엔젤스데이

15/06/2026

가끔은 이런 생각이 듭니다.

이렇게까지 바꿨는데
고객님들은 모르시는 것 같다고요.

하지만 생각해보면 당연한 일인 것 같습니다.

고객님은 처음 보시는 음식이고,
처음 오시는 공간이니까요.

그래서 저희는 알아봐 주시길 바라기보다,
행사가 끝난 뒤 만족하셨으면 좋겠다는 마음으로 준비합니다.

수박 하나를 올려도,
샐러드 하나를 만들어도,
조금 더 보기 좋고 맛있게 드실 수 있을까
고민합니다.

어쩌면 고객님들은 모르실 수 있습니다.

하지만 이런 작은 고민들이 쌓여
다시 찾아주시고,
소개해 주시고,
엔젤스데이를 기억해 주시는 이유가 되는 것 같습니다.

#엔젤스데이 #뷔페사장 #행사준비 #돌잔치뷔페 #김포돌잔치

14/06/2026

오늘 조금 기분 좋은 일이 있었습니다.

돌잔치 상담을 오신 외국인 부모님께
예약실 직원이 물었습니다.

"어떻게 알고 오셨어요?"

잠시 생각하시더니
예상하지 못한 답변을 하셨습니다.

"AI에게 물어봤어요."

순간 웃음이 나더라고요.

12년 동안
한 자리에서
돌잔치, 웨딩, 기업행사, 케이터링을 하며

블로그도 쓰고 인스타도 올리고
후기 하나하나 정성껏 관리해 왔는데,
그 기록들이 쌓여
이런 답변으로 돌아온 것 같았습니다.

사실 AI가 추천했다는 말보다
더 기뻤던 건 누군가의 질문에
엔젤스데이가 떠올랐다는 점이었습니다.

화려한 광고보다 꾸준히 쌓아온 신뢰가
더 오래 남는다는 것을
다시 한번 느낀 하루였습니다.

오늘도 찾아주셔서 감사합니다.

#김포돌잔치 #김포뷔페 #김포스몰웨딩 #돌잔치장소 #엔젤스데이

09/06/2026

야외웨딩을 다니다 보면
참 예쁜 장면들을 많이 보게 됩니다.

하지만 행사를 준비하는 입장에서는
꽃보다 먼저 보는 게 있습니다.

햇빛 방향입니다.

사진은 정말 아름답지만
정작 하객분들이 뜨거운 햇빛 때문에
식사하기 힘들다면
좋은 행사라고 하기 어렵다고 생각합니다.

그래서 천막 위치도 바꾸고
테이블 위치도 옮기고 행사 직전까지
계속 고민하게 됩니다.

그것도 부족해
고객들은 나무 그늘밑에서
돗자리깔고 식사하시기도 합니다ㅜㅜ

이게 현실인데 ...
이쁘지 않아도 전체 가리는
현수막으로 세팅하셔야 해요~~~~!!

진정으로 초대한 손님을 위해서요~~

#김포케이터링 #김포스몰웨딩 #김포출장뷔페 #야외웨딩케이터링 #엔젤스데이

08/06/2026

08/06/2026

행사 준비하러 갔다가
이번에도 많이 배우고 왔습니다.

사실 이번 CJ문화재단 행사를 준비하면서
원하는 컨셉과 디자인을 맞추기 위해
해외 사이트부터 국내 자료들까지
정말 많이 찾아봤습니다.

그 과정에서 그동안 몰랐던
새로운 아이템들도 알게 되고,
다양한 연출 방식도 보게 되면서
제 시야도 조금 더 넓어진 것 같습니다.

그런데 더 많이 배운 건 현장이었습니다.

또한 행사 현장에서는
철저한 사전 점검과 반복된 리허설을 통해
완성도를 높여가는 담당자분들의 모습을 보며 프로페셔널한 업무 방식에
깊은 인상을 받았습니다.

그 모습을 보며 다시 느꼈습니다.

좋은 결과는 재능보다 준비에서 나오고,
프로는 디테일에서 차이가 난다는 것을요.

12년째 일을 하고 있지만
아직도 현장에서 배울 것이 많습니다.

그래서 이 일이 재미있는 것 같습니다.

#기업행사 #케이터링 #사업가 #대표일상

06/06/2026

오늘은 사랑의열매 아너소사이어티 행사를 준비했습니다.

사실 저는 아너소사이어티가
정확히 어떤 모임인지 몰랐습니다.

행사를 준비하면서 찾아봤는데
1억 원 이상을 기부하신 분들의 모임이라고 하더라고요.

검색하다가 괜히 한참을 보게 됐습니다.

저는 늘 바쁘게 사업을 하고,
직원들 월급 걱정하고,
행사 준비하느라
정신없이 살고 있는데
어떤 분들은 그렇게 큰 금액을 기부하며

누군가의 삶을 돕고 계시다는 게
참 대단하게 느껴졌습니다.

솔직히 부럽기도 했습니다.

