화려한 경양식

16/09/2026

날씨가 좋아요, 가을이야~ 🍂
분위기 미쳐가는 화려한경양식입니다.

13/09/2026

이거 실화인가요,?
디너영업 중 단체주문 함박스테이크 20개..
홀은 만석, 진짜? 전화해보니 주문 실수가 아니였어요.
배달어플로 주문이 들어와서 실수있가했어요. 🤦🏻

다음에는 미리 연락 한번만 부탁드릴게요.
호텔 연회장 요리하는 것 처럼 했어요.
그래도 너무 감사합니다.

#일산맛집 #함박스테이크 #화려한경양식 #일산

10/09/2026

스튜의 정석, 궁금하시나요?
간단해요.👨🏻‍🍳
아낌없이 재료 넣으면 됩니다. 🤦🏻

#파주 #일산 #일산맛집 #굴라쉬

09/09/2026

매번 새로운걸 생각하지만,
일상은 반복되는것 같습니다.🤦🏻

#일상 #자영업 #출근

07/09/2026

일산사람들~ 사장님들 생각들이 궁금합니다.
가장중요하게 생각하시는 요소들이 뭘까요?

개인적인 생각은 역시 상권이라고 생각합니다만,
상권이라는게 여러 다양한 볼거리, 맛집, 쇼핑 등 경험을 함께
하는 공간이라 생각합니다. 그 안에 감성 한스푼과 공감이겠죠.

제가 있는 공간은 원마운트라는 상권이지만, 쇼핑, 먹거리, 놀거리가 있지만 애매하다라는 생각은 저도 하는 편입니다.
공연도 간혹 주기별로 하는 편이지만, 관계자들만 있는 느낌이지요.

그런다고 없다고 할 수는 없지만, 지금까지 이미지가 좋은 느낌은 아니라는 생각들이 들어, 변화한다면 어떤걸 하는게 좋을지라는 생각을 그냥 생각만 해봤습니다.

주말기준으로 보면 가족단위, 요즘 쇼핑하는 젊은 분들이 많이 보이는 것 같습니다. 행사를 한다면 어린이공연 같은 기획을 하는것도 좋을 것 같다라는 생각과 밝은 분위기를 만들 수 있는 방향으로 하면 어떨까라는 생각을 합니다.

벌써 9월달이라 곳 겨울이 올것같은데 어떠한 변화가 생길지는 아무도 모르는 일이니깐요.
좋은 아이디어와 생각들을 들려주세요. 🤦🏻

#자영업 #일산 #파주 #고양시 #원마운트

07/09/2026

매일 아침마다 고민한다. 뭐만들까?
떡을 튀겨볼까해서, 튀긴순간 폭탄처럼 터졌다.
하.. 괜찮을거라며? … 그래도 맛은 있어요.. 🤦🏻

#떡폭탄 #일산 #김사장 #화려한경양식

04/09/2026

오늘부터 판매시작, 대창오일파스타
양식스러운 맛을 고집해서 만들었어요.
대창 손질부터 너무 많은 시간을 투자했는데
아마도… 한정으로 판매하고 끝낼까합니다. 🤦🏻

빨리 와서 맛 보세요.

#대창파스타 #파스타 #일산맛집 #일산 #대창

03/09/2026

시행착오중.. 대창파스타 머리속에는 대창뿐..
어떤 맛으로 변화할지가 저도 궁금해요_🤦🏻
대창 좋아하시면 개발 팁좀 주세요. 👏🏻👏🏻

#대창 #김사장 #파스타 #일산맛집 #화려한경양식

27/08/2026

25/08/2026

위생등급검사 후 드디어 택배가 왔다.🤦🏻
작년 10월달에 한것 같은데 현판으로 오지 않고
변경된 스티커부착용으로 왔네요, 사실 까먹고 있었어요.
그래도 잊지않고 와줘서 감사합니다.

#화려한경양식