어집니다.

제주 물외국수

익숙한 냉국수는 아니지만,
제주의 여름을 닮은 한 그릇입니다.

올여름, 제주의 오래된 입맛을 만나보세요.

편집자 노트

※ '물외'는 제주에서 오이를 부르던 이름으로 전해지는 표현입니다. 지역에 따라 의미와 사용법에는 차이가 있습니다.

02/07/2026

여름이라
선물 살짝 준비해봤어요.

제주 초당옥수수를 그대로 담은
소프트아이스크림입니다. 🌽

김밥은 약속이고
다른것은 선물이에요.

14/06/2026

초당옥수수, 몰랐던 이야기.

—

초당(超糖).

지명이 아닙니다. 당도가 월등히 높다는 뜻입니다.

—

당도 16~18브릭스. 콜라(11브릭스)보다 높고, 파인애플(15브릭스)보다도 높습니다. 옥수수가 과일을 이깁니다.

영어 이름은 슈퍼 스위트 콘(Super Sweet Corn). 생으로도 먹을 수 있는 몇 안 되는 옥수수입니다.

—

제주가 유명한 이유가 있습니다.

6월 초 수확이 시작되고, 장마가 오기 전까지가 최고입니다. 오직 6월 한 달, 아주 짧게 만날 수 있습니다.

제주의 화산토, 일교차. 그 짧은 계절이 이 단맛을 만듭니다.

—

먹는 방법은 세 가지입니다.

생으로 — 과일처럼. 아삭하고 달고, 수분이 터집니다. 쪄서 — 단맛이 깊어지고, 껍질이 부드러워집니다. 구워서 — 불향이 입혀지며 단맛과 고소함이 동시에 옵니다.

어떤 방법이든 하나만 지키면 됩니다. 무첨가. 이 옥수수는 이미 충분히 답니다.

—

그리고 한 가지 더.

콩과 함께 먹으면 영양이 완성됩니다. 옥수수에 없는 라이신을 콩이 채워줍니다.

그래서 만든 것이 초당옥수수 콩국수입니다.

고소한 콩국물과 초당옥수수의 단맛. 얼마나 잘 어울릴지, 만들면서 저도 놀랐습니다.

—

김밥과 썩 잘 어울리는 여름 국수입니다. 지금 딱, 6월입니다.

📍 김만복 신메뉴"초당옥수수 콩국수"

#초당옥수수 #초당옥수수콩국수 #제주김만복 #콩국수맛집 #제주도초당옥수수

김밥은 약속이고, 나머지는 선물입니다.변하지 않는 김밥 하나를 지키고,계절마다 새로운 한 그릇을 준비합니다.제주에만 있어요. 본점은 24시간. #김밥은약속 #나머지는선물 #제주김만복
12/06/2026

김밥은 약속이고, 나머지는 선물입니다.

변하지 않는 김밥 하나를 지키고,
계절마다 새로운 한 그릇을 준비합니다.

제주에만 있어요. 본점은 24시간.

#김밥은약속 #나머지는선물 #제주김만복

오늘도 같은 김밥입니다.전복내장으로 지은 밥,새벽 4시에 시작하는 준비,어제와 같은 맛.같다는 건, 지키고 있다는 뜻이에요. #김밥은약속 #제주김만복 #제주김밥
12/06/2026

오늘도 같은 김밥입니다.

전복내장으로 지은 밥,
새벽 4시에 시작하는 준비,
어제와 같은 맛.

같다는 건, 지키고 있다는 뜻이에요.

#김밥은약속 #제주김만복 #제주김밥

선물 하나 준비했어요.올여름의 바다 — 랍스터 비스큐 라면.진한 비스큐 국물에 랍스터 한 마리.19,800원.선물이니까, 영원하진 않아요. #나머지는선물 #랍스터비스큐라면 #제주김만복 #제주라면
12/06/2026

선물 하나 준비했어요.

올여름의 바다 — 랍스터 비스큐 라면.
진한 비스큐 국물에 랍스터 한 마리.
19,800원.

선물이니까, 영원하진 않아요.

#나머지는선물 #랍스터비스큐라면 #제주김만복 #제주라면

제주김만복의 김밥은 오리지널입니다.바뀌지 않아요. 매년 같은 자리에 있어요.그런데 곁에 놓이는 라면은 달라요.봄이 오면 새로운 바다가 열리고,여름이 오면 더 깊은 바다가 옵니다.올여름의 바다는 랍스터 비스큐.진하고 ...
08/06/2026

제주김만복의 김밥은 오리지널입니다.
바뀌지 않아요. 매년 같은 자리에 있어요.

그런데 곁에 놓이는 라면은 달라요.
봄이 오면 새로운 바다가 열리고,
여름이 오면 더 깊은 바다가 옵니다.

올여름의 바다는 랍스터 비스큐.
진하고 깊은 비스큐 국물에 랍스터 한 마리.

2026 여름 시즌 라면 — 19,800원

#제주김만복 #랍스터비스큐라면 #랍스터라면 #라면맛집 #제주공항근처맛집

상하지 않는 김밥을 만들었어.포장하면 진짜 상할까봐안 상하는 걸로 만들었어.가방에 달고 다니다가제주에 오면 진짜로 바꿔준대 🍱 #김만복 #김밥키링 #제주기념품 #제주여행 #제주소품 여행기념품 감성키링 키링추천
28/05/2026

상하지 않는 김밥을 만들었어.

포장하면 진짜 상할까봐
안 상하는 걸로 만들었어.

가방에 달고 다니다가
제주에 오면 진짜로 바꿔준대 🍱

#김만복 #김밥키링 #제주기념품 #제주여행 #제주소품 여행기념품 감성키링 키링추천

제주에서는 비가 옆으로 와요. 그래서 우산보다비옷을 만들었습니다. 🌧️가볍게 걸치고그대로 여행하면 되는 옷.우산은 뒤집혀도여행은 계속되어야 하니까.김만복 바람옷WHITE / PINK / BLUE
21/05/2026

제주에서는 비가 옆으로 와요.

그래서 우산보다
비옷을 만들었습니다. 🌧️

가볍게 걸치고
그대로 여행하면 되는 옷.

우산은 뒤집혀도
여행은 계속되어야 하니까.

김만복 바람옷
WHITE / PINK / BLUE

Address

제주시 오라로 41
Jeju
63149

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:30
Tuesday 08:00 - 20:30
Thursday 08:00 - 20:30
Friday 08:00 - 20:30
Saturday 08:00 - 20:30
Sunday 08:00 - 20:30

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