What a chef

What a chef 안녕하세요!! What a chef 입니다:)
신선함이 가득한 샐러드전문점입니다 ^^

23/02/2026

2026년 2월의 끝자락.
30대 중반을 지나, 어느새 후반을 향해 달려가고 있다.

같은 1년인데 왜 점점 더 빨리 흐르는 걸까.
어릴 땐 관심 가는 것에 망설임 없이 도전했고,
순수한 마음으로 세상을 바라봤다.

하지만 시간이 흐르며 고민은 깊어지고,
일의 압박과 책임, 보이지 않는 경쟁과 비교 속에서
살아남기 위해 더 치열해졌다.
겉은 단단해 보여도 속은 여전히 순박한데,
어느 순간부터 순박함은 ‘호구’라는 이름으로
왜곡되어 버렸다.
계산하지 않았던 마음조차 손해처럼 여겨지는 세상.

문득 이런 생각이 든다.
성공한 사람은 누구일까?

돈이 많은 사람일까,
인기가 많은 사람일까.
세상이 말하는 성공의 기준은 넘쳐난다.

하지만 내가 생각하는 성공은 조금 다르다.
마음의 여유를 잃지 않고,
순박함을 지켜내며,
사랑을 아낌없이 나눌 수 있는 사람.

돈이 많아도 걱정은 있고,
인기가 많아도 피로는 따른다.
오히려 근심과 다툼이 더 커질지도 모른다.

그래서 다짐해 본다.
주어진 삶 안에서 후회할 일은 남기지 말자.
실수하더라도 고치며 다시 도전하자.
사랑을 받았다면 혼자 누리기보다 나누자.

행복은 거창한 곳에 있지 않을지도 모른다.
기본을 지키고,
칭찬을 아끼지 않고,
서로를 격려하며,
사랑의 말과 행동으로 살아가는 것.

그렇게 하루하루를 쌓아가는 사람.
어쩌면 그런 사람이 진짜 성공한 사람 아닐까.

This too shall pass away🙏🏻😌
#셰프 #크리스천 #건강 #되돌아보기 #삶

잠시 모든 것을 내려놓기로 했다.가게 재오픈도, 해외 나갈 계획도 뒤로 미루고서울에서 일을 하며 나 자신을 다시 돌아보는 시간을 갖기로 했다.그리고 이 모든 과정을 하나님께 맡기기로 했다.쉽지 않은 결정이지만, 분명...
10/12/2025

잠시 모든 것을 내려놓기로 했다.
가게 재오픈도, 해외 나갈 계획도 뒤로 미루고
서울에서 일을 하며 나 자신을 다시 돌아보는 시간을 갖기로 했다.
그리고 이 모든 과정을 하나님께 맡기기로 했다.
쉽지 않은 결정이지만, 분명 하나님의 뜻과 계획이 있을 것이라 믿는다.

이렇게 나의 서울 생활을 다시 기록해본다.
서울생활, 끄적끄적… 다시 시작한다. 😌

어제는 정신없이 지나간 하루였다.
브런치 카페 면접을 보러 갔다가 바로 트라이얼까지 진행했다.
가게 분위기도, 주방 컨디션도, 셰프의 테스트까지 모든 것이 낯설었다.
오래 요리를 해왔어도, 내가 쓰던 주방이 아니고 내 레시피가 아니면
순간 머리가 하얘지고 긴장과 떨림이 몰려온다.

누군가 밑에서 일해보는 것도 너무 오랜만이라
설렘과 긴장감이 동시에 찾아왔다.
다른 셰프의 스타일과 레시피에 맞춰야 하는 것도 쉽지 않지만, 그 모든 건 결국 변명이 아니다.
과거의 경력이나 포지션보다 중요한 건 ‘지금의 나’이고,
주어진 상황에 최선을 다하는 것이다.
내가 메인 셰프였든, 대표였든 지금 이 순간에는 내려놓고 새롭게 맞춰가면 된다.

