앤시넌

06/08/2026

[커피 납품 문의 안내]

안녕하세요 앤시넌입니다.
커피 납품 안내 사항입니다.

저희는 오픈부터 약 2년간 해외 다양한 로스터리들의 커피를 가리지않고 소개해왔습니다.

현재는 그 커피들의 데이터를 가지고 직접 볶은 커피를 소개하고 있습니다.
로스팅을 한지 1년이 되어가는 이 시점에 점점 늘어나는 납품 문의에 감사할 따름입니다.

규모가 작지만 문의하시는 분들 한분 한분 최선을 다하고 있습니다.

[커피 소개]

에스프레소의 용도로 볶는 커피는 3가지가 있습니다.

A type - BRAZIL 50% + GUATEMALA 50%
생 견과류와 카카오, 황설탕의 에프터를 가지고 있습니다.

B type - ETHIOPIA NATURAL 50%, WASHED 50%
달콤한 베리와 라임의 향, 주스와 같은 질감을 가지고 있습니다.

Decaf - COLOMBIA DECAF 100%
말린 자두와 사탕같은 단맛, 실키한 질감을 가지고 있습니다.

필터 커피 및 핸드드립 용도의 싱글 커피는 별도의 리스트를 제공합니다.
문의주시면 리스트를 보내드려요 :)

* 에스프레소 커피를 제외하고 필터 커피용 싱글도 납품 가능합니다.

* 필터 커피 용도의 싱글 빈은 계절과 시기에 따라 상이하지만 항상 5가지 이상은 안정적으로 확보하고 있으니 언제든 말씀해 주세요.

* 에스프레소 커피에 사용되는 생두는 크게 바뀌지 않습니다. 커피의 특성상 계절과 시기에 따라 입고되는 커피들이 세부적으로 달라지지만 일정한 퀄리티에 커피를 보내드립니다.

* 그 외의 문의는 카카오톡 및 유선, 매장에 방문하시면 보다 자세히 상담 가능합니다.

31/07/2026

[ 채용 공고 ]
안녕하세요 앤시넌입니다.
새로운 팀원을 모집합니다.

모집 파트 |
주 5일 풀타임 바리스타

근무 조건: 주말 하루를 포함한 주 5일 근무(면접시 협의)
출근일 : 09/01 화요일부터
계약 조건 : 트라이얼 2달 후 정직원 전환
급여 조건 : 트라이얼 기간 동안 급여 정상 지급, 정직원 전환시 계약조건은 업무 능력에 따라 협의

모집 기간 | 08/01 ~ 08/14
* 기간 내에 채용 완료시 조기 마감될 수 있습니다.

[email protected] 또는 인스타그램 DM으로 본인 사진과 사전 질문 답변을 포함한 자유 형식의 이력서를 보내주세요.
기존 형태의 이력서가 아닌 본인의 취향이 담김 자유 양식도 가능합니다!

질문 |
본인은 어떤 취향과 성향을 가지고 있나요?
인상 깊었던 공간과 커피가 있나요?
커피 이외에 관심 분야나 취미 생활이 있으신가요?

함께 즐겁게 성장할 팀원을 기다리겠습니다!
감사합니다 :)

28/07/2026

안녕하세요.

앤시넌에서 로스팅하는 박서율입니다.

8/1 토요일, 렁에서 저희 커피를 내립니다.

렁은 앤시넌과 인연이 참 깊습니다.
렁의 매니저인 한상우님은 앤시넌의 팀원이였거든요.
지금은 앤시넌과 렁이 서로 커피에 대한 이야기를 주고 받으며 다양한 미래를 그려가고 있습니다.

좋은 기회를 마련해주신 우리의 파트너, 렁에게 감사인사드리며
화양동이 아닌 문래의 렁에서 뵙겠습니다.

감사합니다.

*내려드릴 커피들은 당일까지 비밀입니다

8월 1일, ‘앤시넌’과 함께 합니다. ‘앤시넌’의 원두로 ‘앤시넌’의 바리스타가 내리는 커피를 ‘렁’에서.

렁의 친구 로스터리카페 ‘앤시넌‘을 소개합니다. 좋은 품질의 원두를 다양하게 선보이고 연구하는 ‘앤시넌’은 화양동에 자리잡은 로스터리카페로, ‘렁만의 커피’라는 꿈을 함께 고심하고 이루어준 곳입니다. 많은 분들이 사랑해주시는 렁의 시즌 시그니쳐 원두가 바로 그들의 작품이죠.

오는 8월 1일, 앤시넌의 로스터 ‘박서율’님께서 선사하는 커피, 그들의 이야기가 담긴 원두를 직접 만나보세요.


