slow_ragu

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slow_ragu 슬로라구를 오픈하며 셰프로서 새롭게 출발했다. 이곳에선 특별한 날에만 와서 먹는 파스타 요리가 아니고 가족 또는 혼자서 음식을 먹으며 슬로우 천천히 쉬어가는 자리를 제공해드리고싶다.

14/07/2026

리조또를 동그랗게 뭉쳐 빵가루를 입힌 뒤 바삭하게 튀겨낸 이탈리아식 주먹밥 튀김, 아란치니를 소개합니다!
​겉은 바삭하고 속은 치~~~~즈로 촉촉함이 가득 흘러내려요. 진한 볼로네제 소스를 곁들이고 신선한 루꼴라를 얹어 함께 즐기면 그야말로 완벽한 한입이 완성됩니다. 💛

#아란치니 #수제소스 #구미양식 #구미아란치니 #슬로라구

[ LG 푸드콘 사용 가능 매장 ]​정성 가득 끓여낸 라구 파스타로 든든하고 맛있는 한 끼 챙기세요.점심, 저녁 언제든 편하게 방문해 주시면 됩니다.
10/07/2026

[ LG 푸드콘 사용 가능 매장 ]
​정성 가득 끓여낸 라구 파스타로 든든하고 맛있는 한 끼 챙기세요.
점심, 저녁 언제든 편하게 방문해 주시면 됩니다.

WE ARE OPEN 🤎​오늘 슬로라구 정상 영업합니다!많은 분들이 기다려 주시는 시그니처 '라자냐'는 한정 수량으로만 준비되어 있어요.​정성이 들어간 만큼 한 입 먹으면 행복해지는 맛, 오늘 놓치지 말고 즐겨보세요...
01/06/2026

WE ARE OPEN 🤎
​오늘 슬로라구 정상 영업합니다!
많은 분들이 기다려 주시는 시그니처 '라자냐'는
한정 수량으로만 준비되어 있어요.
​정성이 들어간 만큼 한 입 먹으면 행복해지는 맛,
오늘 놓치지 말고 즐겨보세요.

​📍 경북 구미시 송정동 슬로라구
⏱️ 오픈 시간 : [11:30 -21:00]
브레이크타임 15:00 - 17:30

​ #슬로라구 #구미핫플 #구미소개팅 #정상영업 #송정동맛집

🥩 스테이크직접 손질한 부드러운 스테이크에 수제 매쉬포테이토와 특제 소스, 치미추리를 더해 완성한 메뉴.🧀 아란치니직접 만든 리조또속억 고소한 치즈를 가득 채워 바삭하게 튀겨,시그니처 라구 소스와 함께 즐기는 메뉴....
26/05/2026

🥩 스테이크
직접 손질한 부드러운 스테이크에 수제 매쉬포테이토와 특제 소스, 치미추리를 더해 완성한 메뉴.
🧀 아란치니
직접 만든 리조또속억 고소한 치즈를 가득 채워 바삭하게 튀겨,
시그니처 라구 소스와 함께 즐기는 메뉴.
🍅 ​라자냐
오랜 시간 끓여낸 라구 소스와 직접 만든 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 당일 한정으로 정성껏 준비하는 시그니처 라자냐.

​스테이크 : 👉 스테이크 29,900원 | 고기 듬뿍 매쉬 포테이토 환상 조합!
​아란치니 : 👉 아란치니 4개 12,000원 | 하나씩 콕콕!
​라자냐 : 👉 [시그니처] 라자냐 22,000원 | 사장님 최애 메뉴♥

#구미스테이크 #수제라구소스 #구미맛집 #구미라구 #구미양식

​🎈매장 예약 및 문의는 프로필 하단 링크를 클릭해 주세요!

날씨가 점점 좋아지는 요즘 🌸청첩장 모임이나오랜만에 만나는 반가운 자리로많이 찾아주시는 공간이에요.맛있는 요리를 즐기며기분 좋게 머물다 갈 수 있는 곳 🥂메뉴도 다양해서누구와 함께해도 만족스러운 선택 ✨오늘 모임,분...
23/02/2026

날씨가 점점 좋아지는 요즘 🌸
청첩장 모임이나
오랜만에 만나는 반가운 자리로
많이 찾아주시는 공간이에요.