주방 면접이 끝나고 대표와 이야기를 나눴는데,
동갑이라 반갑기도 했지만 한편으론 살짝 현타도 왔다.
대표님은 목요일에 합격 여부를 알려주겠다고 했다.

서울에서 지낼 곳을 고민하다가,
현재 내 상황을 고려해 결국 다시 고시텔에서 지내기로 결정했다.

다시 느낀다.
내 안에 남아 있는 열정과 도전정신을.
가끔 현타가 오지만, 처음 마음먹고 달리던 20대의 내가 떠오른다.
간절함 하나로 이를 악물고, 잠 2~3시간에 버티며
17시간 요리하고 4시간 운동하던 그 시절의 집중과 열정.

이제 30대 중반을 지나며
체력은 예전 같지 않지만 다시 시작해야 한다는 마음이 생긴다.
하나님께서 계획하신 뜻이 있을 것이라 믿으며,
불평보다 감사함으로 지금의 현실에 최선을 다하고자 한다.

솔직히 답답하고 멘탈이 흔들릴 때도 있고
“내가 지금 무엇을 하고 있는 걸까”라는 생각이 들 때도 있다.
하지만 이 또한 분명히 이겨낼 것이라고 믿는다.

앞으로의 서울 생활을 기록하며
더 기도하고, 말씀 안에서 하루하루 최선을 다해보려 한다.
Thank u God🙏🏻
This too shall pass away💪🏻😌
#서울생활 #셰프 #크리스천

오랜만에 끄적끄적…공지 하나 올리기~🤪서울 압구정로데오에서 7년 운영 후 잠시 휴업을 결정하고쉬면서 이곳 저곳을 돌아 다니며 배우고, 여행하고, 일하고많은 일들속에 어찌저찌 하다보니 부모님이 계시는 세종시(조치원)에...
22/10/2024

오랜만에 끄적끄적…
공지 하나 올리기~🤪

서울 압구정로데오에서 7년 운영 후 잠시 휴업을 결정하고
쉬면서 이곳 저곳을 돌아 다니며 배우고, 여행하고, 일하고
많은 일들속에 어찌저찌 하다보니
부모님이 계시는 세종시(조치원)에 브런치카페
로 더 업그레이드버전으로 친동생(바리스타)과 같이 오픈하게
되었다. 싱숭생숭 했지만, 정신없는 상황속에서도 기도로 잘~
준비하며 완성해 가고 있는 상황에 감사할 뿐..!!!
11월초나 둘째주쯤 오픈예상하고 있기에~ 많은 기도와 응원
부탁드립니다!!! 어느정도 자리 잡은 후 전 다시 서울에서
왓솁을 오픈 할 계획입니다. 세종시는 한글버전으로
왓어셰프(브런치카페)로 사용 할 것이고, 저는 영어로
WHAT A CHEF 로 그대로 진행 합니다. 기대와 긴장&걱정&
설렘이 공존 하지만~ 이끄시는분은 하나님이시기에
걱정없이 달려보려 해요. 모두 건강하게 든든하게 클린한
왓솁으로~🫰🏼🙏🏻❤️🧑🏼‍🍳🔪🥙🫶🏻Coming soon !!!🤟🏼

어린이날 작은 행복을 누리는 하루를 보내면좋겠다 라는 마음으로 소소하게 에그타르트를보육원친구들에게 보냈다. 몇명의 후원으로 수제 에그타르트를 정성스럽게 만들다보니 너무행복했다. 많이 배우고 느낀다~!🥲🥹감사하며 더 ...
03/05/2024

