민강현

16/08/2024

키친디렉터 민쿡의 주방 공개
효율적인 주방동선의 올바른 사례
#주방설계민쿡 #주방설계 #주방동선

16/08/2024

15/08/2024

홍성 대박 반찬가게.
반찬가게 주방설계 핵심.

✨️식재료를 들고 다니지 않게 설계한다.
✨️조리라인을 심플하게.

#주방동선 #주방설계 #음식점설계 #음식점인테리어 #식당인테리어 #식당주방설계 #키친디렉터민쿡 #한식당주방 인테리어 #반찬 #반찬가게주방 #반찬가게 #주방 #주방인테리어

주방설계 문의 카카오 :kdmincook

13/08/2024

가스vs인덕션 고민 한방에 해결
인덕션을 써야하는 이유
#주방설계 #주방기구 #인덕션

08/08/2024

한놈은 24살
한놈은 2살
한놈은 이제 막 태어난 신생아.

제 자식들입니다...

#민쿡다시마
#민쿡앞바당
#피쉬앤투고

07/08/2024

오늘 아침부터 앞바당에 문고리 수리부터 시작해 다시마의 전등 수리,
작업대 다리 높이 교정, 작업대 다리 교체 등등 다섯 건의 수리를 감행했다.

식당 업무 중 음식을 만들어 파는 부분은 솔직히 말해 50%다. 식당을 하기 전에는 음식만 맛있게 만들어 팔면 될 줄 알았다.
아니었다
식당은
너무 너무 너~~~~~~~무 해야할 일과 할줄 알아야 하는 일이 믾았다.
그렇다. 식당은 안하는게 맞다.
하지만 선택권이 없어 어쩔 수 없이 해야 한다면 진심을 다해 돌을 닦는 심정으로 전구를 갈아 끼우는 것부터
냉장고 수리 방법까지 모두 배우야 살아남는 식당이 된다.

#오늘도
#땀
#한바가지

26/03/2024

식당성공회에 올라온 질문입니다.

https://cafe.naver.com/tlsdyddlsrhddb/2398

22/03/2024

안산 국도 상가분석 컨설팅.
여기서 돈 될 수 있는 메뉴는.많지.않다

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22/03/2024

조기마감 .
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22/03/2024

북창동 유명한 두부요리집 주방설계 컨설팅
폐업하는 노포 다방으로 이전.

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22/03/2024

김포 케이터링 회사의 주방 설계요청.
호텔조식과 코스요리 음식 납품계획.

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18/02/2024

현재 내가 살고 있는 집 뒷길이야.
난 이 길을 좋아해. 사람도 잘 다니지 않고 조용해. 가끔 새소리도 들리고 고양이들도 눈치보며 왔다갔다해.
내가 좋아하는 길은 누가 좋다 나쁘다 해서 가는길이 아니야.
그냥 내가 좋아서 가는 길이야. 그길이 험해도 평탄해도 그길이 좋아.
익숙해서 좋고, 나와 맞아서 좋고, 그냥 좋아.

한 길을 간다는 것은 내가 살아가는 것과 같애.
물론 가끔 다른길을 가보고 싶을때도 있고 딴길로 샐 때도 있지만 결국 다시 가고자 했던 길로 돌아와.
지금 험하다고 느껴지지만 가다보면 또 좋은길이 나오겠지.

오늘은 날도 좋구나~

#나의길을간다 #나의길
#양촌읍