돈이 많아서 부러운 게 아니라 누군가를 위해 그렇게 나눌 수 있는 마음과 여유가 부러웠습니다.

오늘 행사를 준비하며
'나도 더 열심히 살아야겠다'는
생각이 들었습니다.

사업도 더 성장시키고,
좋은 직원들과 오래 함께하고, 언젠가는 저도 누군가에게
더 많이 나누며 살 수 있었으면 좋겠습니다.

오늘은 음식을 준비하러 갔다가
오히려 더 큰 동기부여를 받고 돌아온 하루였습니다.

#사랑의열매 #아너소사이어티 #기업행사 #케이터링 #출장뷔페

05/06/2026

"케이터링 계약하시는데 시식은 해보셨나요?"

생각보다 많은 분들이 사진과 견적만 보고 계약을 진행하시더라고요.

사실 음식은 직접 먹어봐야 알 수 있습니다.

그래서 엔젤스데이는 시식이 가능합니다. 12년 동안 400평 뷔페 매장을 운영해왔기 때문에 실제 제공되는 음식들을 직접 드셔보시고 결정하실 수 있습니다.

예쁜 세팅도 중요하지만 행사 끝나고 가장 오래 기억에 남는 건 결국 음식이라고 생각합니다.

중요한 행사를 준비하고 계신다면 꼭 직접 드셔보시고 결정해보시길 바래요.

오늘도 엔젤스데이는
맛있는 음식으로 좋은 기억을 준비합니다.

#김포케이터링 #출장뷔페 #기업케이터링 #엔젤스데이 #김포뷔페

04/06/2026

오늘은 40명 기업행사가 있었습니다.

가끔은 "인원이 적은데 가능할까요?" 하고 물어보시는 분들이 계십니다.

그런데 행사를 하다 보면
꼭 100명, 200명이 아니어도
소중한 자리는 참 많더라고요.

회사 동료들과 함께하는
식사 자리, 작은 세미나,
감사한 분들을 초대하는 모임.

인원은 40명이었지만
준비하는 마음은 400명 행사와
다르지 않았습니다.

행사장을 둘러보시며
"생각보다 훨씬 좋네요"라고
말씀해 주실 때마다
작은 행사도 정성껏 준비하길
잘했다는 생각이 듭니다.

행사의 크기보다 그 자리에 모인
분들의 만족이 더 중요하다고 믿습니다.

오늘도 좋은 시간을 만들어 주신
고객님께 감사드립니다.

#김포뷔페 #김포기업행사 #소규모행사 #단체모임 #김포돌잔치

02/06/2026

사실 리모델링을 하면서도
생각했습니다.

이 작은 변화들을
과연 고객님들이 알아봐 주실까?

꽃 하나, 소품 하나, 테이블 하나까지
계속 수정하고 바꾸고 또 고민했습니다.

그런데 첫 행사 날.
"여기 분위기가 정말 좋아졌네요."
"생각보다 훨씬 예쁘네요."

고객님들은 저희가 신경 쓴 부분들을
생각보다 더 많이 봐주시더라고요.

보이지 않는 곳에서 했던 노력들이
헛되지 않았다는 생각에
참 감사했던 하루였습니다.

앞으로도 조금씩 더 좋은 공간을 만들기 위해 노력해보려 합니다.

감사합니다.

#엔젤스데이 #김포웨딩 #김포돌잔치 #김포뷔페 #김포스몰웨딩

02/06/2026

오늘은 조금 특별한 손님이 오셨습니다.

팬클럽 케이터링을 준비 중인 PD님 두 분이 직접 시식을 위해 찾아주셨습니다.

이야기를 나누다 더 기분 좋았던 건 엔젤스데이 인스타그램과 블로그를 보고 연락을 주셨다는 말이었습니다.

사실 저는 행사 끝나고 피곤한 날에도 틈틈이 글을 올립니다.

행사 준비 과정, 고객 이야기, 직원들과의 하루, 그리고 제가 음식에 진심인 이유까지.

가끔은 "이걸 누가 다 읽을까?" 싶을 때도 있는데 오늘은 그 시간이 헛되지 않았다는 생각이 들었습니다.

PD님께서는 이런 말씀을 하셨습니다.

"예쁜 케이터링도 중요하지만 팬분들을 배고프게 보내고 싶지는 않아요."

그리고 팬미팅인 만큼 볼거리도 있고 사진도 남길 수 있었으면 좋겠다고요.

그 이야기를 듣는데 엔젤스데이가 추구하는 방향과 참 닮아 있다는 생각이 들었습니다.

시식을 마치고 가시면서

"정말 맛있어요." "정말 맛있어요."

몇 번이나 말씀해주시는데 괜히 뿌듯하더라고요.

오늘은 계약보다도,

제가 직접 올린 글과 영상들이 누군가에게 신뢰가 되었다는 사실이 더 행복했던 하루였습니다.

이번 팬미팅도 좋은 추억으로 기억되길 바래요.

#엔젤스데이 #팬클럽케이터링 #팬미팅케이터링 #케이터링 #출장뷔페