어린이날 작은 행복을 누리는 하루를 보내면
좋겠다 라는 마음으로 소소하게 에그타르트를
보육원친구들에게 보냈다. 몇명의 후원으로
수제 에그타르트를 정성스럽게 만들다보니 너무
행복했다. 많이 배우고 느낀다~!🥲🥹
감사하며 더 돕고 살자!
잠시나마 입과 마음이 달달하게 행복하길 바라며…❤️
#수제 #에그타르트 #후원 #감사 #섬기며살자 #봉사
#기도 #어린이날 #어린이날선물 #마음따뜻 #되돌아보기

God did it🙏🏻끄적 끄적…한살 한살 나이는 먹고 시간은 주체없이 눈치없이 흐른다.뒤 돌아보면 나 자신이 벌써 이 만큼 어른이 되었나?! 😳아직 많이 미숙하고, 성장 중인데…다른 사람과 비교하게 된다. 난 그런...
04/03/2024

God did it🙏🏻

끄적 끄적…

한살 한살 나이는 먹고 시간은 주체없이 눈치없이 흐른다.
뒤 돌아보면 나 자신이 벌써 이 만큼 어른이 되었나?! 😳
아직 많이 미숙하고, 성장 중인데…

다른 사람과 비교하게 된다. 난 그런 사람이 아닌 줄 알았는데…
비교 하고 있었다. 저 사람들은 잘 나가는데 자유롭게 돈도
잘 벌고, 연애도 잘하고, 멋지고, 예쁘고, 빛나고, 결혼해서
아이까지 낳네!!! 하지만 계속 나 자신을 되돌아 보니 저 사람들과
나 라는 사람은 가는 속도와 방향성과 삶이 같은 곳을 향해
비슷하게 달려 가는 것 같지만, 확연히 다르다는 걸 느 낀다.

내가 이루고자 하는 목표와 꿈 남들에게 보여주고, 인정 받을려고
발버둥치고, 보이는 행동으로 사는 것이 아닌 나 자신에게 떳떳하기 위해 이왕 사는 거 미친척 하고 살아야 후회 없잖아~

깨지고, 멘탈나가고, 실패하고, 욕먹고, 죽을듯한 위기속에
기도하면서 정신력 잃지말고, 하나님 붙들고 사는 당당한 나 라는
온전한 마음가지며 살자. 누가 나 아프다고 100% 이해 할 사람
없고, 나 자신이 나를 잘 알고, 하나님이 가장 잘 아니깐..!!

누구에게나 필요 한 사람으로 살고 싶었고, 피해주며 안 살고
싶었고, 상처도 부담도 안 주며 살겠다고 다짐 했는데..
살다보면 나 자신의 욕심과 상황으로 누군가에겐 상처와

나의 말과 행동으로 아픔도 실망도 스트레스도 주는 것 같아
미안하고 또 미안하다. 오히려 도움을 줘야 하는데 더 많이
받고 칭찬받아서 염치없다. 하지만 주눅 들며 사는 성향은
아니라서 최선을 다해 노력하며 살리라 다짐한다.

그냥.. 오랜만에 나 자신을 되돌아 보며 나중에 또 이 글을
보면서 멘탈 잡으려고 나 자신에게 일기로 기록 남기려고
올려 본다.

정신 차리자!! Choi chef~
This too shall pass away!! 넌 잘 될꺼야!! 뭐든 ~
기도 밖에 없어🙏🏻 최선을 다하자. 💪🏻👊🏼

#솔로몬의지혜 #끄적끄적 #할수있다할수있다할수있다 #기도 #간절함 #크리스쳔 #감사 #반성 #일기 #이또한지나가리라 #아멘

설 명절 쿠키선물:)디엠이나 저에게 문의 해주세요.감기 조심하시고, 늘 행복도 감사도 가득가득 하세요🙏🏻🫶🏻🫰🏼❤️😘😍 mmjuliecake 2024년 메리메리줄리 설날선물 예약하세요!명절에 잘 어울리는 무드의 쿠키...
30/01/2024

설 명절 쿠키선물:)
디엠이나 저에게 문의 해주세요.
감기 조심하시고, 늘 행복도 감사도 가득가득 하세요🙏🏻🫶🏻🫰🏼❤️😘😍

mmjuliecake 2024년 메리메리줄리 설날선물 예약하세요!
명절에 잘 어울리는 무드의 쿠키들로 구성했어요 버터는 이번에는 모두 프랑스 레스큐어 AOP 버터로 제작해보았어요
그 외에 다른 재료들도 엄선해서 만들고 있는거 알고계시죠?