맛있는 요리를 즐기며
기분 좋게 머물다 갈 수 있는 곳 🥂
메뉴도 다양해서
누구와 함께해도 만족스러운 선택 ✨

오늘 모임,
분위기 맛집에서 어떠세요? 🌿
맛있는 음식과 함께
기분 좋은 시간 보내세요 💛
#청첩장모임💌 #구미모임맛집 #구미레스토랑 #구미라구 #슬로라구

"사장님 취향 100% 반영: 쫀득 브라우니!"​🍫 일시: 2월 13일 ~ 14일 (단 이틀!)🍫 내용: 매장 식사후 쫀득 브라우니 증정🍫 특이사항: 판매는 절대 안 함. 사장님이 먹고 싶어서 만든 고퀄 비매...
11/02/2026

"사장님 취향 100% 반영: 쫀득 브라우니!"

​🍫 일시: 2월 13일 ~ 14일 (단 이틀!)
🍫 내용: 매장 식사후 쫀득 브라우니 증정
🍫 특이사항: 판매는 절대 안 함.
사장님이 먹고 싶어서 만든 고퀄 비매품.
​정성껏 포장한 달달한 선물 받으러 오세요! 해피 발렌타인! 💌
​ #발렌타인데이이벤트 #구미파스타 #구미디저트 #구미브라우니 #구미데이트

알리올리오 본연의 담백함이 만났습니다. 자칫 단조로울 수 있는 오일 파스타의 식감을 보완하기 위해, 연근을 얇게 슬라이스하여 황금빛으로 바삭하게 튀겨 올렸습니다.​Texture: 올리브유의 풍미를 머금은 바삭한 연근...
15/01/2026

알리올리오 본연의 담백함이 만났습니다.
자칫 단조로울 수 있는 오일 파스타의 식감을 보완하기 위해,
연근을 얇게 슬라이스하여 황금빛으로 바삭하게 튀겨 올렸습니다.
​Texture: 올리브유의 풍미를 머금은 바삭한 연근 칩은 면의 쫄깃함과 대비되어 씹는 재미를 극대화합니다.
​Aroma: 노릇하게 익혀 단맛을 끌어올린 마늘과 연근의 구수한 감칠맛이 완벽한 조화를 이룹니다.
​Visual: 강렬한 붉은빛의 홍고추 가니쉬는 매콤한 끝맛은 물론, 테이블 위를 화려하게 장식하는 시각적 즐거움까지 선사합니다.

안녕하세요, 슬로라구입니다. 👨‍🍳​오늘도 멈추지 않고 끓고 있는 슬로라구만의 치트키!재료는 아낌없이, 시간은 느긋하게.정성이 맛으로 변하는 소리입니다. 🫧​"빨리"보다는 "제대로"를 선택했습니다.수천 번 저어낸 손...
18/12/2025

안녕하세요, 슬로라구입니다. 👨‍🍳
​오늘도 멈추지 않고 끓고 있는 슬로라구만의 치트키!
재료는 아낌없이, 시간은 느긋하게.
정성이 맛으로 변하는 소리입니다. 🫧
​"빨리"보다는 "제대로"를 선택했습니다.
수천 번 저어낸 손길과 수 시간을 견딘 기다림,
그 고집스러운 진심이 모여 깊고 진한 라구가 됩니다.
​가장 맛있는 순간, 갓 만들어진 파스타로 대접하겠습니다.
이 정성을 직접 맛보러 오세요. 🍝

​📍 매장: [구미시 신시로 10길 7-5 1층 슬로라구]

08/12/2025

이것만 기억하세요! 🥫 라구소스 명장의 손맛으로 끓인 '인생 라구'

​🎞이 영상에 담긴 정성 그대로, 여러분의 식탁 위에 올라갑니다.
​👨‍🍳 명장의 정성: 당근, 샐러리, 양파 등 신선한 속재료를 아이들 입맛에 가장 적절한 크기로 섬세하게 썰어 넣어, 재료 하나하나의 맛이 살아있어요.

​⏰ 푸짐하고 건강하게: 속재료를 아낌없이 넣어 푸짐함은 기본! 장시간 끓여 깊고 진한 맛은 물론, 한 끼에도 건강하게 집에서 파스타를 즐기실 수 있도록 준비했습니다.

​💖 재구매 1위 비결: "맛 때문에 자꾸 시켜요!" 맛있게 드시고 재구매가 많아 너무나도 감사드립니다.

​👨‍👩‍👧‍👦 모두를 위한 소스: 우리 아이들부터 부모님들까지! 누구나 가볍게, 하지만 깊은 맛으로 집에서 프리미엄 파스타를 즐길 수 있는 정성 가득 라구소스입니다.

​지금 바로 DM 또는 프로필 링크에서 **'인생 라구소스'**를 경험해 보세요!✨

​ #라구소스 #홈파스타 #수제소스 #이유식소스 #아이반찬 #집밥스타그램 #파스타맛집 #간편요리 #푸짐한재료 #정성가득
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구미시 송정동
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