더불어, 늘 커피로 이야기를 전하는 ‘앤시넌’ 팀에게 깊은 감사와 존경을 전합니다.


NOTICE
당일, 앤시넌의 원두를 3가지 선보입니다.
당일, 원두는 현장 구매할 수 있습니다.
당일, 앤시넌과 함께 렁은 정상영업합니다.

14/07/2026

13/07/2026

앤시넌입니다
반갑습니다

요즘 저희는 하루종일 토스트만 굽습니다
노력이 통한 것 같아 매일 고되지만 보람차요
아실지 모르지만 이 프렌치 토스트에는 비하인드가 있습니다
대략 2년 전부터 구상히던 메뉴였어요
저희 사장님이 좋아하시거든요
그래서인지 평소 디저트를 만들 때와는 레시피를 짤 때
그 심도가 달랐습니다
거의 6개월 동안 매일 먹고 수정했는데 정착하게된 계기가 있어요
한 달 전쯤 어떤 외국분이 그릇째로 들고 마시는 걸 봤거든요
그 모습을 보는데 마음이 짜릿하다못해 절절해졌습니다
맛있게 드시는 모습을 보면 행복합니다

늘 고맙습니다
감사합니다

25/06/2026

l 곶감 홍시 셔벗 l *여름 계절 디저트

이번 여름을 위해 준비한 디저트.
작년 말차 셔벗 다음으로 곶감 홍시 셔벗을 소개합니다.

홍시가 들어간 셔벗과 홍시잼, 그리고 호두 정과와 크림치즈가 들어간 곶감말이, 딜이 올라갑니다.

더운 날을 날려보내줄 이 셔벗은 매장에서만 즐길 수 있습니다.
매장에서 직접 만듭니다!
감사합니다 :)

15/05/2026

하나의 완성체를 들여다보면 그 안에 무수히 많은 부분들이 존재합니다.
여러 사람의 의견들과 그들이 가진각자의 개성이 합쳐져 완성된 무언가를 만들어내면 우린 그걸 작품이라고 불러요.

커피 한 잔, 디저트, 접시와 기물들 그리고 사람들이 모여야
비로소 이 곳이 완성됩니다.
언젠가 앤시넌도 하나의 작품으로 회상되길 바라며
오늘도 다같이 둘러앉아 더 나은 무언가를 위해 고민합니다.

30/04/2026

l 커스타드 푸딩 l

잊을만하면 소개하는 커스타드 푸딩은 어느샌가 우리의 대명사가 되었어요. 아예 푸딩가게로 알고 계시는 분들도 있으니까요 !

원작을 이기는 후속작이 없다는 말처럼
그간 녹차, 초코, 망고 등 여러 종류의 푸딩을 소개했지만
처음 만든 커스타드가 단연코 으뜸입니다.

사실 새로운 푸딩을 구상한 게 몇 가지 있는데
소개하고픈 디저트가 많아 미뤄지고 있어요 😂
너무 늦지 않게 소개하겠습니다.

좁은 골목까지 오셔서 커피와 디저트를 즐겨주시는 여러분 덕에 매일 보람을 느낍니다 🙇🏻

23/04/2026

앤시넌과 로스트웍스

앤시넌과 로스트웍스는 같지만 다릅니다
로스트웍스는 생두를 탐구하고 실험하며
그걸 기반으로 더 나은 커피를 만드는 곳
앤시넌은 그 커피를 바탕으로 여러 형태의 추출을 통해
다양한 메뉴와 디저트를 소개합니다

장소와 역할을 나눠 활동하는 이유는
우리가 하는 일에 온전히 집중해서 항상 퀄리티를 유지하기 위함입니다
원하는 맛이 표현되지 않으면 다같이 모여 먹어보고
문제점을 찾아 개선하는 과정을 반복합니다

방문한 모든 분들이 맛있는 커피를 경험할 수 있게 오늘도 노력하겠습니다

감사합니다

16/04/2026

안녕하세요, 앤시넌입니다

이 곳에서 계절과 시기에 맞는 제철 커피를 찾고 소개하며
그에 맞는 디저트를 개발합니다

얼마 전, 봄을 환영하며 소개한 메뉴들이 무색하게 날이 덥네요
오자마자 떠나는 이 계절에 가장 바쁜 날을 보냅니다

이번 여름은 작년에 만든 우유 셔벗을 베이스로 맛과 조합을 더 끌어올려서 소개할 예정입니다
그때가 오기 전에 지금 즐길 수 있는 커피와 디저트를 꼭 드셔보세요