구성A 60,000
약과 티그레/ 레몬필쿠키/찰통밤브라우니 /딸기칩쿠키
구성B 100,000
약과티그레/레몬필쿠키/찰통밤브라우니 /딸기칩쿠키/플로랑탱/클
래식 그래놀라

주문은 DM으로 주시면 됩니다 한정 수량으로 2/2(금)까지 예약 받을게요 택배는 2월5,6일 이틀간 발송 예정이고 (수량 5개 이상 택배 발송드려요 )

직접 픽업오시는 경우 시간 약속을 하시고 7,8일 이틀간 청담동 작업실 1층에서 찾으실 수 있어요. 자세한 주소는 DM안내
드릴게요
—주문서 작성 방법—
1. 이름 /전화번호
2.상품종류와 수량
3. 택배 -주소/픽업 - 날짜 시간
-이걸 받고 줄리가 계좌 안내를 드립니다 입금 확인 디엠을 한번 더 받으면 주문완료!
따뜻한 명절 선물 나누시길 바라면서 ❤️

행복한 추석 명절보내세요~🙇🏻‍♂️🙏🏻❤️저는 잘 지내고 있습니다~ㅎㅎㅎ모두 잘 지내시죠?!🥲☺️왓솁은 장기휴업중입니다.나중에 재오픈시 소식 전할게요!!!모두 건강히 잘~지내다 다시 만나요🫰🏼왓솁을 잊지 마세요😌🫶🏼...
28/09/2023

행복한 추석 명절보내세요~🙇🏻‍♂️🙏🏻❤️
저는 잘 지내고 있습니다~ㅎㅎㅎ
모두 잘 지내시죠?!🥲☺️
왓솁은 장기휴업중입니다.
나중에 재오픈시 소식 전할게요!!!
모두 건강히 잘~지내다 다시 만나요🫰🏼
왓솁을 잊지 마세요😌🫶🏼🥰💕
모두 진심으로 감사하고 사랑합니다❤️

#왓어셰프 #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #먹방그램 #요리그램 #요리하는남자 #노력은배신하지않는다 #열정 #야무지게 #감사합니다🙏 #기도 #행복스타그램 #힐링타임 #뿌듯하다 #프랩 #방심은금물 #샐러드맛집 #다이어트계절 #샐러드시작하기1일1샐러드 #좋구나 #수제 #오늘도화이팅 #건강을더하다 #불태웠다 #처음과끝이한결같은사람 #추석 #장기휴업 #행복한추석보내세요❤️

WHAT A CHEF~💕시간 정말 빠릅니다.어느덧 6년 넘도록 열정 하나로달려왔는데… 잠시 아쉬운 이별의 시간을 가지려 합니다. 폐업은 아니구요 장기적인 휴업을가졌다가 재오픈 하려고 해요~장소는 미정입니다!!!😳🫠아...
27/08/2023

WHAT A CHEF~💕
시간 정말 빠릅니다.
어느덧 6년 넘도록 열정 하나로
달려왔는데… 잠시 아쉬운 이별의
시간을 가지려 합니다.
폐업은 아니구요 장기적인 휴업을
가졌다가 재오픈 하려고 해요~
장소는 미정입니다!!!😳🫠
아쉬워 하시고, 울었던 단골분도 계시고
그 동안 고생했다며 말해주시는분도
계시고 너무너무 감사드립니다. ㅠㅠ
한분한분 잊지않고 다 기억하고 있으니
재오픈이 언제가 될찌 모르겠지만…
다시 꼭 연락드리겠습니다.
그 동안 부족했던 저의 클린하고 정성담
긴 샐러드와 음식들을 좋아해주시고, 맛있게 드셔주셔서 감사드립니다.❤️🫰🏼

잠시 재충전하면서 요리는 계속 하고있
을 생각이에요. 여행도 가고 레시피개발
도 하면서😌🫢❤️ 모두 건강하시고,행복하시고, 각자 자리에서 열심히 지내
시다가 행복한모습으로 만나요!!!🫶🏼
다시한번 진심으로 감사드립니다.🙇🏻‍♂️
8월31일까지 운영하고 9월1일은 점심
까지만 운영합니다. 참고 부탁드려요!!!

건강하게 든든하게 클린하게
왓솁으로부터…❤️🥙🥬🥑🍅🍇
모두 감사했고, 사랑했습니다🥹🥲🫰🏼❤️😍🥰😘😭

#왓어셰프 #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #먹방그램 #요리그램 #요리하는남자 #노력은배신하지않는다 #열정 #야무지게 #감사합니다🙏 #기도 #행복스타그램 #힐링타임 #뿌듯하다 #프랩 #방심은금물 #샐러드맛집 #다이어트계절 #샐러드시작하기1일1샐러드 #좋구나 #수제 #오늘도화이팅 #건강을더하다 #불태웠다 #처음과끝이한결같은사람 #장기휴업 #장기휴업공지 #그동안감사했습니다 #사랑합니다❤️

아무리 기도를 드려도 하나님은 아무 반응이 없으신 것 같은 느낌. 내 기도를 듣고 계시긴 하나? 기도의 방법이 잘못 된 것은 아뉠까? 점점 지쳐가는 모습속에 기도를 포기해야 하는가라는 마음이 들기 시작힜다. 어쩌면 ...
12/02/2023

아무리 기도를 드려도 하나님은 아무 반응이 없으신 것 같은 느낌.
내 기도를 듣고 계시긴 하나?
기도의 방법이 잘못 된 것은 아뉠까?
점점 지쳐가는 모습속에 기도를 포기해야 하는가
라는 마음이 들기 시작힜다. 어쩌면
지금 딱 나의심정을 김유진변호사님이 쓰신
어웨이크 책에서 대신 말해 주시는 것 같았다.

그런데 김유진변호사님이 말씀하신대로
단지 하나님께 기도응답을 듣지 못했기 때문에
더 불안해서 그런마음이 들었는지 모른다.

하나님의 계획 하심과 타이밍은 내가 생각하는
계획과 타이밍과 정 반대라는 것을…

다른사람과 나를 비교 할 필요도 없고,
사람들에게 바랄 필요도 없다.
그져 하나님이 주신마음대로 나누고, 섬기고,
감사하고, 순종하고, 기도할뿐!!

하나님께 다 맡기자! 나를 가장 잘 아시는분은
하나님 밖에 없으니깐…
감당할 시험만 주신다고 하셨으니깐
모든 삶 하나님께 맡깁니다 🙏🏻
This too shall pass away..

#왓어셰프 #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #먹방그램 #요리그램 #요리하는남자 #노력은배신하지않는다 #열정 #야무지게 #감사합니다🙏 #기도 #행복스타그램 #힐링타임 #뿌듯하다 #프랩 #방심은금물 #샐러드맛집 #다이어트계절 #샐러드시작하기1일1샐러드 #좋구나 #수제 #오늘도화이팅 #건강을더하다 #불태웠다 #처음과끝이한결같은사람 #어웨이크 #김유진변호사님감사해요 #기도뿐 #새벽기도

다시 책을 읽기 시작했다…서동주누나가 쓰신 “샌프란시스코 이방인” 을 다 읽었지만 힘들때 마다 이 책을 읽으면 나도모르게 작은 희망이 생긴다.코로나이후 더 심각해진 현재의경제적인 상황과 완전히 바뀌어버린생활속 패턴들...
31/01/2023

다시 책을 읽기 시작했다…
서동주누나가 쓰신
“샌프란시스코 이방인” 을 다 읽었지
만 힘들때 마다 이 책을 읽으면 나도
모르게 작은 희망이 생긴다.

코로나이후 더 심각해진 현재의
경제적인 상황과 완전히 바뀌어버린
생활속 패턴들사이 자영업자중인
나 또한 그런사람중에 한명이기때문에

멘탈이 나갈만큼 힘들고, 다 내려놓고
싶은 생각이 수도없이 들만큼 이런 상황들이 버겁다…

돈이라는건 뭔지? 사람과 사람의대한
인맥은 뭔지? 다른사람과 나 라는
사람은 성향도 생김새도 모든것이 다른데 뭐이리 맞춰가려하고 따라하려고 하고 가는 속도 자체가 사람마다 다른데 .. 발버둥 치며 쫒는건지 화가 날 정도다!!! 누나가 쓰신 내용중에

“Who you are got you here”
“당신은 당신이기 때문에 이자리에
있는 것입니다.“ 라고 말한 문장이 있다 나이기에 지금 나 라는 사람이 존재하고 나의 색깔에맞춰 내방식대로 표현하며 살아간다는 것을…
누구의 눈치도 볼 필요없는!!!

인생을 살아가다보면 행복한 순간들도
많지만 최악의 상황들을 겪곤한다.
죽을꺼 같은 상황에서도 버티다 살아나고, 경험하고, 경험하지 못하고 피부로 와닿지않는 경험은 소용없다!!

그래서 삶을 직접 경험하고 매일매일
훈련하고, 피부로 와닿는 경험을 하는
중이라 그런지 미치도록 힘든거 같다.

뭐라고 끄적끄적 적는지도 모르겠다
뒤죽박죽 쓸뿐…!!!
매일의 삶은 훈련이고, 더 잘 살기위한
무한반복적인 인간의 생존본능이 아닌가 싶다. 애벌레에서 나비로 성장하는 과정 자체가 인간의 성장과정과 비슷한거 같다.
훈련과 인내 그리고 사랑이라는것💛

오늘도 고생했으니 내일도 잘 부탁해
네 자신 토닥토닥😌🙏🏻🥹

#왓어셰프 #압구정로데오맛집 #압구정맛집 #먹방그램 #요리그램 #요리하는남자 #노력은배신하지않는다 #열정 #야무지게 #감사합니다🙏 #기도 #행복스타그램 #힐링타임 #뿌듯하다 #프랩 #방심은금물 #샐러드맛집 #다이어트계절 #샐러드시작하기1일1샐러드 #좋구나 #수제 #오늘도화이팅 #건강을더하다 #불태웠다 #처음과끝이한결같은사람 #샌프란시스코이방인 #다시책을들다 #깨달음 #되돌아보기

what a chef~💕설명절 휴무 안내금일(20일)am11:00 ~ pm16:00까지 운영1.21 ~24일까지 휴무(화요일)행복한 설명절 보내세요🙇🏻‍♂️건강하게 든든하게왓솁으로 부터…💛😘💪🏻🧘🏻
20/01/2023

what a chef~💕
설명절 휴무 안내
금일(20일)
am11:00 ~ pm16:00까지 운영
1.21 ~24일까지 휴무(화요일)
행복한 설명절 보내세요🙇🏻‍♂️
건강하게 든든하게
왓솁으로 부터…💛😘💪🏻🧘🏻

Address

Gangnam District

Opening Hours

Monday 10:00 - 21:00
Tuesday 10:00 - 21:00
Wednesday 10:00 - 21:00
Thursday 10:00 - 21:00
Friday 10:00 - 21:00
Saturday 10:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when What a chef posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to What a chef:

Share

Category